Für Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes ist es wichtig zu wissen, welche Fast-Food-Artikel Sie im Drive-Thru bestellen sollten, wenn Sie hohen Blutzucker haben. Obwohl Typ-1- und Typ-2-Diabetes bekannter sind, sind Sie sich Prädiabetes und der Schwere der Diagnose möglicherweise weniger bewusst.
Wird als „ein ernster Gesundheitszustand angesehen, bei dem der Blutzuckerspiegel höher als normal, aber noch nicht hoch genug ist, um als Typ-2-Diabetes diagnostiziert zu werden“. CDCPrädiabetes ist eine besorgniserregende Diagnose, da sie dazu neigt, möglicherweise zu Typ 2 zu eskalieren.
Zusätzlich zu mehr Bewegung müssen Sie wahrscheinlich einige Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, um die Aufnahme von zugesetztem Zucker und anderen einfachen Kohlenhydraten aus verarbeiteten Lebensmitteln und gesüßten Getränken zu reduzieren, wenn Sie an Diabetes oder Prädiabetes leiden. Diese proaktiven Schritte können Ihnen helfen, Ihren Blutzucker zu kontrollieren oder sogar Prädiabetes umzukehren.
Ihren Blutzucker während der Mahlzeiten unter Kontrolle zu halten, kann mit Taktiken wie der beherrschbar sein Diabetes-Plattenmethode, das für ein Gleichgewicht sorgt, ohne sich auf das Zählen, Berechnen, Wiegen oder Messen von Kohlenhydraten zu verlassen; Die Auswahl der richtigen Mahlzeit zur Optimierung Ihrer Gesundheit kann sich jedoch als Herausforderung erweisen, wenn Sie auswärts essen, insbesondere wenn Sie in einem Fast-Food-Restaurant sind.
Auch wenn Sie sich vielleicht fragen, ob Sie jemals wieder Fast Food essen können, machen Sie sich keine Sorgen – Sie können und werden es tun, wenn Sie die richtigen Entscheidungen treffen, die auf Ihrem Wissen über die besten Fast-Food-Bestellungen für hohen Blutzucker basieren.
„Sie müssen Mahlzeiten mit wenig Kohlenhydraten und Kalorien bestellen, wenn Sie hohen Blutzucker haben“, sagt er Bill Bradley, RDein registrierter Ernährungsberater, Autor und CEO von Mediterranes Wohnen. “Die Einnahme vieler Kohlenhydrate führt dazu, dass der Körper mehr Insulin produziert. Es ist auch wichtig, ballaststoffreiche Gerichte zu wählen und solche zu vermeiden, die einen hohen Anteil an gesättigten Fetten enthalten.”
Um zu kontextualisieren, was „Low Carb“ für Menschen mit hohem Blutzucker bedeutet, Justine Rosado, RD, CDN, CDCES, des Ernährungsköniginnen sagt: „Als Faustregel sollten Sie 45–60 Gramm Kohlenhydrate zu jeder Mahlzeit und 15–30 Gramm Kohlenhydrate als Zwischenmahlzeit anstreben.“
Da die Auswirkungen verschiedener Lebensmittel auf den individuellen Blutzuckerspiegel von Person zu Person unterschiedlich sein können, sollten Sie immer Ihren Arzt konsultieren, wie Sie Ihren spezifischen Blutzuckerzustand am besten behandeln, wenn Sie auswärts essen, bevor Sie zu Ihrem örtlichen Drive-Thru fahren. Um Ihnen jedoch bei der Entscheidungsfindung zu helfen, eine einfachere Wahl zu treffen, finden Sie hier einige allgemeine Empfehlungen für die besten Fast-Food-Bestellungen, die Sie aufgeben sollten, wenn Sie einen hohen Blutzucker haben.
Pro Hamburger: 259,8 Kalorien, 9,9 g Fett (4 g gesättigte Fettsäuren), 33,9 mg Cholesterin, 569,4 mg Natrium, 29,4 g Kohlenhydrate (1,3 g Ballaststoffe, 6,8 g Zucker), 13,8 g Protein
Wenn Sie sich nach einem Rindfleisch-Hamburger sehnen, ein Klassiker Burger King-Hamburger hält gesättigte Fettsäuren und Kohlenhydrate bei Sandwiches auf einem Minimum. Durch die Aufnahme von Protein mit ballaststoffreichen Kohlenhydraten und Fetten ist dies möglich verlangsamen die Aufnahme von Zucker in Ihren Blutkreislauf und wiederum helfen, plötzliche Spitzen in Ihrem Glukosespiegel nach dem Essen zu vermeiden.
Für einen zusätzlichen Schub an Ballaststoffen und Nährstoffen können Sie a hinzufügen Gartenbeilagensalat auf der Seite. Obwohl Kens Ranch oder Goldenes italienisches Dressing nicht viele Kohlenhydrate oder Zucker enthalten, seien Sie sich bewusst, dass sie dieser Mahlzeit viele Kalorien hinzufügen können – also ist es am besten, ohne Dressing zu gehen.
Pro 6-Zoll-Sandwich: 200 Kalorien, 2 g Fett (0 g gesättigte Fettsäuren), 0 mg Cholesterin, 320 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 8 g Protein
Egal, ob Sie ein Sub-Sandwich bevorzugen oder daraus einen Wrap machen, die Vielseitigkeit des U-Bahn Veggie Delite ermöglicht es Ihnen, Ihr Mittagessen individuell zu gestalten und gleichzeitig einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Der Schlüssel ist, intelligente Entscheidungen in Übereinstimmung mit Ihrem Ernährungsplan zu treffen.
„Wenn Sie ein Sandwich zusammenstellen, greifen Sie nach Vollkornbrot, das mehr Ballaststoffe enthält und somit dazu beiträgt, den Blutzuckeranstieg zu verlangsamen“, rät Rosado.
Beachten Sie, dass Wraps oft mehr Kohlenhydrate enthalten als normales Sandwichbrot oder Brötchen. Bei Subway enthält das sechs Zoll große Hearty Multigrain-Brot 36 Gramm Kohlenhydrate, während die Menge an Kohlenhydraten in seinem Wrap-Sortiment zwischen 48 und 50 Gramm pro Stück liegt.
Sie können das Brot auch ganz weglassen, indem Sie die Subway-Promotion „Machen Sie aus jedem Sandwich einen Salat“ nutzen. Denken Sie jedoch daran, dass es manchmal ein Fehler sein kann, auf alle Kohlenhydrate zu verzichten, je nachdem, was Sie bereits gegessen haben und wo Sie sich auf Ihrem gesamten Weg des Blutzuckermanagements befinden.
„Es ist wichtig, eine konstante Zufuhr von Kohlenhydraten aufrechtzuerhalten, da jede lange Hungerperiode, gefolgt von einem enormen Zufluss von Kohlenhydraten, verheerende Schäden an dem empfindlichen System anrichten kann, das Ihren Blutzucker steuert“, sagt Rosado.
Pro Sandwich: 350 Kalorien, 8 g Fett (1,5 g gesättigte Fettsäuren), 95 mg Cholesterin, 850 mg Natrium, 35 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 7 g Zucker), 32 g Protein
Ein Hühnchensandwich ist fast immer die bessere Wahl, um gesättigte Fette und Kohlenhydrate auf der unteren Seite zu halten – solange Sie es nicht mit Barbecue-Sauce beladen.
Du kannst das schaffen Wendys gegrilltes Hühnersandwich besser für Ihren Blutzucker, indem Sie das Brötchen eliminieren. „Verlangen Sie einen Salatwickel“, schlägt Rosado vor. „Dadurch sinken die Kohlenhydrate [around] fünf Gramm und Kalorien auf 280.”
pro Salat (ohne Dressing): 420 Kalorien, 25 g Fett (9 g gesättigte Fettsäuren), 125 mg Cholesterin, 930 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate (6 g Ballaststoffe, 3 g Zucker), 39 g Protein
Wenn Menschen, die ihren Blutzucker besser kontrollieren möchten, nach einem gesunden Salat suchen, ist es wichtig, auf mehr als nur den Kohlenhydratgehalt zu achten, denn gesunde Fette und Proteine können dies tun verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten in die Blutbahn. Während einige Salate in Fast-Food-Restaurants kalorienreich, geschmacklos oder beides sind, ist Wendy’s Southwest Avocado Salad eine gute Wahl, weil er voller Geschmack und Nährstoffe ist.
„Das Bett aus Spinat und Römersalat gibt diesem Salat mehr als nur wasserfesten Eisbergsalat als Basis. Diese beiden Blattgemüse reichern die Vitamine und Mineralstoffe an“, sagt er Trista Best, MPH, RD, LD, ein registrierter Ernährungsberater bei Balance Eins. „Die Nährstoffqualität verbessert sich, wenn man auf das traditionelle Salatdressing verzichtet und stattdessen die Avocado einnimmt.“
Pro 12er-Bestellung: 200 Kalorien, 4,5 g Fett (1 g gesättigte Fettsäuren), 660 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker) 38 g Protein
Kohlenhydrate werden in diesen nicht panierten, gegrillten Chicken Nuggets von Chick-fil-A auf ein Minimum reduziert – die auch in einer Bestellung von fünf oder acht Stück erhältlich sind. Füge hinzu ein Kale Crunch Beilagensalat um mehr Nährstoffe und Ballaststoffe in Ihre Mahlzeit einzufügen, während Sie Ihrer Mahlzeit nur etwa 9 Gramm Fett und 8 Gramm Kohlenhydrate hinzufügen.
Pro 6-teiliger Bestellung: 300 Kalorien, 19 g Fett (3,5 g gesättigte Fettsäuren), 780 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker), 17 g Protein
Pro 10-teiliger Bestellung: 510 Kalorien, 32 g Fett (6 g gesättigte Fettsäuren), 1.300 mg Natrium, 26 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 29 g Protein
Ob Sie nur einen kleinen Hunger haben oder sehr hungrig sind, die Schütteln Sie Shack Chick’n Bites sind eine kohlenhydratbewusste Fast-Food-Option für den herzhaften Snacker, der es bevorzugt, dass seine Nuggets komplett mit einem knusprigen Crunch kommen.
“Beide [the 6- and 10-piece] Optionen sind ziemlich kohlenhydratarm, und ich schätze, dass sich diese Häppchen wie eine erwachsenere Version eines Chicken Nuggets anfühlen”, sagt Rosado.
Pro Burrito Bowl (Huhn, hellbrauner Reis, helle schwarze Bohnen, Pico de Gallo, Fajita-Gemüse, Salat): 400 Kalorien, 11 g Fett (4 g gesättigte Fettsäuren), 1.210 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate (8 g Ballaststoffe, 4 g Zucker), 39 g Protein
Das Schöne an Chipotle ist, dass Sie es können Bauen Sie Ihre eigene Burrito Bowlindem Sie die Zutaten auf Ihren Geschmack zuschneiden, während Sie den Nährwert der Mahlzeit erhöhen und Entscheidungen treffen, die Kohlenhydrate und gesättigte Fette niedrig halten.
“Durch die Wahl eines mageren Proteins wie Hühnchen, Hinzufügen [a ‘light’ portion of] brauner Reis und jede Menge Gemüse mischen Sie die drei Makronährstoffe ohne übermäßiges Fett oder Kohlenhydrate”, sagt er Juliana Tamayo, MS, RDbei Fitness-Klon.
„Achten Sie darauf, überschüssige saure Sahne oder Käse zu vermeiden“, sagt sie. „Idealerweise sollte Ihre Mahlzeit 30–45 Gramm Kohlenhydrate enthalten.“
Pommes Frites sind ein Fast-Food-Klassiker, auf den Sie besser verzichten sollten, wenn Sie Ihren Blutzucker kontrollieren und darauf hinarbeiten, ein konstant gesundes Niveau zu halten. Mit Kohlenhydraten und gesättigten Fetten beladen, gehören Pommes Frites zu den am schlechtesten zu konsumierenden Lebensmitteln. Dies gilt insbesondere, wenn Sie als Diabetiker gelten, weil Pommes Frites schnell ansteigen können Blutzucker senken und diesen hohen Wert über einen längeren Zeitraum aufrechterhalten, da die Fettverdauung lange dauern kann.
Denken Sie daran, auch „Desserts wie Milchshakes, Churros, Zimtschnecken oder Eiscreme auszulassen“, rät Tamayo. “Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, nimm eine Tasse Obst oder Apfelscheiben.”
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