Vielleicht hat Ihnen Ihr Arzt gesagt, dass Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, oder vielleicht wissen Sie, dass Sie ein höheres Risiko haben, also versuchen Sie, Ihre Werte zu überwachen. Was auch immer der Grund sein mag, wahrscheinlich versuchen Sie jetzt, alles über Änderungen des Lebensstils zu erfahren, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können.
Während Dinge wie regelmäßige Bewegung, Medikamente und die Begrenzung Ihres Alkoholkonsums helfen können, spielt auch Ihre Ernährung eine Rolle! In den kalten Wintermonaten können Sie hier mit Bedacht warme, gemütliche Speisen wie Suppen auswählen, die Ihnen auch dabei helfen, Ihre Gesundheitsziele zu erreichen.
Zum Beispiel, so unsere medizinische Expertin Lauren Manaker, MS, RDN, Autorin von Das Schwangerschafts-Kochbuch der ersten Mutter und Förderung der männlichen Fruchtbarkeit, Eine der besten Suppen, die Sie zur Senkung Ihres Cholesterinspiegels haben können, ist eine hausgemachte Linsensuppe.
Sie können Ihren Natriumspiegel kontrollieren
Die Leute greifen oft nach Dosensuppen im Regal, weil sie sowohl erschwinglich als auch einfach zuzubereiten sind. Viele dieser Konserven sind jedoch voller Natrium. Aus diesem Grund schlägt Manaker vor, Ihre Kochkünste zu Hause zu nutzen, um sich eine Schüssel Linsensuppe zuzubereiten.
“Wenn Sie diese Suppe hausgemacht machen, können Sie die Menge an enthaltenem Natrium kontrollieren”, sagt Manaker. “Linsen sind reich an herzgesunden Nährstoffen wie Kalium und Ballaststoffen, daher kann der Verzehr dazu beitragen, die Bemühungen zur Senkung des Cholesterinspiegels zu unterstützen.”
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Sie können verarbeitetes Fleisch vermeiden
Ein weiterer Vorteil der hausgemachten Linsensuppe besteht darin, dass Sie die spezifischen Zutaten, mit denen Sie kochen, kontrollieren können.
„Diese Linsensuppe sollte frei von stark verarbeitetem Fleisch (wie Wurst) sein und kann eine Vielzahl von Gemüsesorten wie Karotten und Grünkohl enthalten, um noch mehr Nährstoffe zu erhalten“, sagt Manaker.
Laut einer Studie von Aktuelle Arteriosklerose-Berichte, verarbeitetes Fleisch kann Ihren Cholesterinspiegel und das Risiko für Herzerkrankungen negativ beeinflussen. Wenn Sie also versuchen, Ihren Cholesterinspiegel niedrig zu halten, ist es möglicherweise eine gute Idee, Ihre Suppe voll mit Gemüse zu halten und verarbeitetes Fleisch nach Möglichkeit zu vermeiden, wie Manaker erwähnt.
Egal, ob Sie eine Schüssel Suppe für eine gemütliche Nacht zubereiten oder eine Portion zu einem Feiertagstreffen mitbringen müssen, eine herzhafte Linsensuppe mit Brühe und Gemüse zuzubereiten kann eine köstliche Möglichkeit sein, Ihren Cholesterinspiegel in Schach zu halten.
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Der Beitrag The #1 Best Soup to Lower Cholesterin, Says Dietitian erschien zuerst bei Eat This Not That.