Fast 4 Millionen Touristen besuchten Kappadokien im Jahr 2022. Und wer kann es ihnen verübeln?
Nur wenige Sehenswürdigkeiten auf dem Planeten können mit Hunderten von Sehenswürdigkeiten mithalten bunte Heißluftballons bei Sonnenaufgang über seine surrealen Felsformationen – bekannt als “Feenkamine” – fliegen.
Aber der durchschnittliche Tourist wird Kappadokien schnell verlassen, nachdem er aus dem geflochtenen Weidenkorb geklettert ist – und das ist sein Verlust.
Aus diesem Grund sollten Sie sich ein oder zwei zusätzliche Tage Zeit nehmen, um diese faszinierende Region in der Türkei jenseits der Klischees zu erkunden.
Beginnen Sie mit einem Besuch des Haarmuseums von Avanos
Beginnen wir mit den Grundlagen. Kappadokien ist entgegen der landläufigen Meinung eigentlich keine Stadt. Es ist eine historische Region in Zentralanatolien und umfasst fünf Provinzen: Aksaray, Nevşehir, Niğde, Kayseri und Kırşehir.
Sie werden wahrscheinlich in Göreme übernachten, einer Stadt in Nevşehir und dem Zentrum des Tourismus, aber ein Tagesausflug ins nahe gelegene Avanos ist sehr zu empfehlen. Sie ist in der Töpferkunst verankert und befindet sich am treffend benannten Roten Fluss, wo die roten Tonvorkommen an seinen Ufern seit der hethitischen Zeit zur Herstellung von Haushaltsprodukten verwendet wurden.
Heute bedeutet dies eine entspannte Stadt, in der Töpfervorführungen, Töpferwerkstätten und ein Töpfergeschäft zu Hause sind, das für das, was sich in seinem Keller befindet, berühmt geworden ist: ein vollwertiges Haarmuseum.
Nichts für Zimperliche, das Haarmuseum von Avanos befindet sich im Chez Galip und wurde praktisch zufällig vom Keramikkünstler Galip Körükçü gegründet. Eine Freundin von ihm schnitt ihr als Erinnerung eine Locke ihres Haares ab, als sie sich 1979 darauf vorbereitete, Avanos zu verlassen.
Andere weibliche Besucher des Ladens folgten diesem Beispiel, mit Haaren von geschätzten fünf Millionen Frauen aus der ganzen Welt schmücken jetzt jeden Zentimeter dieses unterirdischen Raums, einschließlich der Decken.
Fotografieren ist nicht erlaubt, da jedes „Exponat“ eine entsprechende Adresse und eine handschriftliche Notiz trägt, die die Stränge widerspiegeln, die diese seltsame Tradition begründet haben.
Tauchen Sie ein in die gutbürgerliche Küche im von Frauen geführten Restaurant von Uçhisar
Jenseits der Touristenpfade liegt Kadıneli, ein stilvolles kleines Restaurant, das von einer Frauenkooperative geführt wird und in ihr verwurzelt ist gutbürgerliche Küche. In der Stadt Uçhisar gelegen, bedeutet sein Name „Frauenhand“, und davon gibt es viele hinter den Kulissen.
Alle Angestellten, von den Köchen und Tellerwäschern bis hin zu den Hostessen und Kellnerinnen, sind Frauen. Mutige Frauen.
Diese NGO wurde zwar gegründet, um Beschäftigungsmöglichkeiten für Frauen zu schaffen, aber Kadıneli sah sich bei seiner Eröffnung im Jahr 2015 tatsächlich mit Gegenreaktionen konfrontiert. Traditionelle Geschlechterrollen sind in Anatolien lebendig und gut, daher die Idee, dass Ehemänner auf die Kinder aufpassen, während die Ehefrauen zur Arbeit gehen war praktisch unbekannt.
Zugegeben, die Speisekarte ist begrenzt, aber hier geht Qualität vor Quantität. Sie essen türkische Grundnahrungsmittel wie Gözleme (mit Käse oder Kartoffeln gefüllte Fladenbrote), Yaprak Sarma (gefüllte Weinblätter) und Menemen (Rührei mit Tomaten und Paprika).
Das hausgemachte Manti ist mittlerweile ein Muss. Diese türkische Version von Teigtaschen besteht aus gemahlenem Lamm- oder Rindfleisch, das sorgfältig zu kleinen Teigstücken gefaltet wird, die dann gekocht und mit Knoblauchjoghurt gekrönt werden.
Geschenke mit nach Hause nehmen? Paaren Sie eine Mahlzeit in diesem weniger bekannten Restaurant Restaurant mit einem Boxenstopp im Laden vor Ort, der saisonale Konserven und Strickspielzeug verkauft, bevor Sie die Kalorien auf der Burg Uçhisar, dem höchsten Punkt in Kappadokien, verbrennen.
Kaufen Sie traditionelle Souvenirs in Göreme
Apropos Einkäufe, die Sie nicht bereuen werden, die Straßen von Kappadokien sind voll davon Souvenirläden voller Kitsch – denken Sie an Magnete, Miniatur-Heißluftballons und Feenkamin-Ornamente. Sie sind zwar billig und leichter zu verpacken als Teppiche und Keramik, widerstehen aber dem Impulskauf.
Ihr Geld können Sie besser bei Melih’s Gourds ausgeben, das kunstvoll geschnitzte Lampen aus getrockneten Kürbissen verkauft, bei Sultan’s Charm, wo Sie Bio-Seifen und luxuriöse Hamam-Produkte finden, und bei Yastik’s, dessen einzigartige Kissen Akzente setzen kulturelle Bezüge – alle in Göreme angesiedelt.
Für ein Souvenir, das schreit ‘Kappadokien’, wenn auch mit einer noch umstrittenen Hintergrundgeschichte, entscheiden Sie sich für eine Soğanlı-Puppe. Der Legende nach wurde der erste seiner Art vor vielen Jahrzehnten hergestellt, als eine Frau im Dorf Soğanlı den Tod ihres Kindes betrauerte und auf der Suche nach etwas Ruhe eine Art Stoffpuppe herstellte. Andere sagen, dass diese Puppen seit mehreren Jahrhunderten von einheimischen Frauen für ihre Kinder hergestellt werden.
Unabhängig davon, welche Version zutrifft, sind diese handgefertigten Schmuckstücke, die mit traditioneller Kleidung geschmückt sind, so gefragt, dass ganze Familien in Soğanlı davon leben können, was sie zu einem Souvenir macht, das etwas zurückgibt.
Spazieren Sie durch die erotischste Erosion der Welt im Love Valley
Eine langsamere Annäherung an Kappadokien bietet die Möglichkeit, die wahrhaft jenseitigen Täler zu erkunden. Ein typisches Beispiel: Love Valley.
Etwas außerhalb von Göreme gelegen, beherbergt es phallusförmige Säulen, von denen viele annehmen, dass sie von Menschenhand geschaffene Denkmäler sind, die der männlichen Fruchtbarkeit huldigen sollen. Tatsächlich sind jahrelange Wind-, Wasser- und vulkanische Aktivität die Schuldigen.
Während Sie eine Jeep-Safari buchen können, um mehrere Täler auf einmal zu besuchen (Offroading in Kappadokien ist ein Abenteuer für sich), ist es auch möglich, einen Roller oder ein ATV zu mieten.
Der Aussichtspunkt über dem Tal ist zum Glück leer Massen oder Busladungen von Touristen. Naturbegeisterte ziehen es vor, direkt bis zum Fuß dieser 60 Fuß hohen Strukturen zu wandern – eine selbst geführte Wanderung zum Love Valley und zurück nach Göreme dauert normalerweise weniger als drei Stunden.
Achten Sie nur darauf, sich nicht zu weit an den Felsformationen vorbei zu wagen, da Rudel wilder Hunde immer aggressiver werden, sobald der Pfad verschwindet.
Wandern Sie bei Mondschein zwischen Kappadokiens märchenhaften Felsformationen
Abgesehen von spektakulären Landschaften, Wanderwegen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden und verlassenen Höhlenwohnungen, die einst frühen Christen auf der Flucht vor der römischen Verfolgung Schutz boten, ist Kappadokien ein ideales Reiseziel wanderbegeisterte. Red Valley wird wegen seiner purpurroten Farbtöne und Sonnenuntergänge hoch geschätzt, während Pigeon Valley die Städte Göreme und Uçhisar bequem verbindet.
Keine ist jedoch so einzigartig wie Rose Valley by moonlight. Moonlight Cappadocia wird gemeinsam von Uzunetap und Argos Culture and Arts veranstaltet und ist eine beleuchtete dreistündige geführte Wanderung, die monatlich in der Vollmondnacht zwischen April und Oktober stattfindet.
Auf dem Weg machen Sie eine Pause für frisch gepressten Granatapfelsaft, kriechen in die Crusader Church, um das detaillierte Deckenfresko zu sehen, und besuchen sogar eine musikalische Darbietung bei Kerzenschein in einer alten Höhlenkirche mit hohen Säulen.
Und die nächtliche Perspektive all dieser Feenkamine? Ein Wort: magisch.