Eine BIG-Supermarktkette nimmt eine umfassende Änderung an mehr als 150 ihrer Produkte vor.
Co-op wird die Etiketten für das Mindesthaltbarkeitsdatum auf einer Vielzahl von Obst und Gemüse entfernen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Mindesthaltbarkeitsdaten dienen Lebensmitteln als Anhaltspunkt für Qualität, nicht für Sicherheit.
Das heißt, Sie können das Essen nach der aufgedruckten Zahl essen, aber es ist möglicherweise nicht so lecker.
Ab nächster Woche entfernt die Genossenschaft das Mindesthaltbarkeitsdatum von über 150 Frischprodukten, darunter Äpfel, Brokkoli, Karotten, Zwiebeln, Orangen, Kartoffeln und Tomaten.
Eine kleine Anzahl verderblicher Artikel wird noch die Etiketten tragen.
Die Kette, die 2.500 Geschäfte in Großbritannien hat, hat die Umstellung letztes Jahr mit 20 Produkten getestet.
Die Geschäfte verwenden jetzt verschlüsselte Codes, damit die Arbeiter nachverfolgen können, wie lange die Produkte im Regal sind.
Adele Balmforth von Co-op sagte: „Angesichts einer Klima-, Umwelt- und Lebenshaltungskrise setzen wir uns dafür ein, unseren Kunden dabei zu helfen, Lebensmittelabfälle im Haushalt zu reduzieren und Geld zu sparen.
„Datumscodes können zu Hause Entscheidungen beeinflussen und dazu führen, dass gutes Essen weggeworfen wird – was sowohl für die Menschen als auch für unseren Planeten mit Kosten verbunden ist.“
Co-op ist der neueste Supermarkt, der die Maßnahme in großem Umfang einführt.
Tesco verzichtete bereits 2018 auf das Mindesthaltbarkeitsdatum seiner eigenen Obst- und Gemüsemarke.
Das Entfernen der Daten würde verhindern, dass Käufer das Verbrauchsdatum mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum verwechseln.
Der Verzehr von Lebensmitteln nach Ablauf des Verfallsdatums (es sei denn, sie wurden am oder vor dem Verfallsdatum eingefroren) kann zu einer Lebensmittelvergiftung führen.
Im September letzten Jahres verzichtete Waitrose auch auf das Mindesthaltbarkeitsdatum von Obst und Gemüse.
Die Datteln wurden auch von Zimmer- und Freilandpflanzen genommen.
Über 300 Obst- und Gemüseprodukte haben bei Marks & Spencer kein Mindesthaltbarkeitsdatum mehr.
Asda verzichtete letzten September auf die Datteln von fast 250 seiner frischen Obst- und Gemüseprodukte.
Tipps zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen
Stellen Sie sicher, dass Sie keine Lebensmittel verschwenden, um Geld zu sparen.
Essenspläne sind eine gute Möglichkeit, sinnlose Verschwendung zu reduzieren.
Versuchen Sie, Ihre Mahlzeiten mit Zutaten zu planen, die Sie mehr als einmal verwenden können.
Sie können die Dinge auch einfrieren, bevor sie losgehen.
Obst und Gemüse können zum Beispiel gerettet werden, wenn sie im Gefrierschrank zerkleinert und portioniert werden.
Legen Sie Lebensmittel in Gefrierbeutel und stellen Sie sicher, dass Sie ein Datum darauf schreiben, damit Sie wissen, wann sie eingefroren wurden.
Sie können auch große Portionen von Mahlzeiten auf einmal zubereiten und diese dann einfrieren, da Sie beim Kauf in großen Mengen möglicherweise Geld sparen können.
Haben Sie ein Geldproblem, das geklärt werden muss? Wenden Sie sich per E-Mail an [email protected]