In Partnerschaft mit All-Purpose In The Raw.
Wenn Sie jemals nach einem kalorienfreien Süßstoff gegriffen haben, um Zucker zu ersetzen, haben Sie vielleicht bemerkt, dass sie im Allgemeinen nicht so schmecken oder aussehen wie die körnigen weißen Kristalle, mit denen Sie vertraut sind. Diesen Päckchen und Pulvern fehlt oft der echte Geschmack und die Textur von Zucker.
Aber wenn Sie Ihren Zuckerkonsum einschränken und dennoch die Vertrautheit von raffiniertem Zucker genießen möchten, Allzweck im Rohzustand wurde für Sie erstellt. Die Süße kommt aus einer Mischung von Mönchsfrucht, Stevia, Allulose und Erythrit. Und im Gegensatz zu anderen kalorienfreien Süßungsmitteln sieht, schmeckt und knirscht All-Purpose In The Raw wie normaler Zucker (dank des Erythritols).
Und das Beste daran: All-Purpose In The Raw kann wie das echte Zeug verwendet werden – in Getränken, Kochen, Backen und mehr – aber ohne zusätzliche Kalorien und mit den gleichen süßen Vorteilen. Es bräunt sogar wie Zucker, wenn es gebacken wird.
Möchten Sie umsteigen? Hier sind 6 Möglichkeiten, die Sie verwenden können Allzweck im Rohzustand anstelle von normalem Zucker.
In Back- und Dessertrezepten
Es ist leicht anzunehmen, dass leckere Backwaren und Desserts wie Kuchen, Torten und Kekse automatisch mit Zucker geladen werden – und daran führt kein Weg vorbei. Aber Backen mit Allzweck im Rohzustand ist eine großartige Alternative, um echten Zucker zu ersetzen, wenn Sie eine süße Leckerei backen. Eine Tasse All-Purpose In The Raw ist so süß wie eine Tasse Zucker. Außerdem bräunt es wie echter Zucker.
Holen Sie sich das Rezept für Kürbis-Creme Brûlée.
In grünen Smoothies
Grüne Smoothies haben oft eine pflanzliche Basis (einschließlich Sellerie, Spinat, Gurken und mehr), der es an Süße mangelt. Und wenn Sie Obst in Ihrem grünen Smoothie verwenden, stammt es oft aus einer säuerlichen Quelle (wie grüner Apfel). Eine einfache Möglichkeit, etwas mehr Süße hinzuzufügen, ist das Hinzufügen Allzweck im Rohzustand anstelle von Zucker, Honig oder Fruchtsaft – was den Zuckergehalt erhöht.
In Getränkerezepten
Verwenden eines kohlenhydratfreien Süßstoffs wie z Allzweck im Rohzustand in Getränken, die normalerweise viel Zucker enthalten, können Ihnen helfen, den üblichen süßen Geschmack zu erreichen, ohne mit Kalorien und Zucker über Bord zu gehen. Nehmen Sie zum Beispiel thailändischen Eistee, der traditionell zuckerreiche Kondensmilch verwendet. Dieses Rezept erreicht denselben cremigen, süßen Geschmack mit weniger Zucker, indem es halb und halb mit All-Purpose In The Raw kombiniert.
Holen Sie sich das Rezept für Thailändischer Eistee.
Beim Kochen (wie Pfannengerichte oder Steakmarinaden)
Zucker wird häufig zu herzhaften Saucen und Gewürzen beim Kochen und in Marinaden für Zwecke wie Karamellisierung, verbesserten Geschmack und zusätzliche Textur hinzugefügt. Wenn Sie also das nächste Mal eine herzhafte Kreation in Ihrer Küche zaubern, die nach Zucker verlangt, können Sie sie einfach austauschen Allzweck im Rohzustand in der Pfanne oder beim Anrühren einer leckeren Marinade für Ihr Fleisch.
Bei Cocktails
Alkoholische Getränke sind voller Zucker. Das liegt daran, dass Alkohol selbst im Körper zu Zucker (dh Kohlenhydraten) verstoffwechselt wird. Und wenn Ihr Lieblingscocktail für seine Süße berüchtigt ist (wie Margaritas, Pina Coladas, Mojitos und mehr), kann sich der Zuckergehalt summieren. Stattdessen streuen Allzweck im Rohzustand in Ihrem Cocktail-Shaker, wenn Sie das nächste Mal hinter die Bar treten, um zusätzliche Süße ohne Zucker und Kalorien zu erhalten.
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In Naturjoghurt oder Haferflocken
Anstatt aromatisierte Joghurts und Haferflockenpackungen zu kaufen, die verrückte Mengen an Zucker enthalten, können Sie Ihre Zuckeraufnahme leicht reduzieren, indem Sie Naturjoghurt und Haferflocken kaufen und stattdessen All-Purpose In The Raw hinzufügen. Streuen Sie es je nach Geschmack über Ihre Müslischale oder in die Haferflocken.
Bei Kaffee und Tee
Zucker ist ein Muss in oft bitteren Getränken wie Kaffee und Tee. Aber Sie werden vielleicht schockiert sein, wie viele Löffel Sie jeder Tasse hinzufügen, um die Süße zu erreichen, nach der Sie suchen. Wenn Sie die Menge, die Sie normalerweise einfüllen, minimieren möchten, tauschen Sie Ihren normalen Zucker gegen All-Purpose In The Raw aus.
Der Beitrag The Best Ways to Use Zero-Calorie Sweeteners erschien zuerst auf Eat This Not That.