Verabschieden Sie sich von teuren Imbissbuden – und begrüßen Sie köstliche hausgemachte Pizza.
Wenn Sie zu Hause professionelle Scheiben haben möchten, könnte sich das lohnen investieren im Pizzaofen.
Folgendes müssen Sie wissen: . .
SCHEIBEN FÜRS LEBEN: Einen eigenständigen Pizzaofen erhalten Sie für weniger als 100 £.
Pizzen, die von großen Take-Away-Ketten geliefert werden, können leicht 25 £ pro Stück kosten, was bedeutet, dass Sie das Geld nach vier Malen mit selbstgemachter Pizza zum Mitnehmen wieder gutmachen.
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Der Outdoor-Pizzaofen Blaze Box kostet 99,99 £ (statt 116,99 £). Robert Dyas.
Wenn Sie über einen geeigneten Grill verfügen, können Sie einen Pizzaofen mit Grillplatte für 49 £ von George bei Asda hinzufügen. Überprüfen Sie bestimmte Maße, um sicherzustellen, dass das Zubehör passt.
FAFF-FREI: Pizzateig zuzubereiten muss kein Aufwand sein.
Für eine schnelle und einfache Methode mischen Sie 250 g griechischen Joghurt mit 250 g selbstaufgehendem Mehl, bis es nicht mehr klebrig ist, und rollen Sie es dann in Form.
Dadurch entstehen zwei mittelgroße Basen.
Oder für ein traditionelleres Rezept: Geben Sie 7 g Trockenhefe in 325 ml lauwarmes Wasser, lassen Sie es fünf Minuten lang schaumig werden und fügen Sie dann nach und nach 500 g starkes Weißbrotmehl hinzu.
Mischen, bis eine Teigkugel entsteht, dann abdecken und fünf Minuten ruhen lassen.
Auf einer mehligen Arbeitsfläche glatt und elastisch kneten und anschließend in vier Kugeln teilen.
Mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken. Zwei Stunden gehen lassen, dann jede Kugel zu einem Boden formen.
Beginnen Sie mit dem Kochen: Der Pizzaofen muss vorher auf etwa 800 °C vorgeheizt werden Kochen.
Für eine einfache Margherita geben Sie eine Passata-Sauce auf den Boden und etwas geriebenen Mozzarella darüber.
Für zusätzliche Toppings durchsuchen Sie den Kühlschrank und die Schränke nach Fleisch und Gemüse, das aufgebraucht werden muss.
Die meisten Pizzen benötigen weniger als zehn Minuten im Ofen. Nehmen Sie es einfach heraus, wenn es goldbraun ist.
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