Auf der Karte des US Drought Monitor, einem Gemeinschaftsprojekt von Bundesbehörden und der University of Nebraska, farbige Warnungen bedecken die Landschaft. In Michigan ist es ungewöhnlich trocken. Minnesota leidet unter mäßiger Dürre. Eine schwere Dürre herrscht im pazifischen Nordwesten, in Zentral-Texas und im Süden von Wisconsin, und die Kornkammerstaaten Nebraska, Missouri und Kansas sind mit Scharlach und Ochsenblut übersät, den heißesten Farben für die besorgniserregendsten Bedingungen. Diese Gebiete leiden alle unter extremer Dürre und Teile davon sind in einen Zustand versunken, den das Projekt als „außergewöhnlich“ bezeichnet – das heißt Orte, an denen die Auswirkungen länger als sechs Monate anhalten werden.
Diese Orte sind trocken, weil sie heiß sind. Die außergewöhnlichen Hitzekuppeln, die Teile der USA bedrohen, machen nicht nur den Menschen das Leben schwer, darunter auch Stadtbewohnern ohne ausreichende Innenkühlung oder Fahrern und Landarbeitern, die gezwungen sind, im Freien zu arbeiten. Sie schädigen auch Nutzpflanzen: Sie verlangsamen das Wachstum, verringern die Erträge und untergraben die Ernten. Die Störungen sind noch keine Katastrophe; Die USA bauen immer noch genug Kalorien an, um ihre Bevölkerung zu ernähren und den internationalen Handel zu betreiben. Pflanzen- und Klimaexperten befürchten jedoch, dass sie ein Zeichen für eine zunehmende Instabilität in der Lebensmittelproduktion sind, da unvorhersehbares Wetter die saisonalen Muster untergräbt, auf die sich die Landwirte verlassen.
„Klimamodelle für die Landwirtschaft basieren auf Ereignissen der Vergangenheit, die in die Zukunft projiziert werden“, sagt Erin Coughlan de Perez, Klimawissenschaftlerin und außerordentliche Professorin an der Friedman School of Nutrition Science and Policy der Tufts University und Hauptautorin eines Buches Juni-Studie Sie prognostizieren, dass 100-jährige Hitzewellen im Mittleren Westen alle sechs Jahre auftreten und die Entwicklung von Weizenpflanzen beeinträchtigen könnten. „In der Vergangenheit war die Temperatur vielleicht kein Faktor für Weizen; Vielleicht wurden nie Temperaturen erreicht, die zu Ernteverlusten führten“, fährt sie fort. „Aber das bedeutet nicht, dass es in Zukunft nicht passieren wird.“
Berichte aus den gesamten USA belegen, dass Ernten durch Hitze und Dürre geschädigt werden. In Georgia – immer noch als Peach State bekannt, obwohl es nur der drittgrößte Produzent ist – fast alle Die Pfirsichernte ging verloren zu einem für die Jahreszeit ungewöhnlich warmen Februar, gefolgt von zwei Spätfrösten im März. In Texas gibt es im Juni besorgniserregende Baumwollpflanzen werfen ihre Samenkapseln ab, die harten Früchte, die die wertvollen Ballaststoffe enthalten, um den Stoffwechselstress heißer Nächte zu überstehen. Die Winterweizenernte in Kansas, die im Sommer geerntet wird, wird voraussichtlich ausfallen das kleinste in mehr als zwei Jahrzehnten.
Die durch extremes Herz verursachten Probleme beschränken sich nicht nur auf US-amerikanische Farmen. Spanien, der weltgrößte Olivenölproduzent, steht vor einer schlechten Ernte zum zweiten Jahr in Folge wegen einer Frühlingshitzewelle, die die Blüte der Olivenbäume beeinträchtigte, gefolgt von extremer Sommerhitze, die dazu führte, dass unreife Früchte abfielen. In Italien herrscht glühende Hitze Tomatenproduktion reduzieren um ein Drittel. Die europäische Landwirtschaftsorganisation Copa-Cogeca im Juli vorhergesagt dass Hitze und Dürre die Getreideernten in fast allen EU-Ländern verringern würden. Indien, der weltweit größte Reisexporteur, hat den Export verboten einiger Sorten, weil ungewöhnliche Wetterbedingungen die Produktion verringern. In China beides Reihenkulturen und Nutztiere wurden durch Hitzewellen getötet. Und im Iran hat die Regierung das eingestellt Das ganze Land pausiert für zwei Tage diese Woche, weil die Temperaturen so hoch waren.
All diese unvorhergesehenen Defizite auf den Agrarmärkten werden durch die anhaltende Krise in der Ukraine – einem der größten Kornkammern der Welt, der nun seit mehr als 500 Tagen von Russland angegriffen wird – noch verschärft. Im Juli, Russland einseitig zurückgezogen aus einem Pakt der Vereinten Nationen, der den Transport ukrainischen Getreides aus dem Schwarzen Meer erlaubte, was eine Reihe von Nationen vom Empfang von Lieferungen abhielt und die internationalen Preise für Weizen und Mais in die Höhe trieb. Russland folgte dieser Aktion und erklärte, es würde alle Frachtschiffe, die ukrainische Häfen ansteuern, als solche ansehen Träger von militärischem Material, eine nicht subtile Angriffsdrohung. Anschließend wurden sowohl der ukrainische Schwarzmeerhafen Odessa als auch Getreidedepots bombardiert Reni Und Ismail auf der Donau, von der Analysten gehofft hatten, dass sie eine alternative Exportroute bieten könnte.