Das alte Sprichwort sagt uns, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, und es stellt sich heraus, dass ein Leckerbissen in Bezug auf Ernährung wahr sein könnte. Das hat eine neue Studie herausgefunden Das Auslassen des Frühstücks könnte Ihre kognitive Funktion ernsthaft beeinträchtigen.
Die Ergebnisse wurden in einem Artikel von Dr. Changzheng Yuan und Dr. Dongmei Yu von der Zhejiang University veröffentlicht, der in veröffentlicht wurde Lebensstoffwechsel. Die Ergebnisse basierten auf einer Studie, an der 3.342 Teilnehmer aus der öffentlichen Datenbank der China Nutrition Health Survey (CHNS) teilnahmen. Alle waren Männer mit einem Durchschnittsalter von 62 Jahren. Die Daten konzentrierten sich auf die Essgewohnheiten der Teilnehmer – insbesondere wann sie aßen und welche Mahlzeiten sie ausließen – und führten auch telefonbasierte Tests zu kognitiven Funktionen wie Erinnerung, Zählen und Grundrechenarten durch.
Während verschiedene Lebensstil- und Gesundheitsfaktoren die Ergebnisse beeinflussen könnten, stellten die Forscher fest, dass das Essen von Mahlzeiten über einen gleichmäßig verteilten Zeitplan am besten für die kognitive Gesundheit war. Andererseits erhöhte das Auslassen des Frühstücks das Risiko einer Schädigung der kognitiven Funktion.
„Diese Studie ist keine Überraschung und macht absolut Sinn, vor allem, weil sie mit ähnlichen Studien übereinstimmt, die die gleichen Ergebnisse für Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene vorschlagen, die Mahlzeiten auslassen.“ Kiran Campbell, RDNein eingetragener Diätetiker Ernährungswissenschaftler, erzählt Iss dies, nicht das!
Campbell merkt an, dass „das Auslassen des Frühstücks, egal aus welchem Grund, am Ende völlig kontraproduktiv ist“, und sagt: „Egal, ob Sie in Eile sind, nicht wissen, was Sie essen sollen oder im Moment einfach keinen Hunger haben, lassen Sie es aus Frühstück ist eine schlechte Idee, Campbell stellt jedoch fest, dass „ein minderwertiges Frühstück, das nur aus einfachem Zucker besteht (wie ein Schokoriegel), negative Auswirkungen auf die kognitive Funktion haben kann.“
Er erklärt, dass „unser Körper auf Glukose als Brennstoff angewiesen ist, um unser Gehirn auf einem optimalen Niveau zu halten“, sagt Campbell, dass „wenn Sie Ihre erste Mahlzeit des Tages ganz auslassen, entziehen Sie Ihrem Körper und Gehirn im Wesentlichen den Brennstoff, den es braucht mach dich auf den Weg und ernähre dich, bis du dich entscheidest zu essen.”
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In Bezug auf das Essen nach einem gleichmäßigeren Zeitplan sagt Campbell: „Ich weise die Patienten an, während der wachen Stunden nicht länger als 4 bis 5 Stunden ohne Essen auszukommen. Dies dient nicht nur dazu, den Rückgang der kognitiven Funktion und der Denkfähigkeit zu verhindern, sondern auch aufrechtzuerhalten richtigen Blutzuckerspiegel und Körpergewicht im Laufe der Zeit.”
Abgesehen von den Vorteilen für die kognitive Funktion weist Campbell darauf hin, dass „das Auslassen von Mahlzeiten neben dem kognitiven Verfall auch negative Auswirkungen auf andere Bereiche hat“. Sie sagt Iss dies, nicht das!„Studien weisen darauf hin, dass das Auslassen von Mahlzeiten mit Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für Stoffwechselerkrankungen, CVD-Risiko, Bluthochdruck, Insulinresistenz und erhöhten Nüchtern-Lipidkonzentrationen verbunden sein kann.“
Aus diesem Grund sollte „Ihr Ziel sein, den Tag richtig mit den Nährstoffen zu beginnen, die Ihr Körper und Geist benötigen, um richtig zu funktionieren“, und, wie Campbell zuvor bemerkte, „stellen Sie sicher, dass Sie alle 4 bis 5 Stunden auftanken, um den Prozess fortzusetzen.“
Der Beitrag Diese Essgewohnheit kann die kognitive Funktion beeinträchtigen, sagt eine neue Studie, erschien zuerst auf Eat This Not That.
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