Die wichtigste Essgewohnheit bei Bluthochdruck

Hoher Blutdruck wird oft als „der stille Killer“ bezeichnet, weil viele Menschen nicht wissen, dass sie an dieser potenziell tödlichen Erkrankung leiden. Fast die Hälfte der erwachsenen US-Amerikaner – etwa 116 Millionen Amerikaner – haben Bluthochdruck Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC). Auch wenn Bluthochdruck keine offensichtlichen Anzeichen oder Symptome hat, kann er zu lebensbedrohlichen Zuständen wie Herzinfarkt und Schlaganfall führen.

Hoher Blutdruck oder Bluthochdruck tritt auf, wenn Sie eine erhöhte Kraft oder einen erhöhten Blutdruck haben, der gegen die Wände Ihrer Arterien drückt. Wenn der Druck auf die Wände der Arterien andauert, kann dies zu einem Herzinfarkt, Schlaganfall, Herzversagen oder Nierenerkrankungen führen.

Eine Blutdruckmessung besteht aus zwei Zahlen: dem systolischen und dem diastolischen Druck. Ein Beispiel für ein gesundes Niveau wäre 110/70. Normaler Blutdruck ist ein systolischer Wert von bis zu 120 Millimeter Quecksilbersäule (mm Hg) und ein diastolischer Wert von bis zu 80 mm Hg. Bluthochdruck ist definiert als systolisch ab 140 mm Hg und diastolisch ab 90 mm Hg.

Bei der Vorbeugung bzw Senkung Ihres Blutdrucks Ihr erster Schritt sollte eine gesunde Ernährung sein, die hauptsächlich aus pflanzlichen Lebensmitteln besteht, um das Kalium in Ihren Mahlzeiten und Snacks zu erhöhen.

Kaliumreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist die wichtigste Essgewohnheit für Bluthochdruck

Kalium ist das Mineral, das helfen kann, Natrium in Ihrer Ernährung zu neutralisieren, und wirkt auf unzählige andere Arten, um den Blutdruck zu mäßigen. Einer der Hauptgründe, warum die Bluthochdruckraten in den USA so hoch sind, ist, dass wir viel Natrium und wenig Kalium zu uns nehmen. Das Verhältnis zwischen Natrium und Kalium wird als entscheidend angesehen, um Ihren Druck zu kontrollieren.

Eine pflanzenreiche Ernährung, die viel Kalium enthält, hat den zusätzlichen Vorteil, dass sie Ihren Blutdruck unterstützt, indem sie Ihnen hilft, abzunehmen, was eine weitere wirkungsvolle Methode zur Senkung des Blutdrucks ist.

Laut der Mayo Clinic kann Ihr Blutdruck mit jedem Kilogramm Gewichtsverlust um etwa 1 mm Hg sinken.

Wie Sie mehr kaliumreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen

Um Kalium in Ihren Mahlzeiten und Snacks zu erhöhen, besteht eine bewährte Möglichkeit, die empfohlene tägliche Kaliumzufuhr zu erfüllen, darin, die Anzahl der Portionen von Produkten, Getreide und fettarmen oder fettfreien Milchprodukten zu befolgen, die Teil des DASH sind ( Dietary Approaches to Stop Hypertension) liefert dreimal mehr Kalium als die durchschnittliche amerikanische Ernährung.

Eine Studie veröffentlicht in Zeitschrift der American Heart Association berichteten, dass das Befolgen der DASH-Diät der effektivste nicht-pharmazeutische Ansatz zur Senkung des Blutdrucks ist. Die Befolgung der DASH-Diät führte zu einer Senkung des systolischen Blutdrucks um etwa 7 mmHg und zu einer Senkung des systolischen Blutdrucks um 3,5 mmHg.

Hier sind die wichtigsten Lebensmittelgruppen und Anzahl der Portionen, die in der DASH-Diät empfohlen werden Helfen Sie, das Kalium in Ihrer Ernährung zu erhöhen.

• Gemüse: 4 bis 5 Portionen am Tag. Eine Portion ist 1 Tasse rohes grünes Blattgemüse, 1/2 Tasse geschnittenes rohes oder gekochtes Gemüse oder 1/2 Tasse Gemüsesaft.
• Früchte: 4 bis 5 Portionen am Tag. Eine Portion ist eine mittelgroße Frucht, 1/2 Tasse frisches, gefrorenes oder eingemachtes Obst oder 1/2 Tasse Fruchtsaft.
• Körner: 6 bis 8 Portionen am Tag. Eine Portion ist eine Scheibe Brot, eine Unze trockenes Müsli oder 1/2 Tasse gekochtes Müsli, Reis oder Nudeln.
• Fettfreie oder fettarme Milchprodukte: 2 bis 3 Portionen am Tag. Eine Portion ist 1 Tasse Milch oder Joghurt oder 1 1/2 Unzen Käse.
• Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte: 4 bis 5 Portionen pro Woche. Eine Portion ist 1/3 Tasse Nüsse, 2 Esslöffel Erdnussbutter, 2 Esslöffel Samen oder 1/2 Tasse gekochte Hülsenfrüchte (getrocknete Bohnen oder Erbsen).