BRITS tranken im vergangenen Jahr im Vergleich zu 2020 eine Milliarde Pints mehr Bier, als sie nach Sperrungen wieder in die Pubs strömten.
Wein oder Spirituosen hatten Lager oder Ale als Lieblingsgetränke während Covid-Bordsteinen ersetzt.
Dieser Trend kehrte sich jedoch im Jahr 2021 wieder um, als die Beschränkungen allmählich gelockert wurden, wie Untersuchungen ergaben.
Laut der Studie der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft UHY Hacker Young sind die Bierverkäufe fast wieder auf dem Niveau vor der Pandemie.
Im Jahr 2021 wurden 4,6 Milliarden Liter Bier verkauft, was einem Anstieg von 13 Prozent gegenüber 4,1 Milliarden im Jahr 2020 entspricht – ein Anstieg von 1,1 Milliarden Pints.
James Simmonds von UHY sagte, dass diejenigen, die auf dem Höhepunkt der Pandemie zu Hause tranken, Bier gegen Wein oder Spirituosen tauschten, was zu einem Rückgang von 13 Prozent im Jahr 2020 führte.
Der Weinabsatz stieg von 84 Millionen im Jahr 2019 auf 112 Millionen Liter im Jahr 2020, während der Verkauf von Spirituosen im gleichen Zeitraum von 7,4 Millionen auf 10,9 Millionen Liter stieg.
Jetzt haben die Kneipen wiedereröffnet, die Bierverkäufe haben sich schnell auf 98 Prozent ihres Niveaus vor der Pandemie von 2019 erholt. Es wird als besser geeignet für längere, gesellige Trinkgelage angesehen, erklärte UHY.
Wein und Spirituosen sind jetzt weniger gefragt, mit einem Umsatzrückgang von 5,2 Millionen Flaschen Wein (drei Prozent) und 1,8 Millionen Flaschen Spirituosen (12 Prozent) im Jahr 2021 im Vergleich zu 2020.
Herr Simmonds fügte hinzu: „Die Pandemie führte zu einer plötzlichen Veränderung der Trinkgewohnheiten der Menschen, mit einer Abkehr vom Bier. Das scheint vorübergehend gewesen zu sein – wir sehen jetzt, wie die Verbraucher zum Bier zurückkehren.
„Es war ein guter Sommer für den Bierverkauf, wobei die Fußball-Europameisterschaft den Kneipen einen willkommenen Verkaufsschub bescherte.“