Die CDC befindet sich mitten in einer aktiven Untersuchung zweier separater Listeria-Ausbrüche im Zusammenhang mit abgepackten Salaten von Dole und Fresh Express. Bisher wurden 2 Todesfälle, 13 Krankenhauseinweisungen und 17 Krankheiten in 13 US-Bundesstaaten registriert. gemäß CDC. Diese Salate sind unter einer Reihe von Markennamen erhältlich, darunter Ahold, Dole, HEB, Kroger, Lidl, Little Salad Bar, Marketside, Naturally Better, Nature’s Promise, President’s Choice und Simply Nature. Die spezifischen Salate und Zutaten reichen von gemischtem Blattgemüse über Gartensalate bis hin zu Caesar-Salat-Kits. Dies ist nicht das erste Mal, dass Dole mit einem Listerienausbruch in Verbindung gebracht wird. Im vergangenen Oktober rief Dole eine Reihe von verpackten Salaten wegen des Risikos einer Kontamination mit Listerien zurück.
Wenn Sie sich Sorgen darüber machen, ob Sie eines dieser Produkte (entweder in Tüten oder Clamshells erhältlich) gekauft haben, kann es hilfreich sein, zu beachten, dass das angegebene Haltbarkeitsdatum irgendwo zwischen dem 30.11.21 und dem 09.01.22 liegen kann Der Produktcode beginnt mit B, N, W oder Y.
Wenn Sie eines dieser angegebenen Produkte gekauft haben, entsorgen Sie es oder geben Sie es für eine Rückerstattung an das Geschäft zurück, in dem Sie es gekauft haben. Da sich Listerien leicht ausbreiten können, sollten Sie nach dem Öffnen des Produkts alle Oberflächen oder Inhaltsstoffe, die damit in Kontakt gekommen sind, gründlich desinfizieren. Die CDC hat eine hilfreiche zusammengestellt Fünf-Schritte-Anleitung um Ihren Kühlschrank richtig gründlich zu reinigen; Sie müssen nur sicherstellen, dass Sie versiegelte Beutel, warmes Seifenwasser, saubere Handtücher und, wenn Sie möchten, Bleichmittel haben. Es kann ein langwieriger Prozess sein, aber es lohnt sich, die Sicherheit Ihres Haushalts zu gewährleisten.
Listerien können bei gesunden Personen mild sein, mit ähnlichen Symptomen wie bei einer Lebensmittelvergiftung, wie Fieber, Bauchschmerzen und Durchfall. gemäß CDC. Manchmal können sich die Symptome bis zu vier Wochen nach dem Verzehr der kontaminierten Lebensmittel entwickeln. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Symptome bei gefährdeten Personen, einschließlich Schwangeren, Neugeborenen, Erwachsenen über 65 Jahren und immungeschwächten Personen, weitaus schwerwiegender sein können. Diese Gruppen können mit größerer Wahrscheinlichkeit einer fortgeschritteneren und invasiveren Art von Listeriose ausgesetzt sein, die eine lebensbedrohliche Form der Infektion sein kann, die sich vom Verdauungssystem auf andere Teile des Körpers ausbreitet, einschließlich der Gelenke oder des Blutkreislaufs. Dies kann zu weiteren Erkrankungen, schweren Komplikationen und sogar zum Tod führen, wie wir bei diesen beiden jüngsten Todesfällen gesehen haben.
Verwandt: