Mixer sind die echten Schweizer Taschenmesser der Küche. Sie können Suppen, Smoothies und Nussbutter zubereiten und sogar das Zerkleinern während der Essenszubereitung übernehmen. Wenn Sie in Ihrer Küche wenig Platz haben und sich fragen, welches Gerät die meiste Fläche abdeckt, empfehlen wir vor allem einen Mixer.
Der Begriff Mixer ist eigentlich eine Bezeichnung für eine Vielzahl von Geräten. Es gibt Stabmixer zum Pürieren in einem Suppentopf oder in einer Kanne – diese werden jedoch häufig mit anderen Aufsätzen geliefert, um die Vielseitigkeit zu erhöhen. Es gibt auch Standmixer und Küchenmaschinen.
Beginnen Sie bei der Auswahl des richtigen Mixers mit Platzangebot. Was passt in Ihre Küche? Schauen Sie sich dann an, wie viel Platz ein Mixer einnimmt – denken Sie daran, all diese Anbaugeräte zu berücksichtigen. Viele Mixer sind für den Einbau in Schränke konzipiert und einige bieten viele verschiedene Aufsätze.
Außerdem ist es wichtig, darüber nachzudenken, wofür Sie den Mixer hauptsächlich verwenden werden. Wenn Sie viele Lebensmittel zubereiten – sei es Zerkleinern oder Reiben, insbesondere im großen Maßstab – ist ein Mixer im Küchenmaschinenstil möglicherweise besser, da er über einen leistungsstarken Motor und tendenziell mehr Aufsätze für die Lebensmittelzubereitung verfügt.
Wenn Sie Suppe zubereiten möchten und es nicht ertragen können, die Suppe zum Mixen aus der Pfanne in einen Krug zu gießen, ist ein Stabmixer die Lösung. Diese verfügen oft auch über Aufsätze für eine Schneideschüssel und einen Schneebesen, was sich hervorragend eignet, wenn Sie schnell eine Zwiebel hacken oder eine Soße aufschlagen möchten. Stabmixer eignen sich am besten für Nussbutter und die Zubereitung von Currypasten sowie Smoothies und Suppen. Allerdings kann es schwer sein, sie aus Schränken zu schleppen.
So haben wir die besten Mixer getestet
Eine Auswahl der besten Mixer, die wir für diesen Testbericht getestet haben
(Zoe Phillimore)
Wir haben es in einer geschäftigen Familienküche getestet, in der wir regelmäßig große Mengen Essen zubereiten und etwas Leistungsstarkes und Vielseitiges benötigen, das aber im Idealfall nicht viel Platz einnimmt. Während des Tests verwendeten wir Mixer für die Essenszubereitung und probierten die Zerkleinerungsfunktionen für weiches und hartes Gemüse wie Zwiebeln und Karotten aus. Wir haben uns auch an Nussbutter und Smoothies, Suppen und Pasten versucht. Wir haben uns angeschaut, wie einfach die Mixer zu bedienen und vor allem auch zu reinigen sind. Wir wollten die perfekte Balance aus Vielseitigkeit, ohne umständlich zu sein. Und wir haben auch auf das Preis-Leistungs-Verhältnis geachtet und Produkte in allen Preisklassen getestet.
Die besten Mixer für 2024 sind:
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