DU denkst wahrscheinlich nicht zweimal darüber nach, wo du deine Eier lagerst.
Aber wenn es darum geht, sie länger frisch zu halten, gibt es einen richtigen und einen falschen Ort, um sie aufzubewahren.
Natürlich ist es am besten, Eier im Kühlschrank aufzubewahren.
Aber laut Chris Beasley von der Hausversicherungsgesellschaft Smart Cover ist es vielleicht nicht dort, wo Sie denken.
Die meisten Kühlschränke haben einen festen Platz für Eier zum Mitnehmen und sogar spezielle Design-Halter dafür in der Tür.
„Eier lagern am besten bei konstanten Temperaturen“, sagte Chris.
„Deshalb halten sie sich vielleicht besser auf dem obersten oder mittleren Regal Ihres Kühlschranks.“
Diese weltbewegende Information ändert alles, aber hinter dem Wahnsinn steckt Logik.
Die Tür ist einer der wärmeren Teile des Kühlschranks, sie ist auch weniger konstant, da sie den ganzen Tag über geöffnet und geschlossen wird.
Bewahren Sie Ihre köstlichen Eier stattdessen auf der obersten oder mittleren Ablage auf, um sie langanhaltend frisch zu halten.
Wenn Sie Ihre Eier überhaupt nicht im Kühlschrank aufbewahren, ist es Zeit, mit dieser Gewohnheit auszubrechen.
Der beste Platz für sie ist nicht nur auf der mittleren Ablage Ihres Kühlschranks, sondern auch in ihrem Karton aufbewahrt.
Es ist vielleicht nicht das optisch ansprechendste, aber es erfüllt einen Zweck.
Eier sind mit Tausenden winziger Poren bedeckt, die Gerüche und unerwünschte Bakterien leicht aufnehmen können.
Gesundheitslinie erklärt: „Die Aufbewahrung Ihrer Eier im Kühlschrank ist der beste Weg, um Bakterien unter Kontrolle zu halten.
„Ein bei Raumtemperatur gelagertes frisches Ei verliert nach einigen Tagen an Qualität und muss innerhalb von ein bis drei Wochen verbraucht werden.
„Im Kühlschrank aufbewahrte Eier behalten ihre Qualität und Frische mindestens doppelt so lange.“
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