Wenn Sie es sich in den kälteren Monaten gerne mit einer dampfenden Tasse Kaffee oder heißem Kakao gemütlich machen, dann haben Sie Glück. Laut einer Studie von Molekulare Ernährung & Lebensmittelforschung, wurden diese beiden Getränke mit einem verringerten kognitiven Verfall in Verbindung gebracht – sie halten Ihr Gehirn noch länger schlauer und schärfer.
Der veröffentlichte Artikel befasst sich eingehend mit fallkontrollierten Studien aus zwei französischen Regionen – Bordeaux und Dijon –, in denen nahrungsmittelbedingte Stoffwechselereignisse von 842 demenzfreien Teilnehmern bewertet wurden. Während eines Zeitraums von 12 Jahren wurden die Ernährungskomponenten der Teilnehmer eng evaluiert, zusammen mit regelmäßigen neuropsychologischen Tests, um einen kognitiven Rückgang im Laufe der Zeit festzustellen. Die Forscher untersuchten für die Teilnehmer verschiedene Nahrungsbestandteile sowie ihre Darmmikrobiota und ihren Stoffwechsel.
Die Ergebnisse haben gezeigt, dass der Verzehr polyphenolreicher Lebensmittel sowie Kakao, Kaffee, Pilze und Rotwein wurden alle mit einem Schutz vor kognitivem Verfall in Verbindung gebracht. Während mehr Forschung erforderlich ist, um zu verstehen, wie Koffein (in Kaffee) den kognitiven Rückgang beeinflusst, zeigten die beiden Studienstichproben konsistente Muster beim Konsum dieser Lebensmittel und wie es den Stoffwechsel beeinflusst – was ein wichtiger Faktor für den kognitiven Rückgang ist.
Frühere Studien haben einen Zusammenhang zwischen kognitivem Verfall und schlechter Darmmikrobiota gezeigt, sowie Metabolisches Syndrom. Eine aktuelle Rezension in Nährstoffe weist auf einen Zusammenhang zwischen Darmmikrobiota und kognitiver Leistung hin und zeigt auf, wie ein gesunder Darm eine Rolle bei der Funktion Ihres Gehirns spielt.
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Während das Trinken an einer Tasse Kaffee oder heißem Kakao Vorteile für die psychische Gesundheit bieten kann, ist es wichtig, auch die negativen Auswirkungen zu beachten, die insbesondere diätetische Komponenten auf den kognitiven Verfall haben können. Diese aktuelle Studie zeigt auch, wie ungesunde Nahrungsbestandteile wie künstliche Süßstoffe und Alkohol können den gegenteiligen Effekt auf Ihr Gehirn haben – den kognitiven Verfall beschleunigen. Obwohl Rotwein Antioxidantien enthält, die zur Gesundheit des Körpers beitragen können (und sogar von den gesündesten Menschen der Welt häufig konsumiert wird), könnte ein zu hoher Alkoholkonsum negative Auswirkungen auf das Gehirn haben Die Wirkung von Rotwein auf die kognitive Funktion.
Der Schutz vor kognitivem Verfall ist nicht der einzige Vorteil des regelmäßigen Kaffee- oder Kakaotrinkens. Studien zeigen, dass Kaffee nicht nur die Gesundheit des Gehirns positiv beeinflusst und Ihr Alzheimer-Risiko senkt, sondern auch Ihrem Herzen zugute kommt, Ihre Leber schützt, das Risiko der Nierensteinbildung reduziert und Ihnen insgesamt hilft, länger zu leben. Heißer Kakao wird ständig mit einer besseren Gehirngesundheit in Verbindung gebracht, schützt Sie auch vor Herzinfarkten und kann sogar beim Abnehmen helfen.
Gießen Sie sich also einen dampfenden Becher ein und machen Sie es sich diesen Winter gemütlich – Ihr Gehirn wird es Ihnen danken.
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Der Beitrag Diese 2 Getränke können die Alterung Ihres Gehirns verlangsamen, so eine neue Studie, erschien zuerst auf Eat This Not That.