Das KOCHEN von Hühnchen kann eine solche Hit-or-Miss-Situation sein – manchmal kommt es großartig und manchmal gummiartig und trocken heraus.
Nun, ein Profikoch hat sein Geheimnis gelüftet, dass es immer super saftig ist und es hat alles mit der Temperatur zu tun.
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Der Koch hinter dem Social-Media-Account Stove Garden enthüllte seine Geheimnisse in einem Viral Video.
„Bringen Sie Ihr Hühnchen auf Raumtemperatur und schlagen Sie es mit etwas Salz und Pfeffer, dann drehen Sie es um und wiederholen Sie es“, begann er.
Nachdem er sichergestellt hatte, dass sein Hühnchen gewürzt war, zog er ein Gusseisen heraus und fügte Avocadoöl hinzu, bevor er das Hühnchen hineingab.
„Beidseitig bräunen und die Hitze reduzieren. Dann ein paar Esslöffel Butter, ein paar Knoblauchzehen und einen Rosmarinzweig hinzufügen“, erklärte er.
Zum Abschluss sollten Sie es begießen, bis es eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.
Nach seinem Video kommentierten viele Leute tatsächlich, dass es so sei, als würde man ein Steak machen.
Zuvor hat ein anderer Koch enthüllt, dass wir Eier ganz falsch pochiert haben.
Die meisten von uns pochieren unsere Eier in einem Topf mit kochendem Wasser, aber viele verwenden ausgefallene Eierbecher und andere Methoden, um das perfekte Ei zu erhalten.
Und wie lange ist die richtige Garzeit für ein laufendes Ei?
Sind es vier Minuten, fünf Minuten oder sechs Minuten? Wer weiß?!
Für diejenigen, die jedes Mal Schwierigkeiten haben, das perfekte pochierte Ei zu bekommen, haben Sie keine Angst.
Drei Londoner Feinschmecker haben TikTok besucht, um ihre einfache Methode zum Pochieren von Eiern zu teilen, und es könnte nicht einfacher sein.
Anstatt ausgefallene Tools oder Tricks zu verwenden, sorgt dieser clevere Hack dafür, dass Ihre Eier perfekt sind und das Beste daran – es dauert nur 40 Sekunden.
Die Feinschmecker-Fans teilten ihren einfachen Hack mit ihrem TikTok-Konto.gefangensnackin‘.
Die Feinschmecker-Fans sagten: „Holen Sie sich heißes Wasser, Essig, schlagen Sie das Ei auf und schlagen Sie es in der Mikrowelle auf.
„Du weißt, dass wir einfach sind, aber wir sind so krank von diesem Hack mit pochierten Eiern.“
Genauer gesagt müssen Sie 250 ml kochendes Wasser, einen Teelöffel Essig und ein aufgeschlagenes Ei in eine Tasse geben.
Dann stellen Sie es für nur 40 Sekunden auf höchster Stufe in die Mikrowelle.
Und das ist es.
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