Neue Abenteuer zu planen und eine große Vielfalt an neuen Dingen zu erleben, ist so erfrischend. Seinen Geist und Körper täglich innovativen Ideen auszusetzen, ist mit einer Fülle von Glücksmomenten verbunden –Forschung sagt es! Ich bin hier, um Ihnen ein köstliches, sinnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das nicht nur Ihren Gaumen erfreuen wird, sondern auch Ihren Wunsch nach einem außergewöhnlichen, luxuriösen kulinarischen Genuss stillen wird. Wenn Sie bereit sind, Ihren Horizont und Ihre Geschmacksknospen zu erweitern, habe ich genau die einzigartige Erfahrung, die Sie ausprobieren können. Besuchen Sie Küchenchef Isao Yamada im Kaiseki Room, einem erstklassigen Restaurant in Midtown Manhattan, um außergewöhnliche Speisen vom Feinsten zu genießen. Wenn Sie schon dabei sind, lesen Sie weiter, um die gesunden Gewohnheiten eines professionellen Kochs und mehr über Kaiseki Room zu erfahren.
Es geht nicht nur ums Essen; Es ist eine totale sensorische Erfahrung.
Im Kaiseki Room by Yamada geht es nicht nur ums Abendessen. Sie werden es genießen 11 Gänge saisonales Kaiseki Omakase, direkt vor Ihren Augen von Küchenchef Yamada zubereitet. Ich hatte das Vergnügen, dort zu speisen, und es war wirklich eine einmalige anregende kulinarische Extravaganz. Oh – und die beruhigende, minimalistische Ästhetik des Veranstaltungsortes selbst ist stark. Ich kann bezeugen, dass die sensorische Erfahrung meine Stimmung wirklich gehoben, meine Geschmacksknospen einen fröhlichen Tanz aufführen ließ und mein Gefühl des Wohlbefindens durch das Essen steigerte.
Siehe auch: Wie ich lernte, das Altern zu verlangsamen und in einem Wellness-Retreat besser zu leben
Küchenchef Yamada wollte eine „Abwechslung im Leben“ und verwirklichte seinen Traum.
Küchenchef Yamada liebt die kulinarische Szene seit seinem 19. Lebensjahr, als ihn ein talentierter Freund mit bemerkenswerten Kochkünsten verblüffte. Küchenchef Yamada fühlte sich unglaublich inspiriert und ließ das College-Leben hinter sich, um „das Tempo im Leben zu ändern“. Dieser monumentale Schritt führte ihn in seine Zukunft. Er begann seine Reise in einem französischen Restaurant in seiner Heimatstadt Fukuoka, Japan. Küchenchef Yamada ist seiner Leidenschaft bis zu seinen japanischen Wurzeln gefolgt und serviert im Kaiseki Room by Yamada in New York alte Gerichte.
Verbunden: Ich habe einen 5-tägigen Lebensstil-Reset durchgeführt und fühle mich so viel gesünder
Er liebt es zu angeln, zu wandern und saisonale Zutaten auf dem Markt für seine ästhetisch ansprechenden Gerichte zu kaufen.
Die japanische Natur und Kunst ist die Motivation hinter jedem Gericht, und das Dekor ist repräsentativ für alles, was speziell für die Gäste zubereitet wird. Die Lieblingsgerichte von Küchenchef Yamada? Die Verwendung des Donabe (ein Tontopf) und die Zubereitung von Hassun (ein “saisonale Platte“) sind sein „Stolz und seine Freude“.
Wann Iss dies, nicht das! Als er den Küchenchef nach seinen Lieblingsinteressen fragt, verrät er, dass er ein begeisterter Natur-, Wander- und Angelliebhaber ist. Was er an der Zubereitung seiner ästhetisch ansprechenden Gerichte am liebsten mag? Er erklärt: „Auf den Markt gehen, die saisonalen Zutaten sehen, [and drawing] Inspiration aus der Natur.”
Kaiseki Room von Yamada konzentriert sich auf „den Glauben an Saisonalität und Lokalität“.
Der Hotspot in Manhattan konzentriert sich auf die Tradition des „Kaiseki“, dessen Philosophie, wie Chefkoch Yamada erklärt, „der Glaube an Saisonalität und Lokalität“ ist. Er fügt hinzu: „Es wird Ihnen schwer fallen, ein Kaiseki-Menü zu finden, das eine Woche oder einen Monat lang gleich bleibt. So wie sich die Jahreszeiten ändern [do] die Zutaten, denn Kaiseki konzentriert sich darauf, das zu essen, was gerade Saison hat und was dort angebaut wird, wo Sie gerade sind.” Seine Hoffnung ist, dass jeder einzelne Kunde ein unterhaltsames, glückliches Erlebnis genießt, auf das er sich freut kommen zurück zu.
Eine Änderung der Routine kann positive Schwingungen und mehr Glück im Leben hervorrufen.
Es ist wichtig zu beachten, dass eine von der New York University und der University of Miami durchgeführte Studie zeigt, dass das Planen einer kleinen Veränderung der Umgebung, das Eingehen auf neue Pläne oder das Ausbrechen aus der gleichen alten Routine Ihnen einen großen Stimmungsaufschwung geben kann Positivität und sorgen für insgesamt mehr Glück im Leben. Die Autorin der Studie und Assistenzprofessorin für Psychologie und Neurowissenschaften an der NYU, Catherine Hartley, erklärt dazu CNBC macht es dass ein bisschen Würze im Leben das Wohlbefinden steigern kann. Wie? Nun, der Teil Ihres Gehirns, der als Hippocampus bekannt ist, arbeitet an der Entwicklung Ihrer Erinnerungen. Hartley sagt: „[it’s] auch sensibel für die Neuheit räumlicher Umgebungen.” Das Striatum, ein anderer Teil Ihres Gehirns, hilft bei der Beurteilung Ihrer Umgebung und berücksichtigt die Vorteile, die sie bieten.
Bereiten Sie sich also darauf vor, Kaiseki Room by Yamada selbst zu erleben! Du wirst nicht enttäuscht sein.
Der Beitrag Dieses Kaiseki-Erlebnis wird Ihre Sinne auf die beste Weise fesseln erschien zuerst auf Eat This Not That.