Panera ist dank seiner köstlichen, frisch gebackenen Brote, Sandwiches, Suppen, Salate, warmen Getreideschalen, Pizza, Fladenbrote und mehr eine beliebte Frühstücks- und Mittagsrestaurantkette. Seit die Kette 1987 als St. Louis Bread Company gegründet wurde, ist die Kette gewachsen, hat ihren Namen geändert und verfügt nun über mehr als 2.000 Standorte in den USA und Kanada. Ein Großteil der Anziehungskraft von Panera beruht auf seinem gesundheitlichen Halo, ein Menü anzubieten, das „100 % sauber“ ist, was Sie vielleicht fragen lässt: „Ist Panera Brot gesund?“ Die Kette gilt als „sauber“, da sie nur gentechnikfreie Zutaten und nichts Künstliches verwendet, aber keine nährwertbezogenen Angaben zu ihrer Speisekarte macht.
Die beste gesunde Wahl bei Panera Bread
Wenn es darum geht, Paneras Menüartikel auszuwählen, die wirklich gut für Sie sind, gibt es viel mehr zu beachten als „saubere“ Zutaten. Hier sind einige Tipps für gesunde Optionen von Panera:
- Wählen Sie Optionen mit bis zu 700 Kalorien.
- Gesättigtes Fett sollte weniger als 8 Gramm betragen.
- Suchen Sie nach Alternativen, die den zugesetzten Zucker auf nicht mehr als 20 Gramm Zucker (4 Teelöffel) beschränken.
- Stellen Sie sicher, dass die Option zum Mittag- oder Abendessen mehr als 5 Gramm sättigende Ballaststoffe enthält.
- Entscheiden Sie sich für eine Auswahl, die Gemüse wie Tomatensuppe, Körnerschüsseln und Salate enthält, und bestellen Sie Ihre Sandwiches mit Doppelsalat und Tomate.
- Fragen Sie nach einem Sandwich mit offenem Gesicht und zusätzlichem Gemüse.
- Halten Sie das Dressing auf der Seite und lassen Sie fettreiche, nährstoffarme Zusätze wie Speck aus.
- Bestellen Sie lieber eine Schüssel als ein Sandwich, da Sie mehr Vollkorn und Ballaststoffe und im Allgemeinen weniger Kalorien erhalten.
Um sicherzustellen, dass wir bei Panera die absolut besten gesunden Entscheidungen empfehlen, haben wir ein Team von registrierten Ernährungsberatern konsultiert, um uns zu helfen. Wir haben alle saisonalen Artikel ausgeschlossen und nur das Panera-Hauptmenü aufgenommen. Obwohl Kalorien in unserer Rangliste eine Rolle spielten, haben wir auch Artikel mit einem zu hohen Gehalt an Natrium und gesättigten Fetten verdorben. Machen Sie es sich jetzt auf der Couch bequem und genießen Sie es.
Pro Schüssel (1 1/2 Tassen): 640 Kalorien, 32 g Fett (7 g gesättigte Fettsäuren), 1460 mg Natrium, 68 g Kohlenhydrate (8 g Ballaststoffe, 7 g Zucker), 26 g Protein
Ein Hauptgerichtsalat aus der Panera-Salatkarte ist eine großartige Option bei Panera. Eine der gesündesten Optionen ist die Mediterrane Bowl mit verschiedenen Gemüsesorten, Quinoa, Gurken, Hummus, Oliven und Feta mit einem cremigen Dressing. Dieser Salat enthält dank Hühnchen und Hummus 26 Gramm Protein. Die Zugabe von 8 Gramm Ballaststoffen trägt ebenfalls dazu bei, dass Sie satt bleiben. Wer eine abgespeckte, vegetarische Variante möchte, entscheidet sich für die Mediterranean Bowl ohne Hähnchen, die 590 Kalorien hat.
Pro Schüssel (1 1/2 Tassen): 600 Kalorien, 19 Gramm Fett (3 g gesättigte Fettsäuren), 1510 Natrium, 73 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 5 g Zucker), 35 g Protein
Dieses Hauptgericht-Sandwich aus dem Panera-Sandwich-Menü wird aus magerem Truthahn, Gemüse, Tomaten und Senf hergestellt und auf köstlichem Bäckerei-Sauerteigbrot serviert. Dieses Sandwich steht aufgrund seiner Kalorien-, Ballaststoff- und niedrigen Zuckerwerte ernährungsphysiologisch über den anderen Optionen. Außerdem liefert es 35 Gramm sättigendes, hochwertiges Protein.
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Pro Schüssel (1 1/2 Tassen): 640 Kalorien, 14 g Fett (4 g gesättigte Fettsäuren), 1660 mg Natrium, 108 g Kohlenhydrate (7 g Ballaststoffe, 11 g Zucker), 23 g Protein
Ein weiteres gutes Sandwich in der Kette ist das Mediterranean Veggie Sandwich. Es ist mit klassischen mediterranen Zutaten gefüllt, darunter Paprika, Gurken, Tomaten, Feta und Hummus. Fragen Sie nach Vollkornbrot, um die Faserzahl zu erhöhen.
Pro Schüssel (1 1/2 Tassen): 690 Kalorien, 34 g Fett (7 g gesättigte Fettsäuren), 1250 mg Natrium, 82 g Kohlenhydrate (14 g Ballaststoffe, 10 g Zucker), 18 g Protein
Als eine der ballaststoffreicheren Optionen auf der Speisekarte von Panera umfasst dieses vom Südwesten inspirierte Gericht braunen Reis und Quinoa, Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais, Tomaten, Avocados und Gemüse. Es ist eine gehaltvolle Mahlzeit, die viel Protein aus Bohnen und Gemüse enthält.
Pro Schüssel (1 1/2 Tassen): 300 Kalorien, 10 g Fett (4,5 g gesättigte Fettsäuren), 690 mg Natrium, 31 g Kohlenhydrate (14 g Ballaststoffe, 8 g Zucker), 21 g Protein
Eine Tasse langsam gekochtes Truthahn-Chili ist aufgrund der bescheidenen Kalorien und des hohen Ballaststoff- und Proteingehalts eine großartige Option bei Panera. Hergestellt aus einer Vielzahl von Gemüse, Kichererbsen und Kidneybohnen, ist dies eine ausgezeichnete Wahl, um Ihre Ernährung beim Essen auf Kurs zu halten.
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Pro Schüssel (1 1/2 Tassen): 330 Kalorien, 16 g Fett (7 g gesättigte Fettsäuren), 1210 mg Natrium, 41 g Kohlenhydrate (5 g Ballaststoffe, 33 g Zucker), 8 g Protein
Orangefarbenes Gemüse gehört zu den nährstoffreichsten. Das Problem ist, dass die meisten von uns selten Kürbis essen, um diese Vorteile zu nutzen. Diese Panera-Suppe besteht aus Butternusskürbis und Kürbis, die in Gemüsebrühe und köstlichen Herbstgewürzen gekocht werden. Zwei Nachteile: Es wird mit Gemüsebrühe hergestellt, die es reich an Natrium macht. Der Zuckergehalt ist hoch, stammt jedoch hauptsächlich aus natürlich vorkommendem Zucker in Kürbis und anderen Zutaten und nicht aus zugesetztem Zucker.
Pro Schüssel (1 1/2 Tassen): 370 Kalorien, 15 g Fett (2 g gesättigte Fettsäuren), 150 mg Natrium, 52 g Kohlenhydrate (9 g Ballaststoffe, 17 g Zucker), 8 g Protein
Auswärts frühstücken? Panera hat einige großartige Optionen. Bestellen Sie anstelle eines butterigen Croissants, Gebäcks oder Bagels aus dem Lokal Steel Cut Oatmeal mit Erdbeeren und Pekannüssen. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer sättigenden Schüssel Vollkorn-Haferflocken mit viel Ballaststoffen, um satt zu werden. Hafer hat einen großartigen Doppelpack an Ballaststoffen und Proteinen, die das Sättigungsgefühl steigern und Ihnen helfen, den ganzen Tag auf Kurs zu bleiben. Bitten Sie darum, keinen Zimtzucker zu haben, um den Zucker in dieser Frühstücksoption zu reduzieren.
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Pro Schüssel (1 1/2 Tassen): 530 Kalorien, 29 g Fett (9 g gesättigte Fettsäuren), 890 mg Natrium, 43 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, 2 g Zucker), 26 g Protein
Für ein gesünderes Eiersandwich ist dies ein Publikumsmagnet. Es besteht aus köstlichen Zutaten wie geräuchertem Hühnchen, Peppadew-Paprika und Avocado und wird auf einem handgemachten Ciabatta-Brötchen serviert.
Eine frühere Version dieses Artikels wurde ursprünglich am 4. Februar 2019 veröffentlicht.
Der Beitrag Die 8 gesündesten Bestellungen bei Panera, laut Ernährungsberater erschien zuerst auf Eat This Not That.
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