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Ein Weihnachtsbier aus grünen Erbsen und mariniertem Rotkohl ist in Island zu einem festlichen Hit geworden und fliegt innerhalb weniger Stunden aus den Regalen. Das neue Ale mit 5,2 Prozent Alkohol ist die Idee von Valgeir Valgeirsson, einem Braumeister bei RVK Brewing. Er hat sich in den letzten Jahren durch die Entwicklung beliebter Weihnachtsbiere aus Algen, Christbaumstämmen und sogar… getrocknetem Fisch einen Namen gemacht.