Die belgische Region beendet die Zwangsernährung, da die letzte Foie-Gras-Farm geschlossen wird

Die flämische Region Belgiens, Flandern, wird keine Tiere mehr zwangsernähren, um Foie Gras zu produzieren, da die Region ihre letzte Produktionsstätte Anfang 2023 geschlossen hat.

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Die Entscheidung, der Praxis ein Ende zu setzen, kommt, nachdem der flämische Tierschutzminister Ben Weyts versprochen hatte, die Zwangsernährung bis Ende 2023 abzuschaffen.

Damit verlässt Flandern den Kreis der Gänseleberproduzenten in der EU, darunter in Frankreich, Ungarn, Bulgarien und dem Rest Belgiens.

„Ich freue mich, dass das Unternehmen nicht unbedingt weitermachen will“, sagt Weyts sagte nachdem der Gänseleberproduzent seine Entscheidung bekannt gegeben hatte, ein Jahr früher als geplant zu schließen.

„Wir wollen diese Aktivitäten nicht mehr in Flandern, aber wir haben eine Entschädigung geleistet. Auf diese Weise kann das Unternehmen diese Aktivitäten auf würdige Weise beenden“, fügte er hinzu.

Unterstützt von den Tierschutzverbänden sagte Weyts, es sei an der Zeit, sich „von einer überholten Praxis zu verabschieden“.

Die Nachricht folgt auf ein Schlachtverbot ohne Betäubung in Pelztierfarmen.

Eine nicht nachvollziehbare Entscheidung

Aber laut Euro Foie gras, einem Verband, der das Produkt und die Farmen in Europa fördert, ist diese Entscheidung nicht nachvollziehbar.

„Die belgischen Erzeuger gehen in Sachen Tierschutz mit gutem Beispiel voran, da ihre guten Praktiken von den öffentlichen Diensten zertifiziert wurden“, so die Verband sagte im Jahr 2019, als das flämische Parlament beschloss, ein Dekret zum Verbot der Zwangsernährung zu verabschieden.

„Sie verstehen diesen Angriff auf ihre Produktion nicht, wenn ihre Tiere von den höchsten Tierschutzstandards der Welt profitieren“, fügte sie damals hinzu.

Unter Hinweis darauf, dass die Europäische Kommission die Legitimität der Foie Gras-Produktion in europäischen Vorschriften sicherstellt, sagte Marie-Pierre Pé, Direktor von Cifog, dem interprofessionellen Komitee für Foie Gras und Organisator von Euro Foie Gras, gegenüber EURACTIV, dass dieses Verschwinden „das europäische Erbe in seiner Art verarmt Konsumtraditionen“.

Verkaufe immer noch Foie Gras

Gemäß dem Verbot kann das flämische Unternehmen weiterhin Foie Gras verkaufen, wird dies jedoch aus Frankreich oder Belgiens anderer Region Wallonien tun.

In Wallonien ist die Zwangsernährung immer noch zugelassen und wird von etwa zehn Herstellern praktiziert, die 0,1 % der EU-Produktion ausmachen und 5 % des belgischen Verbrauchs decken.

„Es ist, als würde man Pudding in Frankreich verbieten“, räumte der Direktor von Cifog ein und fügte hinzu: „Wir greifen einen isolierten Produzenten an. Das ist umso trauriger.“

Gleichzeitig mögen Umweltverbände Gaia versuchen, das Verbot auf den Rest Belgiens auszudehnen.

Im vergangenen Dezember reichte der Verband beim wallonischen Parlament eine Petition ein, die mehr als 6.650 Unterschriften, darunter 1.578 elektronische Unterschriften, erhielt, um diese Praxis zu verbieten.

„Flandern übernimmt in Europa die Führung für mehr Tierschutz“, sagte Weyts und fügte hinzu, dass „eine zivilisierte Gesellschaft die Pflicht hat, Tierleid so weit wie möglich zu vermeiden“.

Auch wenn die Industrie in Wallonien mit etwas mehr als hundert Beschäftigten relativ bescheiden bleibt, glauben die Befürworter der Stopfleber, dass der hohe Verbrauch belgischer Produkte beim weltweit zweitgrößten Verbraucher der Delikatesse dazu beitragen wird, die Industrie für viele kommende Jahre über Wasser zu halten.

[Edited by Natasha Foote]