Mehrere Studien zeigen, dass Kaffee dem Herzen Vorteile bietet, obwohl die Forschung auch zeigt, dass Kaffee, der auf bestimmte Weise zubereitet wird, die größten Auswirkungen haben kann. Eine neue Studie hat eine bestimmte Kaffeesorte für ihr Potenzial zur Abwehr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen identifiziert. Das hat ein internationales Forscherteam herausgefunden.
Für eine Studie, die diesen Monat in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Klinische Ernährung ESPEN (veröffentlicht von der Clinical Society of European Nutrition and Metabolism) haben Forscher aus Griechenland und Algerien – alle auf Herz-Kreislauf-Gesundheit oder Ernährung spezialisiert – zunächst erkannt, dass regelmäßiger Kaffeekonsum mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist.
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Der Fokus dieser speziellen Studie lag darauf, die Auswirkungen von Instantkaffee auf die Entwicklung von Herzerkrankungen zu untersuchen. Dazu sammelten die Forscher Daten von 1.041 männlichen und weiblichen Teilnehmern im Alter von 39 bis 67 Jahren (bei einem Durchschnittsalter von 53,6 Jahren). Von dieser Stichprobe berichten die Forscher, dass 30 % der Personen „gewohnheitsmäßig Instantkaffee konsumierten“.
In einer ersten Berechnung fanden sie heraus, dass die Konsumenten von Instantkaffee einen niedrigeren systolischen Blutdruck aufwiesen. (Nach Berücksichtigung mehrerer Faktoren stellte das Forschungsteam jedoch fest, dass dies möglicherweise keine absolut todsichere Maßnahme war.)
Darüber hinaus entdeckten sie, dass der Konsum von Instantkaffee mit der Compliance der Halsschlagader verbunden war (die laut einer Studie aus dem Jahr 2008 in Natur, ist eine gesunde Elastizität der Halsschlagader, die als Marker für das kardiovaskuläre Wohlbefinden dient).
Zusammenfassend berichten die Forscher der aktuellen Studie, dass „gewohnheitsmäßiger moderater Instantkaffeekonsum“ mit Elastizität der Arterien verbunden ist – und daher möglicherweise auch mit einer geringeren Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sein könnte.
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Der Beitrag Dieser Kaffeetrinken kann Ihrem Herzen helfen, sagt eine neue Studie, erschien zuerst auf Eat This Not That.