So gut Natrium auch schmecken kann, wenn Sie es als zusätzliche Würze zu Ihrem Essen hinzufügen, zu viel davon kann schwerwiegende Probleme wie Herzerkrankungen und Herzinsuffizienz verursachen. Aus diesem Grund ist es für Menschen mit einem Risiko für Herzprobleme wichtig, gesunde Ess- und Trinkgewohnheiten beizubehalten. Viele vorgekochte oder abgepackte Lebensmittel enthalten Tonnen von Natrium, ebenso wie die Mahlzeiten in Restaurants, was es scheinbar schwierig macht, zu versuchen und zu kontrollieren, wie viel Salz Sie konsumieren, weshalb das Erstellen eigener Rezepte eine großartige Möglichkeit ist, Ihre Aufnahme aufrechtzuerhalten.
Wir haben mit Ärztekammer-Experten gesprochen Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT, und Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFTauch bekannt als Die Ernährungszwillinge und Autoren von Die Veggie-Kur der Nutrition Twins, um einige der besten natriumarmen Rezepte zu entwickeln, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Weitere Rezepte finden Sie unter 35+ gesunde Nudelrezepte zur Gewichtsabnahme.
„Während die durchschnittliche chinesische Mahlzeit satte 2.348 Milligramm Natrium in einem einzelnen Karton zum Mitnehmen enthält, enthält diese Do-it-yourself-Version weniger als 1/6 davon (365 mg)“, sagt The Nutrition Twins.
Ein zusätzlicher Bonus bei diesem Rezept ist, dass der Tofu auch dazu beitragen kann, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Recherche veröffentlicht in der Harvard TH Chan School of Public Health entdeckten, dass Menschen, die mindestens einmal pro Woche Tofu essen, ihr Risiko für Herzerkrankungen um 18 % senkten.
Laut The Nutrition Twins fördert Brokkoli die Gesundheit des Herzens in vielerlei Hinsicht, einschließlich der möglichen Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins und der Triglyceride bei gleichzeitiger Erhöhung des „guten“ HDL-Cholesterins. Dies reduziert Ihr Gesamtrisiko für einen Herzinfarkt und schützt möglicherweise vor dem Zelltod nach einem Herzinfarkt.
“Forschung zeigt auch, dass der Verzehr von Brokkoli mit weniger Verkalkungen in der Aorta verbunden ist”, sagt The Nutrition Twins.
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Ein cremiger, knuspriger, süßer und herzhafter Hühnersalat, der gut für Ihr Herz ist, scheint zu gut, um wahr zu sein, ist es aber nicht!
„Huhn ist reich an Eiweiß, Zink und Niacin und neue Forschung aus Israel zeigt dass eine Ernährung mit einer Kombination dieser Nährstoffe die Blutgefäße flexibler macht und die Herzgesundheit verbessert”, sagt The Nutrition Twins.
Die Nutrition Twins sagen auch, dass Zwiebeln Schwefelverbindungen und Antioxidantien enthalten, die Entzündungen bekämpfen, Triglyceride senken und den Cholesterinspiegel senken, was alles dazu beiträgt, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
Inzwischen hat sich gezeigt, dass das Currypulver den Blutdruck senkt, die Durchblutung verbessert und den Cholesterinspiegel senkt, was zu den Vorteilen bei der Bekämpfung von Herzkrankheiten beiträgt, die diese Mahlzeit bietet.
Die Nutrition Twins schlagen vor, dieses Sandwich offen zu servieren, um den Natriumgehalt unter 400 Milligramm zu senken.
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„Dieses geschmacksintensive Rezept für Mittag- oder Abendessen ist ein leuchtender Stern, wenn es um die Gesundheit des Herzens geht“, sagt The Nutrition Twins. „Mit weniger als 100 mg Natrium in der gesamten Speise (das sind weniger als 5 % Ihrer maximalen täglichen Natriumzuteilung) werden Sie Schwierigkeiten haben, eine Mahlzeit mit weniger Natrium zu finden.“
Eine Studie veröffentlicht in Indische Zeitschrift für Endokrinologie und Stoffwechsel hat gezeigt, dass die Omega-3-Fettsäuren des Lachses einen starken Schutz für das Herz bieten. Es verbessert auch die Herzfunktion, indem es die Triglyceride und den Blutdruck senkt und gleichzeitig vor Arrhythmien – einer Anomalie im Timing oder Muster des Herzschlags – und mehr schützt.
Wie von The Nutrition Twins gesagt, haben Untersuchungen gezeigt, dass Fischfresser weniger wahrscheinlich Herzinfarkte haben als Nicht-Fischfresser. Kreuzkümmel, der reich an Antioxidantien ist, hilft, freie Radikale aufzufangen und schützt die Zellen im Körper, einschließlich des Herzens und der Blutgefäße, vor Oxidation und schädlichen Entzündungen. Es hat sich auch gezeigt, dass Kreuzkümmel das Herz gesund hält Senkung des Cholesterinspiegels.
Die löslichen Ballaststoffe und Flavonoide in der Ananas und Kalk kann auch helfen, den Cholesterinspiegel zu verbessern, indem er das HDL-Cholesterin erhöht und das LDL-Cholesterin und die Triglyceride senkt.
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Ein Taco-Gericht, das Herzschutz und eine Party auf einer Platte serviert? Ja bitte!
Nach neuen Forschungsergebnissen, die in veröffentlicht wurden Zeitschrift der American Heart AssociationMenschen, die mindestens zwei Portionen Avocados pro Woche essen, haben ein um 16 % geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sie haben auch ein um 21 % geringeres Risiko, einen Herzinfarkt oder Probleme im Zusammenhang mit einer koronaren Herzkrankheit zu erleiden, als diejenigen, die selten oder nie Avocados essen.
Die Nutrition Twins geben auch an, dass das Ersetzen von Lebensmitteln, die reich an gesättigten Fetten sind, wie Butter, Käse und Fleisch, durch ungesättigte Fette wie Avocados hilft, das LDL-Cholesterin zu senken, das einen großen Beitrag zur koronaren Herzkrankheit leistet.
Der Ahi-Thunfisch enthält Omega-3-Fettsäuren, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern. Sowohl Grün- als auch Rotkohl können Beta-Carotin, Lutein und andere Antioxidantien erhöhen, die das Herz schützen und Entzündungen reduzieren. Ähnlich wie Avocados hilft Kohl, das LDL-Cholesterin zu senken.
Um Natrium unter 400 Milligramm zu senken, schlagen The Nutrition Twins vor, die eingelegten Zwiebeln und die scharfe Soße zu schonen.
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Overnight Oats sind eine perfekte Alternative zu Süßigkeiten und bieten viele Vorteile.
„Während dieses Rezept nur 69 Milligramm Natrium für die gesamte Mahlzeit enthält, ist das nicht der einzige Grund, warum dieses Rezept Ihr Herz rockt“, sagt The Nutrition Twins. „Die löslichen Ballaststoffe von Hafer, Beta-Glucan, senken LDL und Gesamtcholesterin, um Ihre Arterien frei zu halten.“
In der Tat, eine Zusammenfassung von 24 Studien veröffentlicht in der Amerikanisches Journal für klinische Ernährung fanden heraus, dass Diäten mit viel Hafer den Cholesterinspiegel um durchschnittlich 6,5 Punkte mehr senkten als die Kontrollgruppe.
Laut The Nutrition Twins enthält Orange starke Flavonoide, einschließlich Naringenin und Hesperidin, die helfen können, den Blutdruck zu verbessern und das Risiko von Arteriosklerose zu verringern – der Ansammlung von Fetten, Cholesterin und anderen Substanzen in und an den Arterienwänden. Die Leinsamen sind vollgepackt mit Ballaststoffen, Antioxidantien und enthalten Omega-3-Fettsäuren, die alle zu ihrer Fähigkeit beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
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Der Beitrag Die 5 besten natriumarmen Rezepte zur Reduzierung des Risikos von Herzerkrankungen erschien zuerst auf Eat This Not That.
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