Sie haben vielleicht bemerkt, dass die Joghurtabteilung Ihres Lebensmittelgeschäfts in den letzten Jahren mit Optionen explodiert ist. Proteinreich, einfach, aromatisiert, milchfrei und kohlenhydratarm sind nur einige der Adjektive, die heutzutage verwendet werden, um die zahlreichen Joghurtoptionen zu beschreiben. Während Abwechslung schön ist, sind viele der verfügbaren Optionen leider alles andere als ideal, wenn es um die Nährstoffzusammensetzung geht. Bei vielen Optionen, die mit Zucker und künstlichen Zutaten vollgepackt sind und wenig Protein enthalten, gibt es einige Eigenschaften, die Sie bei der Auswahl von Joghurt für Ihren Haushalt beachten sollten. Zum Beispiel, Eine der ungesündesten Joghurtsorten, die Sie kaufen können, ist eine, die viel Zucker und sehr wenig Protein enthält.
Zucker ist eine der besorgniserregenderen Zutaten, wenn man sich Joghurtetiketten ansieht. Während einige Marken künstliche Süßstoffe verwenden, um die Kalorien niedrig zu halten, was ein eigenes Gesundheitsproblem darstellen kann, haben viele andere Marken zuckerreiche Rezepte, um die Geschmackspräferenzen von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen zu erfüllen.
Entsprechend Harvard-Gesundheit, zugesetzter Zucker kann den Blutdruck erhöhen, chronische Entzündungen verstärken und zu Gewichtszunahme, Diabetes und Fettlebererkrankungen führen, die alle mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verbunden sind. Das American Heart Association empfiehlt Frauen, nicht mehr als 25 Gramm zugesetzten Zucker pro Tag zu sich zu nehmen, während Männer ihre Aufnahme auf 36 Gramm begrenzen sollten.
Während die meisten Joghurtoptionen eine gewisse Menge an zugesetztem Zucker enthalten, neigen milchfreie Optionen dazu, überraschenderweise für zugesetzten Zucker verantwortlich zu sein. Viele denken automatisch, dass eine milchfreie Option gesünder ist; Allerdings sind das die Sorten, die ich oft als die ungesündesten empfinde. Tatsächlich sind Optionen wie SO Delicious Dairy Free Coconut Milk Joghurt Alternative in Himbeergeschmack hat 17 Gramm zugesetzten Zucker in einer Portion Joghurt. Das sind fast 70 % der empfohlenen Tagesdosis für Frauen in einem einzigen Lebensmittel.
Diese hohen Zuckermengen sind bei milchfreiem Joghurt üblich, und diese veganen Optionen können auch proteinarm sein. Zum Beispiel hat derselbe milchfreie SO Delicious-Joghurt mit Himbeergeschmack, der 17 Gramm zugesetzten Zucker enthält, auch weniger als 1 Gramm Protein pro Portion, was für viele ihrer milchfreien Aromen gilt.
Mit einem so niedrigen Proteingehalt tragen diese Joghurtoptionen den ganzen Tag über nicht zum minimalen Proteinbedarf bei und sind wahrscheinlich weniger sättigend als Optionen mit höherem Proteingehalt. Diese Kombination aus hohem Zucker- und sehr niedrigem Proteingehalt ist eine unerwünschte Option.
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