Eine kürzlich durchgeführte Umfrage ergab, wie viele Stunden Amerikaner mit verschiedenen Aktivitäten zu Hause verbringen.
Die Küche, so die Umfrage unter 2.000 Personen, ist wirklich das Herz des Hauses.
Geführt für Bosch Hausgeräte von OnePoll zeigten die Daten, dass Amerikaner 400 Stunden pro Jahr in ihrer Küche verbringen.
Das entspricht durchschnittlich etwa 67 Minuten Küchenzeit pro Tag.
Insgesamt 77 Prozent der Befragten gaben an, in ihrer Kindheit mindestens einmal wöchentlich mit ihrer Familie gekocht zu haben.
Dies war nach Ansicht der Mehrheit eine ihrer liebsten prägenden Erinnerungen.
Glückliche 31 Prozent gaben an, dies jeden Tag zu tun.
Gemeinsames Essen im Familienstil war für 37 Prozent ein Grund zum Schmunzeln, während 36 Prozent gerne lernten, wie man mit ihren Verwandten kocht.
Solide drei von zehn genossen es, mit ihren Familien Lebensmittel einzukaufen und die Küche aufzuräumen, als sie jünger waren.
Die Umfrage befragte die Befragten zu ihren Elternhäusern, um einen Einblick zu erhalten, wie sich Familien auf spätere Beziehungen zur Küche auswirken.
Die Ergebnisse zeigten, dass nach Mutter (58 Prozent), Vater (57 Prozent) und Geschwistern (51 Prozent) die Befragten während ihres Erwachsenwerdens auch neben ihrer Großmutter (34 Prozent), Cousins (32 Prozent) und Großvater (31 Prozent) lebten.
Ein Mehrgenerationenhaus zu haben, beeinflusste viele ihrer wärmsten Erinnerungen, wobei 38 Prozent sagten, dass es ihnen am liebsten war, Geschichten von ihren Eltern und Großeltern zu hören.
Während Frühstück (29 Prozent), Mittagessen (21 Prozent) und Abendessen (23 Prozent) für die Befragten Solo-Zubereitungsaktivitäten waren, wurde festgestellt, dass sie häufig mit ihren Partnern zusammenarbeiten, um das Essen für die Familie auf den Tisch zu bringen.
„Das Kochen im Herzen des Hauses ist oft eine heilige Familienbeschäftigung“, sagte Cara Acker, Senior Brand Manager bei Bosch.
„Die Umfrage ergab, dass 56 Prozent der Amerikaner sich wünschen, sie müssten nicht so oft zum Lebensmittelgeschäft gehen, um mehr Lebensmittel, Eis oder Wasser zu kaufen, was die Notwendigkeit einer Küche zeigt, die einer ungestörten Zeit mit der Familie förderlich ist.“
Eine häufige Antwort war, dass sich die befragte Person als Spitzenköchin in ihrer Familie bezeichnete, an zweiter Stelle stand ihre Mutter und dann ihr Partner oder Ehepartner.
Insgesamt 72 Prozent gaben an, dass der Koch in ihrer Familie es leicht mit einem Profi- oder Starkoch aufnehmen könnte.
Vier von zehn antworteten, dass fünf oder mehr Rezepte, die sie zur Hand haben, als „Familienrezepte“ gelten, die Generationen überdauert haben.
Tatsächlich gaben 64 Prozent an, dass sie auch heute noch Mahlzeiten zubereiten, die ihre Eltern oder Großeltern für sie zubereitet haben, als sie noch klein waren.
Als Reaktion darauf, was ihre Lieblingsgerichte aufwuchsen, wurden die Gerichte nach bevorzugten Familienmitgliedern benannt, von „Tante Lydias Huhn“ bis „Großmutters Arroz con Pollo“.
Die Umfrage ist ein angenehmer Hinweis darauf, dass Amerikaner Familienrezepte lieben und Traditionen am Leben erhalten.
Für manche ist die Memory Lane keine so einfache Straße, auf der man latschen kann.
Drei von fünf Befragten geben an, dass sie bestimmte Familienrezepte nie ganz beherrschen können und dass sie nicht ganz „richtig“ gelingen, was hauptsächlich darauf zurückzuführen ist, dass sich die Küchengeräte und -geräte von ihren Familienmitgliedern unterscheiden, was eine Übereinstimmung in der Qualität erschwert (59 Prozent ).
Abgesehen von den Kochkünsten stimmten 56 Prozent aller Befragten zu, dass sie stolz darauf sind, Rezepte zu haben, die mit ihren Wurzeln verbunden sind, während 64 Prozent begierig darauf sind, mehr über die Lebensmittel und Bräuche zu erfahren, die mit der Kultur ihrer Familie verbunden sind.
„Es gibt ein wachsendes Interesse daran, sich mit unserer Kultur oder der von jemand anderem zu verbinden“, sagte Acker. „Tatsächlich sagen 62 Prozent der Amerikaner, dass sie stolz darauf sind, Rezepte aus anderen Kulturen als ihrer eigenen zu kennen.
„Der Schlüssel zur Langlebigkeit dieser Familienrezepte sind Geräte, die Präzision und Wiederholbarkeit bieten.
„Fast die Hälfte (49 Prozent) der Amerikaner stimmt zu, dass ein präzises Kochfeld das wichtigste Merkmal in ihrem Haushalt ist, wenn sie ein Familienessen zubereiten.“
Die Ergebnisse der Umfrage sind wie folgt:
DIE SCHÖNSTEN ERINNERUNGEN DER AMERIKANER AN DAS AUFWACHSEN
- Geschichten von meinen Eltern/Großeltern hören – 38 %
- Mit meiner Familie fernsehen/Filme schauen – 37 %
- Essen zu Hause mit meiner Familie – 37 %
- Lernen, wie man Essen/Rezepte mit einem Verwandten zubereitet – 36 %
- Spiele mit meiner Familie spielen – 34 %
- Mit meiner Familie essen gehen – 33 %
- Kochen mit meiner Familie – 33 %
- Mit meiner Familie einkaufen gehen – 31 %
- Aufräumen in der Küche – 29 %
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