MULTI-KOCHER haben sich verändert Kochen zu Hause durch Verkürzung der Kochzeiten, Reduzierung des Energieverbrauchs und Einsparung des Abwaschs.
Der Funktionsumfang von Multikochern hat sich in den letzten Jahren enorm erweitert, vom langsamen Garen und Schnellkochen bis zum Heißluftbraten, Anbraten und mehr.
Ein All-in-One-Multikocher bietet eine Reihe von Vorteilen, nicht zuletzt die Optimierung des Schrank- und Oberflächenraums durch die Kombination mehrerer Geräte in einem.
Außerdem sind sie tendenziell sparsamer als ein herkömmlicher Ofen und bieten die Möglichkeit, ein selbstbewussterer, experimentierfreudigerer Koch zu werden.
Viele Multikocher bieten nicht nur eine Vielzahl von Funktionen, sondern verfügen auch über Kurzprogramme für Ihre Lieblingsgerichte, wie zum Beispiel ein wunderschön gebratenes Hähnchen, mit denen Sie auf Knopfdruck großartige Ergebnisse erzielen.
Das Angebot an Multikochern auf dem Markt boomt. Da ihre Beliebtheit und ihre Preise, Größen und Möglichkeiten sehr unterschiedlich sind, haben wir einige der besten auf dem Markt getestet, um Ihnen dabei zu helfen, die richtige Wahl zu treffen, um Ihre Küche zu verändern.
Die besten Multikocher auf einen Blick
Ninja OL750UK Foodi MAX 15-in-1 SmartLid Multikocher
Ninja Foodi MAX 15-in-1 SmartLid Multikocher 249,99 £
Vorteile: 15 Funktionen, großes Fassungsvermögen, Sonde für präzises Garen
Nachteile: Große Stellfläche
Bewertung: 5/5
Der Foodi MAX von Ninja ist nicht der einfachste Multikocher, mit dem man sich auseinandersetzen kann, aber er zahlt sich für Ihre Mühe mehr als aus.
Mit 15 Funktionen, darunter Luftbraten, Braten, Dämpfen, Grillen und Schnellgaren, ist es außergewöhnlich vielseitig und kann alle Ihre Küchenanforderungen erfüllen.
Besonders beeindruckt haben mich die Kombi-Dampf-Modi; Ich habe ein Hähnchen im Dampf gebraten und das Ergebnis war ein perfekt gegartes, außergewöhnlich saftiges Hähnchen.
Das mitgelieferte Rezeptheft hilft Ihnen, sich mit den Funktionen des Multikochers vertraut zu machen und enthält hilfreiche Tipps, um eine Mahlzeit ganz nach Ihren Wünschen zuzubereiten. Ein solcher Tipp ist, die Funktion in den letzten 10 Minuten auf Luftbraten umzustellen, um Ihre Dampfkartoffeln knusprig zu machen.
Es ist der teuerste Multikocher, den wir getestet haben, aber Sie bekommen mehr für Ihr Geld, einschließlich einer integrierten Sonde, die die Temperatur Ihres Abendessens während des Kochens überwacht.
Der einzige Nachteil, den ich feststellen konnte, ist, dass es ziemlich groß und schwer ist, obwohl dies angesichts seiner Fähigkeiten wahrscheinlich zu erwarten ist. Ansonsten ist es leicht zu reinigen, der Bildschirm und die Bedienelemente sind einfach zu navigieren und das Fassungsvermögen ist großzügig. Alles in allem ist es ein großartiges Produkt, das Ihre Art zu kochen verändern wird.
Funktionen: Unter Druck anbraten/sautieren, dämpfen, langsam garen, Joghurt, luftfrittieren, backen, grillen, dehydrieren, gehen lassen, dampfluftfrittieren, dämpfen, dampfbraten, dampfbacken, dämpfen Brot; Kapazität: 7,5l; Gewicht: 11,7 kg; Größe: 36 x 35 x 36 cm
Sage the Fast Slow GO
6
Sage the Fast Slow GO, 169,95 £
Vorteile: Nützliche Verknüpfungen, elegantes Design
Nachteile: Keine Heißluftfrittierfunktion
Bewertung: 4,5/5
Der Fast Slow Go Multikocher von Sage verfügt über ein elegantes Edelstahldesign, 14 Funktionen und Schnellzugriffe, mit denen Sie alles von Risotto bis Joghurt zubereiten können.
Zu den Kochfunktionen gehören Druckgaren, Schongaren, Sautieren, Dampfgaren und Sous Vide.
Das Bedienfeld ist gut gestaltet und einfach zu navigieren, mit nützlichen Bildsymbolen, die Ihnen helfen, sich mit der Vielfalt der Funktionen vertraut zu machen.
Ich habe eine Bolognese mit der Slow-Cooking-Funktion zubereitet und zunächst Zwiebeln und Hackfleisch angebraten.
Es war großartig, den Multikocher für die Zubereitung des Essens von Anfang bis Ende nutzen zu können und beide Funktionen funktionierten perfekt. Die Versiegelung des Deckels ist sehr effektiv und beim langsamen Garen geht keine Flüssigkeit verloren.
Ich habe die Schnellkochtopffunktion auch verwendet, um ein Hühnchen-Reis-Gericht zuzubereiten. Der Umgang mit dem Schnellkochtopf war nicht so einfach, aber nachdem ich alles herausgefunden hatte, funktionierte es wirklich gut und ich fand es toll, dass der Dampf über einen Knopf auf dem Bedienfeld abgelassen werden konnte, anstatt das Ventil manuell öffnen zu müssen .
Die Shortcut-Funktionen sind umfangreich und ermöglichen eine Anpassung während des Kochens. Sie können beispielsweise auf die Schaltfläche „Reduzieren“ klicken, wenn Ihre Bolognese etwas wässrig aussieht.
Zur Funktionalität des Fast Slow Go gehören auch eine verzögerte Startoption und eine Warmhaltefunktion, die nützlich ist, wenn Ihre Mahlzeit vor Ihnen fertig ist.
Das Fassungsvermögen von 6 l ist großzügig und eignet sich für Familien- oder Gruppenkochen. Der Kochtopf lässt sich leicht abnehmen und reinigen und sogar der Deckel ist spülmaschinenfest!
Funktionen: Suppe, Brühe, Fleisch, Eintopf, Dampfgaren, Sautieren, Hülsenfrüchte, Reis/Getreide, Risotto, Joghurt, Reduzieren, Schongaren, Schnellkochen und Sous Vide Kapazität: 6l; Material: gebürsteter Edelstahl; Größe: 31,3 x 34,7 x 33,3 cm
Instant Pot Duo 3 Mini 3L Multi-Schnellkochtopf
6
Instant Pot Duo 3 Mini 3L Multi-Schnellkochtopf, £75
Vorteile: Kompakte, leichte, intelligente Programme
Nachteile: Beschränkte Kapazität
Bewertung: 4/5
Dieser Mini-Multikocher von Instant Pot ist eine großartige Option, wenn Sie nur eine oder zwei Portionen zubereiten möchten und wenig Platz in der Küche haben.
Während das Fassungsvermögen durch den 3-Liter-Topf begrenzt ist, gilt dies für die Möglichkeiten des Instant Pot nicht.
Es verfügt über 11 intelligente Programme, darunter Schongaren, Schnellkochen, Reiskochen und Sautieren, mit denen Sie auf Knopfdruck eine köstliche Mahlzeit zubereiten können.
Ich habe eine Reihe von Funktionen ausprobiert, darunter Reis, langsames Garen und Sautieren, die alle wirklich einfach zu bedienen waren und köstliche Ergebnisse lieferten.
Ich fand die Navigation in der Schnellkochfunktion etwas schwieriger als in den anderen Modi, aber nachdem ich mir ein Online-Tutorial angesehen hatte, kam ich damit zurecht und erzielte großartige Ergebnisse.
Es ist zu klein, um große Fleischstücke zuzubereiten, aber wenn Sie hauptsächlich kleinere Stücke, Gemüse und Getreide zubereiten, ist es sehr gut. Ich habe ein Gericht Quinoa mit Süßkartoffeln und Butternusskürbis mit der Druckfunktion gekocht und es hat wirklich gut geklappt.
Das Bedienfeld ist wirklich einfach und ermöglicht die einfache Anpassung von Zeiten und Temperaturen. Der Instant Pot bietet auch die Möglichkeit, das Kochen zu verzögern und verfügt über eine Warmhaltefunktion, die Ihnen zusätzliche Flexibilität bei der Essensplanung bietet.
Als zusätzlichen Bonus ist der Topf auch spülmaschinenfest.
Funktionen: Schnellkochen, Braten, Dampfgaren, Schongaren, Reiskochen, Wärmer und Joghurtbereiter; Kapazität: 3l; Gewicht: 3,9 kg; Größe: 28,5 x 25,5 x 29 cm
Ninja Foodi OP100UK 4,7 l Multikocher – Schwarz
6
Ninja Foodi OP100UK 4,7-Liter-Multikocher, £179
Vorteile: Tendercrisp-Funktion, einfach zu bedienen
Nachteile: Zwei Deckel nehmen mehr Platz ein
Bewertung: 4/5
Der Ninja Foodi 4,7-l-Multikocher verfügt über sechs Kochfunktionen, die durch sein Design mit zwei Deckeln erleichtert werden.
Mit dem Druckdeckel können Sie unter Druck kochen, dämpfen, langsam garen und anbraten, während der Crisping-Deckel die zusätzlichen Funktionen Air Crisp und Backen/Braten bietet.
Ninja empfiehlt, Funktionen zu kombinieren, indem man beispielsweise ein Hähnchen im Schnellkochtopf gart und anschließend die Haut mit der Air-Crisp-Funktion knusprig macht. Ich habe es ausprobiert und das Ergebnis war ein saftiges Hähnchen mit perfekt knuspriger Haut.
Die Heißluftfritteuse funktionierte auch isoliert sehr gut und bereitete Pommes Frites und Fischstäbchen in einem Bruchteil der Zeit eines herkömmlichen Ofens zu.
Die Steuerung des Ninja ist einfach und intuitiv, egal ob Sie etwas Einfaches zubereiten oder seine Fähigkeiten mit einem anspruchsvolleren Rezept testen.
Die in der Bedienungsanleitung enthaltenen Rezepte sind einfach erklärt und bieten eine gute Möglichkeit, sich mit der Funktionalität dieses Multikochers vertraut zu machen.
Mit 4,7 Litern ist er nicht der größte Multikocher, den wir getestet haben, aber er ist problemlos groß genug, um ein Hähnchen zu braten, ein Stück Fleisch zu kochen, einen Eintopf oder einen Auflauf zuzubereiten.
Das Design mit zwei Deckeln nimmt zwar mehr Platz im Schrank ein, aber weit weniger als eine separate Heißluftfritteuse und ein Schnellkochtopf.
Funktionen: Druckgaren, Dampfgaren, Schongaren, Anbraten/Sautieren, Air Crisp, Backen/Braten Kapazität: 4,7l; Größe: 32 x 35 x 38 cm
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Tefal SpheriCook Multikocher 5l
6
Tefal SpheriCook Multicooker 5l, 109,99 £
Vorteile: Gleichmäßiges Garen, gut für Portionen
Nachteile: Größere Stücke lassen sich nur schwer bräunen, keine Schnellkoch- oder Heißluftfrittierfunktion
Bewertung: 3,5/5
Der SpheriCook Multicooker verfügt über ein kugelförmiges Schüsseldesign, das laut Tefal eine 360°-Wärmezirkulation ermöglicht, die ein gleichmäßiges Garen gewährleistet.
Dies scheint beim Kochen von Reis, Aufläufen, Eintöpfen und Suppen sehr effektiv zu sein. Der Reis, den ich zubereitet habe, war perfekt locker und ein Wurstauflauf, der gleichmäßig gegart war.
Allerdings stellte ich fest, dass das Schüsseldesign das Bräunen der Würste erschwerte, obwohl dies bei kleineren Fleisch- oder Gemüsestücken kein Problem darstellen würde.
Zu den Kochfunktionen des SpheriCook gehören langsames Garen, Schmoren, Bräunen, Dämpfen und Braten. Weitere Funktionen sind unter diesen Überschriften aufgeführt.
Das Fassungsvermögen von 5 Litern ist für Familien- oder Gruppenkochen geeignet.
Laut Tefal verfügt der SpheriCook Multicooker außerdem über eine intelligente Sensortechnologie, die die Garzeit und -temperatur automatisch anpasst.
Auch dies scheint beim Kochen von Gerichten auf Reis- und Getreidebasis am effektivsten zu sein, und hier hat sich der SpheriCook hervorgetan.
Eine weitere zusätzliche Funktion des SpheriCook ist die Schaltfläche „Mein Rezept“, mit der Sie Verknüpfungen für die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte erstellen können.
Funktionen: langsam kochen, braten, schmoren, bräunen, dämpfen; Kapazität: 5l
Russell Hobbs Good to Go Multikocher
6
Russell Hobbs Good To Go Multikocher, £55,99
Vorteile: Große Kapazität, einfache Bedienung, tolles Preis-Leistungs-Verhältnis
Nachteile: Keine Schnellkoch- oder Heißluftfrittierfunktion
Bewertung: 3,5/5
Der Russell Hobbs Good to Go Multikocher kann zum Braten, Sous Vide, Dämpfen, Reiskochen, Anbraten, Schongaren und Kochen verwendet werden.
Es hat ein skurriles Design, bei dem der Kochtopf an ein kleines Bedienfeld angeschlossen ist.
Dies bedeutet, dass der Topf einfach von der Platte abgenommen und zum Servieren in die Mitte des Tisches gestellt werden kann. Gleichzeitig ist im Verhältnis zum großzügigen Fassungsvermögen ein kompaktes Design möglich.
Ich habe die Anbraten- und Slow-Cook-Funktionen verwendet, die wirklich effektiv waren. Der Kochtopf heizt schnell auf und das Nudel- und Gemüsegericht wird gleichmäßig durchgegart.
Ich habe auch die Bratfunktion ausprobiert, um ein Stück Fisch zu garen, was wirklich gut funktioniert hat.
Das Bedienfeld ist einfach zu bedienen und ermöglicht die genaue Einstellung einer Garzeit, die dann während der Garzeit angepasst werden kann.
Am Ende der Garzeit schaltet der Multikocher automatisch auf die Warmhaltestufe für bis zu vier Stunden um.
Der Topf aus Aluminiumguss fühlt sich wirklich solide an und ist so konzipiert, dass er Abnutzung und sogar der Verwendung in der Spülmaschine standhält.
Funktionen: Anbraten, Braten, Sous Vide, Schongaren, Dämpfen, Reis, Kochen und Warmhalten; Höhe: 29.6cm
Wie wir diese getestet haben Multikocher
Ich habe alle Multikocher verwendet, um zwei Mahlzeiten mit mehreren Funktionen zuzubereiten. Ich habe die Zubereitung des Gerichts, die Benutzerfreundlichkeit, das Fassungsvermögen, die Größe und das Design sowie die allgemeine Funktionalität berücksichtigt.