Die Muttergesellschaft von Cheerios, Betty Crocker und Pillsbury ändert ihre Inhaltsstoffe

Wenn es um die Auswirkungen der Inflation auf die Versorgung geht, muss man manchmal einfach kreativ werden und damit leben. Das beabsichtigt General Mills zu tun, da die Pizzen, warmen Snacks, Cerealien und gekühlten Backwaren der multinationalen Marke besonders von Engpässen betroffen sind – so sehr, dass das Rezept geändert wird.

Materialien wie Stärke, Verpackungen, Fette und Öle seien für das Unternehmen am schwierigsten zu finden, sagten Führungskräfte in einem Ergebnis Anruf bei Investoren Ende März. Die Probleme bei der Beschaffung der Zutaten sind auf Arbeitsprobleme, logistische „Engpässe“ und in letzter Zeit auf die Verfügbarkeit der Zutaten zurückzuführen Lebensmittel wie Annie’s, Betty Crocker, Bugles, Cheerios, Cookie Crisp, Lucky Charms, Nature Valley, Old El Paso, Pillsbury, Yoplait und mehr.

„Das größte Problem, das wir sehen, betrifft wirklich die Materialauswahl. Also Zutaten, die in unsere Fabriken kommen“, sagte Jon Nudi, Präsident von North American Retail, in der Telefonkonferenz. „Einige unserer Produkte haben wir seit Jahresbeginn über 20 Mal neu formuliert.“

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Ein Teil des Problems ist ein weltweiter Versorgungsengpass aufgrund des Krieges in der Ukraine, der Öle und Stärke zusätzlich belastet hat. Diese beiden Zutaten werden normalerweise aus Weizen hergestellt, der stark von Russland und der Ukraine exportiert wird. Beide Länder stellen derzeit die Versendung von Ressourcen ein. Anfang dieses Monats sagte General Mills, dass dies der Fall sei setzte seine Werbe- und Cerealiengeschäftsinvestitionen in Russland aus inmitten des Konflikts.

Das Unternehmen hat Schritte unternommen, um Engpässe abzumildern, und Rezepte geändert, wie z. B. Vertriebszentren voll besetzt und mehrere Teams gebildet, um die Logistik bei der Beschaffung von Produkten zu unterstützen. Der multinationale Hersteller wird sich auch an Lieferanten wenden, um die Priorisierung bestimmter Zutaten und die Kapazitätserweiterung für andere Produkte, darunter Obst, Kartoffeln und Getreide, zu fordern Supply-Chain-Tauchgang sagt.

Während General Mills hofft, dass diese Bemühungen seine Lieferungen verbessern werden, glaubt das Unternehmen nicht, dass es bis 2023 zu normalen Lagerbeständen zurückkehren wird, “wo wir hoffentlich zu historischeren Lagerbeständen zurückkehren können”, sagt Nudi.

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