Wenn Sie spät nach Hause kommen und hungrige Mäuler zu stopfen haben, kann Fast Food buchstäblich den Tag retten. Aber wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, könnte dieser Fast-Food-Burger, den Sie genießen, mehr schaden als nützen.
Fast-Food-Burger begannen 1921 mit White Castle, aber das war nur der Anfang. Jetzt können Sie aus fast wählen 200.000 Fast-Food-Standorte in den Vereinigten Staaten, um schnell und unterwegs etwas zu bekommen. Tatsächlich ergab eine kürzlich durchgeführte Studie, dass jeden Tag 36,5 % der Erwachsenen wird Fast Food essen.
All dieses Fast Food mag praktisch sein, aber es könnte Probleme für Ihre Herzgesundheit verursachen. Eine Studie ergab, dass Menschen, die Fast Food durchschnittlich 2,5 Mal oder öfter pro Woche aßen, signifikant davon betroffen waren höhere Triglyceride und niedrigeres HDL-Cholesterin als diejenigen, die durchschnittlich 0,5 Mal pro Woche Fast Food aßen.
HDL ist als das „gute“ Cholesterin bekannt, weil es helfen kann, LDL-Cholesterin (die „schlechte“ Art) aus Ihrem Blutkreislauf zu entfernen. Triglyceride sind eine Art Fett, das im Blutkreislauf zirkuliert und das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen kann. Fast-Food-Burger können dazu führen, dass sich Ihr Cholesterinspiegel verschlechtert, was Ihr Risiko für koronare Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöht. Aber nicht alle Burger sind gleich zubereitet.
Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, sollten Sie sich von diesen 6 Fast-Food-Burgern fernhalten, die nach Meinung von Ernährungsberatern zu den schlimmsten für Ihren Cholesterinspiegel gehören. Weitere Fast-Food-Tipps finden Sie unter 14 überraschend gesunde Fast-Food-Bestellungen.
Pro 1 Burger: 1.494 Kalorien, 104 g Fett (43 g gesättigte Fettsäuren), 3.471 mg Natrium, 58 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 14 g Zucker), 82 g Protein
Dies riesiger Burger hat fast 1.500 Kalorien und 44 Gramm gesättigtes Fett. „Mit 1/2 Pfund Rindfleisch, Speck und amerikanischem Käse würde ich vorschlagen, es zu überspringen oder es mit 4 Personen zu teilen“, sagt sie Lisa Young, PhD, RDNeingetragener Ernährungsberater und Autor von Endlich satt, endlich schlank.
Die Menge an gesättigten Fettsäuren in diesem Burger ist viermal so hoch wie die Menge, die jemand essen sollte, der 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nimmt. Das American Heart Association empfiehlt, nur 5 % oder weniger Ihrer Gesamtkalorien aus gesättigten Fettsäuren zu beziehen. Da es unwahrscheinlich ist, einen Burger auf vier Arten zu teilen, sollten Sie diesen vielleicht einfach überspringen.
Pro 1 Burger: 1.135 Kalorien, 76 g Fett (29 g gesättigte Fettsäuren), 2.375 mg Natrium, 55 g Kohlenhydrate (3 g Ballaststoffe, 11 g Zucker), 63 g Protein
EIN Double Beef Patty mit Käse und Speck ist reich an gesättigten Fettsäuren, von denen zu viel den LDL-Cholesterinspiegel erhöhen kann, erklärt Veronica Rouse, RDN bei Der Herz-Ernährungsberater. Dieser massive Burger hat 29 Gramm gesättigtes Fett, also würde die Wahl von nur ¼ Pfund Rindfleisch und das Weglassen des Käses ihn zu einer besseren Wahl für Ihr Cholesterin machen.
Pro 1 Burger: 1.220 Kalorien, 86 g Fett (37 g gesättigte Fettsäuren), 1.770 mg Natrium, 38 g Kohlenhydrate (2 g Ballaststoffe, 9 g Zucker), 75 g Protein
Dreimal so viel Käse und Rindfleisch wie ein normaler Cheeseburger (oh, und noch etwas Speck dazu), macht dieser Fast-Food-Burger ein echter Trottel für Cholesterin. Dieser eine Burger hat 86 Gramm Fett und 37 Gramm gesättigte Fettsäuren, was weit über der empfohlenen Menge für die Allgemeinbevölkerung und Menschen mit einem Risiko für Herzerkrankungen liegt.
„Der durchschnittliche Amerikaner isst 60 Cheeseburger pro Jahr, daher könnte die Wahl von Belägen mit weniger gesättigten Fettsäuren große Veränderungen Ihres Cholesterinspiegels bedeuten. Für eine herzgesündere Wahl, versuchen Sie es Wendys Jr. Hamburger bei nur 4 Gramm gesättigtem Fett pro Sandwich, sagt ein registrierter Ernährungsberater Darby HortonMS, RDN, LD.
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Pro 1 Burger: 1.060 Kalorien, 57 g Fett (24 g gesättigte Fettsäuren), 2.080 mg Natrium, 81 g Kohlenhydrate (0 g Ballaststoffe, 17 g Zucker), 58 g Protein
Dies Hardees Burger wird Ihrer Ernährung beeindruckende 57 Gramm gesättigtes Fett hinzufügen. „Gesättigtes Fett ist die Art von Fett, die Ihre Arterien verstopft und Ihren Cholesterinspiegel erhöht, daher sollte so viel gesättigtes Fett in einer Mahlzeit vermieden werden, wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben“, sagt ein zugelassener Ernährungsberater Bethany Keith MS, RDN, LD, CNSC.
Pro 1 Burger: 850 Kalorien, 57 g Fett (22 g gesättigte Fettsäuren), 1.205 mg Natrium, 41 g Kohlenhydrate (1 g Ballaststoffe, 17 g Zucker), 43 g Protein
Dreimal so viel Fleisch, dreimal so viel Käse und etwas Bacon und Mayonnaise oben drauf für einen satten, fettreichen Burger. EIN Triple Bacon Deluxe Burger von Culver’s kommt auf einem Butterbrötchen und hat 22 Gramm gesättigtes Fett und 57 Gramm Gesamtfett.
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Pro 1 Burger: 750 Kalorien, 37 g Fett (13 g gesättigte Fettsäuren), 1.910 mg Natrium, 62 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, 12 g Zucker), 39 g Protein
Dieser Burger hat 37 Gramm Fett und 13 Gramm gesättigte Fettsäuren. Bei 62 Gramm Kohlenhydraten könnte der Zuckerüberschuss zu höheren Triglyceriden führen.
Letzter Imbiss
Obwohl viele Fast-Food-Restaurants inzwischen bestimmte gesündere Alternativen anbieten, ist es wichtig, sich der ungesündesten Bestellungen bewusst zu sein. Dies gilt für jeden, aber besonders für diejenigen, die einen hohen Cholesterinspiegel haben oder auf ihren Cholesterinspiegel achten.
Überprüfen Sie unbedingt die Nährwertangaben auf der Speisekarte und achten Sie genau auf Dinge wie Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Natrium und Gesamtkalorienzahl. Auf diese Weise können Sie immer noch von Zeit zu Zeit einen einfachen, erschwinglichen Fast-Food-Burger genießen und sich dennoch sicher fühlen, was Sie essen.
Der Beitrag Die 6 schlimmsten Fast-Food-Burger bei hohem Cholesterinspiegel erschien zuerst auf Eat This Not That.
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