Einer von Amerikas die meisten altmodischen Ketten am Straßenrand hat sich zum Ziel gesetzt, eine jüngere und kaufkräftigere Kundengeneration anzusprechen. Das soll nicht heißen, dass das Restaurant im Südstaaten-Stil seine treue Kundschaft vergessen wird – aber eine neue Speisekarte wird Speisen enthalten, die darauf ausgerichtet sind, eine breitere Bevölkerungsgruppe anzulocken.
Cracker Barrel hat kürzlich große Änderungen an seinem beliebten ganztägigen Frühstücksmenü vorgenommen. Das neue Build Your Own Homestyle Breakfast bietet jetzt mehr Abwechslung, darunter eine pflanzliche Impossible Sausage und ein gefüllter Käsekuchen-Pfannkuchen, serviert mit Erdbeersirup.
Das erweiterte Homestyle-Frühstück ermöglicht Gästen auch ein Upgrade auf Premium-Fleisch, wie die neue Spicy Chicken Sausage, Grilled Chicken Tenders, Fried Sunday Homestyle Chicken und Steak (Country-Fried, Hamburger oder Sirloin). Darüber hinaus bietet es jetzt Premium-Beilagen wie Obst der Saison, Hashbrown Casserole Tots, Two Buttermilk Pancakes oder Loaded Hashbrown Casserole.
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Wenn trendige Pfannkuchen und pflanzliche Optionen nicht ausreichen, um ein jüngeres Publikum durch die Tür zu locken, setzt die Southern-Kette auch darauf Alkoholkarte, die es während der Pandemie zu servieren begann um eine wiederkehrende Brunch-Menge einzufangen.
Die Kette fügt ihrem Cocktail-Sortiment lebhafte Getränke hinzu, wie a Rocket-Pop-Mimosedas ist eine klassische Strawberry Mimosa, gekrönt mit einem Rocket Popsicle und einer Lynchburg Lemonade von Jack Daniel’s Country Cocktails.
Auch die alkoholfreien Getränke erhalten ein Facelift. Cracker Barrel serviert für begrenzte Zeit eine Wassermelonenlimonade und bringt neue saisonale Heißgetränke wie Milchkaffee und heiße Schokolade auf den Markt.
Als letztes Bestreben, Ihr neuer angesagter Brunch-Spot zu werden, hat das Cracker Barrel seinen Platz ausgebaut Auswahl an teilbaren ganztägigen Seiten. Biscuit Beignets, die mit Butter-Pekannuss-Sauce geliefert werden, können als Beilagen hinzugefügt oder den ganzen Tag über zum Frühstück, Mittag- und Abendessen als Vorspeise geteilt werden.
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