Von landesweiten Ketten wie Ben & Jerry’s bis hin zu kleineren Kunsthandwerksmarken wie Salt & Straw gibt es in ganz Amerika keinen Mangel an großartigen Eisdielen. Allerdings kennen die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten die neu gekrönte Top-Eisdiele des Jahres 2023 möglicherweise nicht.
Die Rezensionsseite Yelp hat kürzlich ihr zweites Jahrbuch veröffentlicht Liste der besten Eisdielen in Amerika für 2023, die anhand von Faktoren wie der Gesamtzahl der Rezensionen und Kundenbewertungen zusammengestellt wurde. Der selbsternannte „Farm-to-Cone“-Schaufelladen Sonnenhut-Molkerei landete dieses Jahr auf dem ersten Platz der Liste.
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Auch wenn Coneflower für Nicht-Einheimische vielleicht nichts Besonderes ist, ist seine Top-Platzierung keine Überraschung, wenn man mehr über das Innenleben und die Eiscreme-Philosophie dieses bei Fans beliebten Ladens erfährt.
Mit zwei Geschäften in der Gegend von Omaha, Neb., serviert Coneflower Creamery handwerklich hergestelltes Eis aus hochwertigen, lokalen Zutaten. Und wenn ich lokal sage, meine ich sehr lokal. Coneflower bezieht Milchprodukte, frische Produkte und andere Zutaten von mehreren nahegelegenen Lieferanten in Nebraska und dem benachbarten Iowa.
Sie bieten mehrere klassische Eissorten wie Vanilleschote, dunkle Schokolade und gesalzenes Karamell an, die immer auf der Speisekarte stehen. Die anderen charakteristischen Geschmacksrichtungen von Sonnenhut ändern sich jedoch häufig, um zu feiern, was gerade Saison hat und reichlich vorhanden ist. Coneflower bot beispielsweise eine limitierte Auflage an Stars & Stripes-Käsekuchen Geschmack voller Blaubeeren, Kirschen und einem Graham-Cracker-Crumble zur Feier des 4. Juli letzten Monats. Kunden, die unbedingt die derzeit verfügbaren saisonalen Geschmacksrichtungen sehen möchten, müssen persönlich in einem Coneflower-Laden vorbeischauen, um dies herauszufinden.
Das Engagement von Coneflower, Eisspezialitäten von höchster Qualität zu servieren, endet nicht mit lokaler Beschaffung und Saisonalität. Praktisch alles, was Sie bei Coneflower probieren können, vom eigentlichen Eis bis zu den Streuseln, ist extrem frisch, da es selbst hergestellt wird. Und wann immer Coneflower etwas nicht vor Ort herstellt, achten sie darauf, es „von den besten Geschäften zu beziehen, die unsere Leidenschaft für hochwertige Zutaten teilen“, so die Aussage des Geschäfts Webseite.
„Wir sind nicht mit Dosen da hinten [chocolate] Sirup“, sagte Brian Langbehn, Mitinhaber von Coneflower, zu Yelp. „Wir machen den fantastischen Hot Fudge, den Espresso-Karamell und den gesalzenen Karamell.“ [right here]. Wir verwenden außerdem Zutaten in höchster Frische, voller Geschmack und das Beste, was Sie finden können.“
Die begeisterten Kritiken auf Yelp lassen darauf schließen, dass die Kunden die süßen Leckereien bei Coneflower Creamery offensichtlich lieben.
„Sie wissen, dass das Eis fantastisch ist, wenn Sie an einem Abend mit 10 Grad auftauchen und [the place is] verpackt. Als wir eintraten, war der Geruch alles was wir brauchten. Ich habe den Archetype Coffee probiert und jetzt muss ich dieses Eis einmal pro Woche essen. „Meine Familie hat Eisspezialitäten in Kalifornien und Las Vegas ausprobiert und wir sind uns alle einig, dass dies bei weitem das beste Eis ist, das wir je gegessen haben“, ein Yelp-Rezensent schrieb früher in diesem Jahr.
Wer nicht das Glück hat, in der Nähe dieses bei Fans beliebten Ladens zu wohnen, kann sich trotzdem das beste Eis des Landes gönnen. Die Dutzenden anderen Geschäfte, die es dieses Jahr auf die Yelp-Liste geschafft haben, befinden sich in den gesamten Vereinigten Staaten, angefangen beim Zweitplatzierten Lassen Sie uns hausgemachtes Eis kühlen in Coral Springs, Florida, an den drittplatzierten Gewinner Ich schreie Eis in Albuquerque, NM Eisliebhaber sollten unbedingt die vollständige Yelp-Liste durchsehen, um herausragende Eisdielen in der Nähe zu finden.
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Der Beitrag „Die beste Eisdiele des Jahres ist eine unter dem Radar liegende Überraschung“ erschien zuerst auf Eat This Not That.