Bier ist eines der reinsten Geschenke der Natur – oder? Laut einigen Umweltwissenschaftlern ist dies leider heutzutage weniger Realität. Da ein US-Bundesstaat daran arbeitet, strengere Gesetze zur Wasserverschmutzung zu erlassen, veranlasst dies einige Experten, genau zu untersuchen, was in Ihrem Bier vor sich geht. Jüngste Forschungen zu den Großen Seen deuten darauf hin, dass Ihr Bier möglicherweise tatsächlich stärker verschmutzt ist als Ihr Wasser.
Mikroplastik ist heutzutage ein zunehmendes Problem, da zunehmende Forschungen zeigen, dass ein Großteil des Wassers, das wir trinken – insbesondere Wasser in Flaschen – mikroskopisch kleine Plastikpartikel enthält, die Menschen (und Tiere) regelmäßig aufnehmen. Experten haben vorgeschlagen, dass diese winzigen Plastikstücke auf verschiedene Weise ins Wasser gelangen können: durch den Kontakt mit der Luft, über Plastikflaschen und während des Wasserverpackungsprozesses selbst.
VERBINDUNG: Amerikas zweitgrößte Kaffeekette bringt 4 Biere auf den Markt
Ein neuer Bericht von der regionalen Michigan-Website, MLive, sagt Kaliforniens Platz als bevölkerungsreichster Bundesstaat lenkt mehr Aufmerksamkeit auf das Thema, da der Gesetzgeber daran arbeitet, Vorschriften zu entwickeln, um zu begrenzen, wie viel Plastik in Kaliforniens Trinkwasser landet.
In der Zwischenzeit haben Wissenschaftlergruppen in den letzten Jahren untersucht, wie gefährlich dies tatsächlich für Ihre Gesundheit ist… aber auf jeden Fall reichen diese Informationen wahrscheinlich aus, um Sie ein wenig zu verunsichern.
Vielleicht sollte das besonders für Biertrinker gelten, sagt Sherri Mason, Nachhaltigkeitskoordinatorin bei Penn State Behrend, die Mikroplastik in den Großen Seen erforscht. Mason leitete eine Studie aus dem Jahr 2018, bei der festgestellt wurde, dass 12 Verbraucherbiermarken, die mit Wasser aus den Großen Seen hergestellt wurden, alle Mikroplastik enthielten.
Mason schlägt vor, dass diese Entdeckung nicht unbedeutend ist. Das liegt daran, dass Bierproben, die mit Wasser aus den Großen Seen gebraut wurden, mehr Mikroplastikpartikel enthielten als selbst das Leitungswasser. Mason und ihr Team fanden heraus, dass “jegliche Kontamination im Bier nicht nur durch das Wasser verursacht wird, das zum Brauen des Biers selbst verwendet wird.”
Wie Myron Erickson, Direktor für öffentliche Versorgungsunternehmen in Wyoming, Michigan, sagt, gibt es eine weitere Quelle von Mikroplastik, die in Bier eindringt: „… Mitarbeiter und Menschen, die das Bier herstellen, handhaben und abfüllen“, sagte er.
Eine Möglichkeit, Ihre eigene Aufnahme von Fremdstoffen zu kontrollieren, kann darin bestehen, sich für Bier in einer Glasflasche zu entscheiden. Außerdem könnte die Verwendung von Glas möglicherweise dazu beitragen, gesundheitliche Bedenken auszuräumen, die nach Meinung einiger Forscher von Getränken stammen, die in Aluminiumdosen verpackt sind.
Melden Sie sich für die Essen Sie das, nicht das! Newsletter für regelmäßige Bier- und Wellness-News.
Weiter lesen:
13 beste helle Biere für Bierliebhaber
Das sind die Warnzeichen, dass du zu viel Bier trinkst
Diese Bar-Kette hat mit einem großen Mangel an beliebten amerikanischen Biermarken zu kämpfen
Der Beitrag Eine schockierende Nebenwirkung des Biertrinkens, sagen Experten, erschien zuerst auf Eat This Not That.