Die amerikanische Partystadt ist die Heimat von Honky-Tonks, Musiklegenden und einigen der besten Cocktails der Welt

Eine VIOLINE kreischt laut aus dem Lautsprecher neben meinem Ohr, während die Band auf der Bühne ein weiteres hektisches Geigensolo anstimmt.

Der durchdringende Schrei erschreckt mich so sehr, dass ich mein frittiertes Bologna-Sandwich fallen lasse – etwas, das die Einheimischen darauf bestanden hatten, dass ich es probiere.

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Es ist fettig und salzig, mit knackigem Salat und einem würzigen Hauch von scharfer Soße.

So essen sie an einem Abend in Nashville, Tennessee.

Ein frittierter Fleischgenuss in einer überfüllten Bar, begleitet von einer endlosen Playlist mit Country-Klassikern.

Es ist ein echter Angriff auf die Sinne, aber alles andere als unangenehm.

Im Gegenteil, ich habe eine großartige Zeit.

Fragen Sie jeden Nashvillianer, der etwas zu bieten hat, wo er nach einem erlebnisreichen Tag landen soll, und er wird meistens das Gleiche sagen: „Gehen Sie zu Robert’s.“

Genau dort war ich. Es ist eine Bar am berühmten Broadway der Stadt, eine Gegend mit neonbeleuchteten Honky-Ton-Kneipen, in denen hauptsächlich Touristen Alkohol und Bluegrass verkauft werden.

Allerdings hat sich Robert’s auch bei den Anwohnern einen guten Ruf erworben, die jeden Abend vorbeikommen, um das bekannteste Exportgut der Stadt zu probieren: Musik.

Tatsächlich ist Nashville für sein musikalisches Erbe so berühmt, dass es den Titel „Musikstadt“ trägt.

Früher war das Music City in den USA, aber jetzt sehen sie, dass ihre Reichweite weit über die Grenzen ihres eigenen Landes hinausgeht.

Und es ist auch ein wohlverdienter Spitzname, denn jeder Quadratzentimeter trägt eine Erinnerung an den Reichtum an Talenten, die durch seine Straßen gezogen sind.

Die Country Music Hall of Fame und das Grand Ole Opry Theater sind nur zwei von Hunderten Heiligtümern des beliebtesten Genres der Stadt.

Während Orte wie RCA Studio B, wo Elvis in völliger Dunkelheit Are You Lonesome Tonight aufnahm, oder The Bluebird Cafe, wo Taylor Swift und Kings Of Leon entdeckt wurden, daran erinnern, dass dieser Ort viel mehr als nur ein paar Liedchen produziert hat Banjos und Geigen.

Der Rest der Stadt ist ähnlich vielseitig.

Natürlich gibt es jede Menge Spieß- und Sägemehl-Saloons, die Junggesellen- und Junggesellinnenabschiede und diejenigen anlocken, die auf der Suche nach einem betrunkenen Abend sind, und auf jeden Fall einen Besuch wert.

Aber jenseits der Ausschweifungen des Broadway-Streifens gibt es noch viel mehr.

In Nashville wird zum Beispiel Sport groß geschrieben, und wenn die Zeit stimmt, können Besucher am selben Wochenende drei verschiedene Veranstaltungen besuchen, alle im Umkreis von acht Kilometern.

Die NFLs Tennessee Titansder neu gegründete Nashville Soccer Club und die Eishockey-Stars der Nashville Predators liegen alle so nah beieinander, dass sie mit dem gleichen Lassowurf gefangen werden könnten.

Speisekarte in Wingdings gedruckt

Obwohl ich vor meinem Besuch wenig über Eishockey wusste, war ein Spiel der Predators das Erlebnis meiner Wahl.

Ich wurde schnell von der Dramatik des Spiels mitgerissen und brüllte Amerikanismen wie „Du bist scheiße!“ oder ich mache mir große Hoffnungen auf die Chance, dass auf dem Eis ein Faustkampf ausbricht.

Ich war ursprünglich wegen des Spektakels zum Spiel gegangen, aber die ansteckende Atmosphäre ließ mich nach dem Blut der Gastmannschaft, der LA Kings, schrieen.

Nashville – oder Smashville, wie sie liebevoll genannt werden – gewann, was natürlich eine Rückkehr zu Robert’s zum Feiern bedeutete.

Das Nachtleben von Nashville beschränkt sich jedoch nicht nur auf Bier, Sandwiches und Musik.

Tatsächlich ist das schiere Angebot an Speisen und Getränken in einer Stadt mit weniger als 700.000 Einwohnern äußerst beeindruckend.

Ich erlebte die gesamte Palette dessen, was dort erhältlich war, von billigen, aber fröhlichen Tacos in Lokalen wie dem Red Headed Stranger bis hin zu wunderbar komplizierten, aber teureren asiatisch inspirierten Gerichten im Sunda, was die Anziehungskraft von Nashville für jeden Gaumen demonstrierte.

Obwohl Besucher aller Couleur kaum ein Gericht finden werden, das ihnen besser schmeckt als die Tennessee-Spezialität „Hot Chicken“.

Hunderte von Lokalen haben es im Angebot, aber Prince’s und Hattie B’s sind die beiden Lieferanten, denen die meisten Einheimischen die Treue schwören.

Auch gutes Essen beschränkt sich nicht nur auf den Abend.

Restaurants wie Buttermilk Ranch und Edley’s Barbecue sind berühmt für ihr handgemachtes Frühstücksgebäck bzw. Welssandwiches – beide waren so köstlich, dass die bloße Erinnerung daran mich dazu verleitet, den nächsten Rückflug zu nehmen.

Es war jedoch eine der bekannteren Kreationen Tennessees, die mich über einen dauerhaften Umzug nach Music City nachdenken ließ – den Bourbon.

Während die meisten Restaurants gut zubereitete Getränke auf Bourbon-Basis zum Probieren anbieten, konkurrieren die Cocktailbars und Lounges der Stadt mit der Auswahl, die ich fast anderswo gesehen habe, einschließlich London, New York und Tokio.

Jeder von ihnen stellte den abgedroschenen Jack ‘n’ Coke mit einer unvergleichlichen Vielfalt in den Schatten und machte deutlich, wie groß mein blinder Fleck gegenüber amerikanischem Whiskey war.

Justin Timberlakes Twelve Thirty Club und Pushing Daisies gehörten zu den Herausragenden, während die anspruchsvollen Angebote des Fox Cocktail Clubs mit jedem Schluck neue und aufregende Geschmacksrichtungen lieferten.

Die meiste Zeit hatte ich keine Ahnung, was ich trank, und hätte die Speisekarte genauso gut verstanden, wenn sie in Wingdings gedruckt gewesen wäre.

Aber wenn Sie hineingehen und den Experten Ihre Auswahl anvertrauen, werden Ihre Geschmacksknospen es Ihnen danken, das verspreche ich.

Vertrauen Sie in der Tat jedem in Nashville mit seinen Empfehlungen, denn so ziemlich alles, was sie zu bieten haben, ist es wert, probiert zu werden.

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