Dualit 700W Stabmixer: Kann dieser Alleskönner die Konkurrenz schlagen?

Dualit hat eine starke Geschichte in Erfindung und Innovation. Sein in Deutschland geborener Gründer, Max Gort-Barten, schuf in den 1940er Jahren den ersten Cocktailshaker von Dualit in seiner Fabrik in Südlondon, bevor er den Doppellichtheizer (daher der Name Dualit) und den zuverlässigen Toaster erfand und herstellte.

Der Toaster entwickelte sich im Laufe der Jahre im Design weiter, wurde immer erfolgreicher und erschien schließlich in den siebziger Jahren in Geschäften von John Lewis & Partners, Fortnum and Masons und Harrods für Verbraucher. Andere Küchengeräte folgten – denken Sie eher an Toaster, Sandwichmaker, Wasserkocher und Kaffeemaschinen – bevor die Marke nach West Sussex umzog, um sich auf die Einführung einer neuen Reihe von Arbeitsplattenprodukten zu konzentrieren, mit einem klaren Auge auf Innovation.

Der Stabmixer von Dualit ist das Ergebnis des ständigen Fokus der Marke auf die Entwicklung neuer Produkte, und sein hochwertiges Design und seine Technik bieten dem Benutzer eine praktische Möglichkeit, eine große Auswahl an Lebensmitteln und Zutaten in der Küche zuzubereiten.

Mixer sind ein unschätzbares Küchengerät; Sie ermöglichen es Köchen, Zeit und Unordnung bei der Zubereitung alltäglicher Speisen zu sparen, und können bei richtiger Behandlung viele Jahre halten. Milchshakes, Baisers, Suppen und Smoothies sind der offensichtliche Ausgangspunkt, wenn es darum geht, das Beste aus Ihrem Mixer herauszuholen, aber einige Modelle – wie dieser Artikel von Dualit – können auch zum Zerkleinern von härteren Zutaten wie Zwiebeln, Kaffeebohnen und Gewürzen verwendet werden Berücksichtigen Sie Ihre Anforderungen beim Einkaufen.

Die Auswahl des richtigen Mixers ist nicht immer eine leichte Entscheidung, da der Markt mit einer riesigen Auswahl an verschiedenen Stilen und Marken von Mixern gesättigt ist, mit Preisen, die von ein paar Pfund bis hin zu dreistelligen Beträgen reichen. Dieser Dualit-Handmixer liegt am oberen Ende des Marktes für Stabmixer und kostet knapp 100 £. Daher ist es wichtig zu wissen, was Sie für Ihr Geld bekommen.

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Wie wir getestet haben

Wie bei allen IndyBest-Tests haben wir diesen Mixer auf Herz und Nieren geprüft, um zu sehen, wie er im Vergleich zu anderen ähnlichen Geräten auf dem Markt abschneidet. Wir haben notorisch schwer zu mixende Zutaten wie gefrorenes Obst, Gewürze und klebrige Texturen wie Erdnussbutter, Tahini und Pastete verwendet, um zu sehen, wie der Mixer funktioniert, während wir die Spezifikationen des Herstellers einhalten (z. B. in Bezug auf Mengen und No-Go-Zutaten). Wir suchten nach gleichmäßigen, konsistenten Texturen, Benutzerfreundlichkeit und wie laut das funktionierende Gerät war.

Dualit 700W Stabmixer

  • Leistung: 700 W
  • Maße: B6,4 cm x T12,6 cm x H 37,8 cm
  • Zubehör: Mixstab, Zerkleinerungsschüssel, Schneebesenaufsatz, 1-l-Krug
  • Farben: Silber
  • Garantie: Ein Jahr

Design und Funktionen

Dualit hat bei diesem vielseitigen Stabmixer an fast alle Eventualitäten in der Küche gedacht. Bestehend aus einem eleganten, polierten silbernen Netzteil und einer Reihe nützlicher Zubehörteile, haben wir festgestellt, dass dies ein One-Stop-Shop für Küchengeräte ist und Ihnen auf lange Sicht möglicherweise etwas Geld sparen könnte.

Während der Stabaufsatz wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Zubehör ist, werden begeisterte Köche auch die anderen hier enthaltenen Aufsätze verwenden. Der Mini-Chopper-Aufsatz ist ein Glücksfall für grundlegende Küchenaufgaben (Zwiebeln, Schokolade, Ingwer hacken oder Pesto zubereiten) und hat eine gute Größe für die Zubereitung von Babynahrung und Püree. Begeisterte Bäcker hingegen werden den Schneebesenaufsatz als große Hilfe empfinden, mit dem Sie Baisers schlagen und Sahne in zwei Shakes aufschlagen können.

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Uns gefiel, dass das Gerät wirklich extrem bequem zu halten ist – nicht immer selbstverständlich, wie ergonomisch der Mixer auch gestaltet sein mag – und leicht genug, um es einige Minuten lang ohne Beschwerden zu halten. Der One-Push-Button ist selbsterklärend und einfach zu bedienen, ebenso wie die Turbo-Speed-Option. Durch die Länge des Rührstabs können Sie Suppen und Saucen problemlos direkt in der Pfanne (die dank Anti-Saug-Technologie nicht anhaftet) oder dem mitgelieferten Krug ohne Spritzer aufschlagen.

Insgesamt haben wir festgestellt, dass es sich um einen Allround-Küchenmixer von guter Qualität handelt, der lange halten wird.

Leistung

Es gibt kein umständliches Einrichten der Maschine oder des Zubehörs: Schließen Sie einfach das von Ihnen gewählte Zubehör an der Power Base an und los geht’s. Wir haben eine perfekt glatte und seidige Gemüsesuppe gemacht, indem wir das gekochte Gemüse und die Brühe in weniger als einer Minute gemischt haben; Das Rezept riet, die Suppe dann zu sieben, um sicherzustellen, dass sie die ideale samtige Textur hatte, aber dieser Mixer war so effektiv, dass wir das nicht brauchten.

Wir waren überrascht, wie leise der Stabmixer war, wenn man bedenkt, wie leistungsstark das Gerät ist, was auch ein Beweis dafür sein muss, wie rasiermesserscharf die Klingen am Stab sind. Wir haben den Mini-Chopper getestet, indem wir eine Paste aus Ingwer, Knoblauch, Schalotten, Kräutern und Gewürzen für eine Currybasis hergestellt haben, und festgestellt, dass er die Küchenarbeit erheblich reduziert – und glücklicherweise Finger mit Knoblauchduft vermeidet.

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Dieser Mixer und seine Aufsätze decken fast alle Eventualitäten in der Küche ab, sodass Sie Suppen, Saucen, Pasten und dergleichen in doppelter Zeit mit viel weniger Schmutz und Aufwand zubereiten können als mit einem Standmixer oder indem Sie die Zutaten selbst zerkleinern. Smoothies sind auch leicht zuzubereiten, wobei der Stabmixer und die Kannenfunktion gut für weiche Früchte, Blätter und dergleichen geeignet sind. Es wird jedoch kurz davor stehen, mit Eis oder vielen gefrorenen Früchten fertig zu werden (ein oder zwei Stücke in der Mischung sind jedoch in Ordnung, wie wir fanden).

Zum Reinigen ist es am einfachsten, den Stabaufsatz in einen Krug mit warmem Seifenwasser zu tauchen und zu pulsieren, bis er sauber ist. Kunststoffaufsätze können in die Spülmaschine gegeben oder von Hand gewaschen werden, und das Netzteil ist abwischbar.

Das Fazit: Dualit Stabmixer

Der Dualit Stabmixer ist ein idealer Allrounder. Es ist ein Qualitätsprodukt, das sich robust und robust anfühlt und gleichzeitig elegant und schick aussieht.

Es hat jeden Test, den wir ihm unterzogen haben, mit Bravour bestanden, und es war ein Vergnügen, es zu benutzen, da es sich angenehm anfühlte und wie idiotensicher die Power-Buttons zu bedienen waren. Es ist eine gute Investition für alle, die einen Küchenmixer aus einer Hand suchen – versuchen Sie nur nicht, Daiquiris damit zuzubereiten.

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