Dieser neue McDonald’s-Burger wird möglicherweise in absehbarer Zeit nicht landesweit eingeführt

Während viele Fast-Food-Fans die Chicken-Sandwich-Kriege verfolgen, verfolgen andere die Burger-Kriege auf pflanzlicher Basis. White Castle war die erste Fast-Food-Kette, die eine solche Option mit der Einführung ihrer Impossible Sliders im April 2018 anbot. Carl’s Jr. schloss sich der Party mit ihrem Beyond Famous Star Burger im Dezember desselben Jahres an. Dann wurde Burger King wohl zu einem Fanfavoriten, als es im August 2019 seinen Impossible Whopper herausbrachte.

Nicht-Burger-Ketten wie Del Taco und KFC haben ebenfalls Angebote auf pflanzlicher Basis eingeführt, während andere Restaurants wie Chipotle und Dunkin’ Produkte in limitierter Auflage getestet haben. Aber McDonald’s hinkt anscheinend weit hinterher, wenn es um Produkte auf pflanzlicher Basis geht. Vegetarier fragten sich, ob Mickey D’s einfach zu festgefahren war oder ob es versuchte, sich gegen die neue Welle der pflanzlichen Ernährung zu wehren.

Weitere Informationen finden Sie unter Die berühmteste Sauce in der Geschichte von McDonald’s kommt nächste Woche zurück.

Nun, wenn die jüngsten Testzahlen ein Hinweis darauf sind, könnte der Grund, warum die weltweit größte Fast-Food-Kette bei einer pflanzlichen Option hinterherhinkte, darin liegen, dass sie befürchtete, dass sie bei ihren Kunden nicht gut ankommen würde. Und sie mögen teilweise Recht gehabt haben.

McDonald’s stellte 2020 den mit Beyond Meat hergestellten McPlant vor. Der pflanzliche Burger schnitt in ersten Tests mit einem Umsatz von etwa 70 pro Tag an acht Standorten (dreimal mehr als von Marktanalysten erwartet) sehr gut ab. Leider sehen die neuen Zahlen aus den erweiterten McPlant-Tests der Kette nicht annähernd so gut aus.

So geht es dem McPlant wirklich

Die aktuellen Testmärkte befinden sich in Kalifornien und Texas, und der McPlant verkauft sich nicht so gut, wie es die Franchisenehmer erwartet hätten. laut einem Bericht von den BTIG-Analysten Peter Saleh und Ben Parente. Darüber hinaus scheint der lauwarme Empfang durch lokale Vorlieben noch verstärkt zu werden. Dem Bericht zufolge verkauft McPlant in Städten wie Dallas und San Francisco etwa 20 Burger pro Tag, in ländlicheren Gegenden jedoch nur 3-5 Burger pro Tag.

Leider sind selbst 20 Burger pro Tag weit weniger als die prognostizierten 40 bis 60 Burger pro Tag, die McDonald’s erhofft hatte. Zusätzlich die McPlant wird auf Bestellung gefertigtund Saleh schlägt vor, dass dies den Betrieb verlangsamen könnte – ein großer Nachteil für einen Fast-Food-Giganten wie McDonald’s.

Diese enttäuschenden Verkäufe scheinen ein Rückblick auf den erfolglosen pflanzlichen Test von McDonald’s in Kanada zu sein, wo der PLT-Burger landete nach Probelauf abgebrochen.

Vielleicht hat der Burger im Ausland mehr Glück

Sie denken vielleicht: „Vielleicht verkauft sich der McPlant schlecht, weil er einfach nicht gut schmeckt“, aber die Fans von Mickey D in Großbritannien sind anderer Meinung. Die Kette kündigte die landesweite Verfügbarkeit ihres McPlant in Großbritannien an im Januar. Diese Überseeversion unterscheidet sich geringfügig von ihrem amerikanischen Gegenstück, da sie zu 100 % vegan ist. Der in den USA servierte Burger hat ein Brötchen, Käse und Mayo-Sauce, die nicht vegan sind (und das Patty wird wahrscheinlich auf demselben Grill wie ihre normalen Burger gekocht).

Ein in Großbritannien ansässiger Redditor nannte das McPlant „erstaunlich“ und bewertete es mit „10/10“. Noch ein Redditor sagt, dass es in den letzten Tagen bei seinem örtlichen Mickey D’s “vorübergehend nicht verfügbar” war, was darauf hindeutet, dass sie denken, dass es so beliebt ist, dass es ausverkauft ist. Gemessen an ein weiterer Redditor Wer sagt, dass er in den letzten drei Tagen 6 hatte, könnte recht haben.

McDonald’s verdrängt möglicherweise den eigentlichen Zielmarkt (Veganer und Vegetarier) in den USA, weil es sich entschieden hat, nicht-vegane Brötchen, Saucen und Käse auf dem McPlant zu verwenden (ganz zu schweigen von den Zubereitungsmethoden). Es ist auch möglich, dass die Art von Person, die versucht, den Cholesterinspiegel zu senken, umweltfreundliche Entscheidungen zu treffen oder den Schaden für Tiere zu verringern, einfach nicht bei McDonald’s isst.

Die Zukunft von McPlant in Amerika ist ungewiss

Werden amerikanische Kunden also jemals eine landesweite Einführung des McPlant erleben wie andere Pflanzenfresser auf der anderen Seite des großen Teichs? Es ist schwer zu sagen. Restaurantbetrieb stellt fest, dass sowohl McDonald’s als auch Beyond Meat viel Zeit und Geld in den Burger investiert haben und dass er nicht einfach “verschwinden” wird. Aber Saleh sagt, dass es wahrscheinlich in absehbarer Zeit keine landesweite Einführung geben wird. “Wir gehen davon aus, dass sowohl McDonald’s als auch Beyond Meat das Produkt und die Botschaft weiter optimieren werden, um eine breitere Akzeptanz zu erreichen”, sagte er.