Die Gastronomie ist bekanntlich schwer zu bestreiten. Kunden können unbeständig sein, Gewinnmargen sind häufig hauchdünn und eine einzige schlechte Bewertung kann zu einer plötzlichen Gegenreaktion selbst gegen die beliebtesten Restaurants führen.
Leider erlebt eine Restaurantkette, wie schwierig das Geschäft sein kann, und beschließt, alle ihre Standorte nach einem viel beachteten Skandal zu schließen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welches Restaurant endgültig seine Türen schließt. Und für weitere Restaurants, die Sie nie wieder besuchen werden, sehen Sie sich die traurigsten Restaurantschließungen in Ihrem Bundesstaat an.
Belcampo schließt seine Restaurants und Geschäfte.
Am 19. Oktober, die Los Angeles Zeiten berichtet, dass Belcampo, eine auf nachhaltiges und biologisches Fleisch spezialisierte Restaurant- und Einzelhandelskette, alle ihre Standorte geschlossen hat.
Die Kette, die fünf Geschäfte betrieb – drei in der Gegend von Los Angeles und zwei in Nordkalifornien – wird an keinem ihrer Standorte mehr Lebensmittel verkaufen oder servieren, CEO Garry Embleton in einer Erklärung bestätigt; der landwirtschaftliche Betrieb und die Verarbeitungsanlagen der Kette bleiben in Betrieb.
VERBUNDEN: 7 Restaurantketten, die in diesem Jahr Hunderte von Standorten geschlossen haben
Das Unternehmen wurde Anfang des Jahres von einem Lebensmittelskandal erschüttert.
Im Mai 2021 veröffentlichte ein ehemaliger Belcampo-Mitarbeiter ein Video, in dem behauptet wurde, Belcampo sei bei der Beschaffung seines Fleisches nicht so transparent, wie es behauptet wurde.
Konkret behauptete der Mitarbeiter, dass Belcampo konventionell aufgezogenes Fleisch von anderen Farmen kaufen, als „Bio“ kennzeichnen und zu einem deutlich höheren Preis an die Kunden verkaufen würde.
Das Unternehmen bestätigte das Problem in einer Erklärung.
Nach den Anschuldigungen seines ehemaligen Mitarbeiters bestätigte Belcampo, dass einige seiner Produkte die Standards der Kette nicht erfüllten.
„Insgesamt machten von Anfang 2020 bis Ende Mai 2021 beschaffte Fleischsorten aus externen Quellen, die nicht den Qualitätsstandards von Belcampo entsprachen, <6 % des Gesamtwerts aller von Anfang 2020 bis Ende Mai 2021 beschafften Fleischsorten aus“, so das Unternehmen in einer Stellungnahme. “Wir entschuldigen uns bei unseren Kunden. Unsere höchste Priorität als Unternehmen ist es, Verantwortung für die Situation zu übernehmen, sicherzustellen, dass so etwas nie wieder passiert und das Vertrauen unserer Kunden zurückzugewinnen.”
VERBUNDEN: Dieses ikonische Restaurant in NYC schließt nach 90 Jahren
Einige Vorgänge können unter einem anderen Namen fortgesetzt werden.
Während Belcampo seinen Einzelhandels- und Gastronomiebetrieb möglicherweise schließt, geht das Unternehmen möglicherweise nicht vollständig unter.
Embleton gab bekannt, dass das Unternehmen “eine Reihe von Optionen” in Bezug auf seine Zukunft prüfen würde, die weitere Einzelhandelsverkäufe unter einem anderen Namen umfassen könnten, obwohl noch nichts in Stein gemeißelt ist.
Für aktuellere Informationen zu Ihren Lieblingsrestaurants melden Sie sich für unseren Newsletter an!
Lesen Sie dies als nächstes:
- Diese berühmte Burger-Kette weigert sich laut Aussage, “Kunden zu diskriminieren” basierend auf dem Impfstoffstatus
- Die Preise dieser beliebten mexikanischen Fast-Food-Kette steigen in die Höhe
- Hooters rudert bei seinen neuen Uniformen nach großer Gegenreaktion der Mitarbeiter zurück
Der Beitrag This Restaurant Chain is Closing Following Food Sourcing Skandal erschien zuerst auf Eat This Not That.