Das Wort Entzündung hat einen schlechten Ruf. Es scheint mit negativen Folgen wie Schmerzen, Schwellungen, Krankheiten oder vielleicht einem Nebenprodukt einer allgemeinen schlechten Gesundheit verbunden zu sein. Es gibt ein paar Klassifikationen von Entzündungen, die im Gesundheitswesen anerkannt sind: akute und chronische Entzündungen, und es gibt einige große Unterschiede zwischen den beiden.
Akute Entzündungen sind durch die Heilung von verletztem Körpergewebe gekennzeichnet. Akute Entzündungen sind kurzfristig, dauern Minuten bis Tage und sind eine Folge von Verletzung, Reizung oder Infektion. Während der Genesung dieser Art von Entzündungsprozess können Anzeichen wie Rötung, Schwellung, Hitze und Schmerzen im betroffenen Bereich auftreten, da beschädigtes Gewebe behandelt und neues Gewebe synthetisiert wird. Dies ist eine normale physiologische Reaktion auf die Belastung des Körpers durch körperlichen Stress und die anschließende notwendige Reparatur.
Chronische Entzündungen hingegen, wie in dieser Übersichtsarbeit angegeben Britisches Journal für Ernährung, ist ein Indikator für ein Versagen bei der Regulierung der Homöostase und trägt somit zur Aufrechterhaltung und zum Fortschreiten der Krankheit bei. Dies ist das Ergebnis einer Fehlzündung in der physiologischen Reaktion des Körpers, wenn es keinen wirklichen Auslöser gibt, aber die Entzündung immer noch aktiviert ist. Die meisten chronischen Entzündungen sind systemisch (nicht nur auf einen Bereich des Körpers lokalisiert) und mild oder „niedriggradig“. Chronische Entzündungen können die Wurzel von werden viele Krankheiteneinschließlich Herzerkrankungen, metabolisches Syndrom, Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit, Krebs und rheumatoider Arthritis.
Eine Methode zum Schutz vor Entzündungen ist eine nährstoffreiche Ernährung, die eine Reihe von Gemüse und Obst, Nüssen und Samen, Hülsenfrüchten (Bohnen und Erbsen), Vollkornprodukte und bis zu zwei Portionen Fisch pro Woche enthält, die Omega-3-Fette liefern . Bestimmte pflanzliche Lebensmittel wurden auf ihre potenziellen Vorteile bei der Bekämpfung von Entzündungen untersucht, einschließlich dieser fünf wichtigsten entzündungshemmenden Früchte. Lesen Sie weiter, und um mehr darüber zu erfahren, wie Sie sich gesund ernähren können, verpassen Sie nicht diese 6 besten Essgewohnheiten, um Entzündungen im Alter zu reduzieren, sagen Ernährungsberater.
Preiselbeeren
Cranberries bekommen das ganze Jahr über nicht annähernd genug Kredit. Stattdessen besteht die meiste Cranberry-Aufnahme aus Cranberry-Sauce zu Thanksgiving oder Cranberry-Saft zur Abwehr einer Harnwegsinfektion (UTI). Cranberries können stattdessen gefroren in einem Smoothie, getrocknet in einem Studentenfutter oder frisch in einem Salat genossen werden. Cranberries haben einen hohen Gehalt an bioaktiven Verbindungen, die mit antioxidativer Aktivität in Verbindung gebracht werden. Wie in einer Überprüfung von 2015 von der diskutiert Internationale Zeitschrift für Molekularwissenschaften, eine primäre bioaktive Verbindung in Preiselbeeren ist ein Flavonoid namens Quercetin. Diese Flavonoide wurden auf ihre Rolle bei der Verringerung von Entzündungen, der Hemmung der Ansammlung von Fettstoffen in den Arterien und auf ihre krebshemmende Wirkung untersucht.