Salatliebhaber werden in einem Teil des Landes bald einen neuen Ort finden, an dem sie sich mit gesunden Lebensmitteln versorgen können, da eine boomende Kette plant, ihre Präsenz deutlich zu vergrößern.
Crisp & Green, eine Fast-Casual-Kette mit Sitz in Minnesota, die sich auf Salate, Getreideschalen und Smoothies spezialisiert hat, hat gerade Pläne angekündigt, ab 2025 elf neue Standorte im Mittleren Westen zu eröffnen Herbst, laut a Pressemitteilung.
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Die Milwaukee-Vororte Waukesha und New Berlin sollen einige der neuen Restaurants erhalten, während andere in den Chicagoer Vororten Wheaton und Bolingbrook eröffnet werden. Vishal Vaghani von VN Development, LLC, einem Franchisepartner, der bereits über jahrzehntelange Erfahrung im Betrieb von Fast-Casual- und Quick-Service-Restaurants verfügt, wird die neuen Crisp & Green-Filialen betreiben.
„Ich habe Crisp & Green gegründet, weil ich gesundes Leben köstlicher, bequemer und ehrlich gesagt einfach unterhaltsamer machen wollte“, sagte Steele Smiley, Gründerin und Inhaberin der Crisp & Green-Muttergesellschaft Steele Brands, in einer Erklärung. „Unsere Gäste haben klar und deutlich zum Ausdruck gebracht, dass sie das auch wollen, daher ist die Möglichkeit, weiter in die Region Chicagoland zu expandieren, für mich einfach ein wahrgewordener Traum.“
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Crisp & Green ist derzeit in Betrieb knapp 50 Standorte in 14 Bundesstaaten: Arizona, Colorado, Florida, Illinois, Iowa, Minnesota, Montana, Nebraska, North Dakota, South Dakota, Tennessee, Texas, Utah und Wisconsin. Zusätzlich zu den 11 neu angekündigten Filialen im Mittleren Westen befinden sich derzeit satte 150 Crisp & Green-Filialen in der Entwicklung der Kette.
Obwohl der Zeitplan für die Neueröffnungen in der Pressemitteilung nicht angegeben wurde, könnte diese ehrgeizige Expansionspipeline dazu beitragen, dass Crisp & Green näher an die Größe anderer großer amerikanischer Salatketten heranwächst. Sweetgreen beispielsweise betreibt derzeit mehr als 220 Restaurants im ganzen Land, während sein Konkurrent Chopt über mehr als 80 Einheiten verfügt.
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Ein Vertreter von Crisp & Green sagte gegenüber Eat This, Not That! dass in diesem Jahr neben Milwaukee und Chicago weitere Expansionsschwerpunkte in Charlotte, North Carolina, liegen; Kansas City, Missouri; Ohio; Indiana; Kentucky; Texas; und Idaho. Daher sollten Fans in diesen Märkten auf die zukünftige Einführung der Kette achten.
Auch wenn das Jahr 2024 erst ein paar Monate entfernt ist, kündigt sich bereits jetzt ein großes Expansionsjahr für Restaurantketten im ganzen Land an. Smoothie King gab erst letzte Woche bekannt, dass das Unternehmen mit sieben geplanten Neueröffnungen die Zahl seiner Filialen auf dem Markt in Las Vegas mehr als verdreifachen will. Die Smoothie-Kette geht außerdem davon aus, allein im Jahr 2024 satte 100 neue Standorte zu eröffnen.
Zahlreiche andere Ketten, darunter große Namen wie Starbucks, Jersey Mike’s Subs und Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers, planen ebenfalls die Eröffnung von Dutzenden oder sogar Hunderten neuer Restaurants in diesem Jahr.
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Der Beitrag Booming Salad Chain erweitert seine ehrgeizigen Wachstumspläne um 11 weitere Filialen erschien zuerst auf Eat This Not That.