Die 5 besten Angebote, die Sie jetzt im Meat Aisle von Costco finden können

Costco ist nicht besonders bekannt für seine frischen Produkte. Fleischgeschäfte hingegen sind eine große Spezialität in Amerikas größtem Warehouse Club.

Abgesehen von seinen weltberühmten, scheinbar inflationssicheren Artikeln – dem Food-Court-Hotdog und dem Brathähnchen aus der Feinkostabteilung, die konstant bei 1,50 USD bzw Lager in Scharen. Besonders Fleisch, das mit USDA Prime, dem höchsten Qualitätsstandard des Landes, und USDA Choice, dem zweithöchsten, ausgezeichnet ist, ist ein großer Anziehungspunkt.

Schnappen Sie sich Ihre Steakmesser und sehen Sie sich diese verlockenden Optionen unten an, die viele Costco-Fans im Moment entweder wegen ihrer attraktiven Preise oder verführerischen Schnitte ins Schwärmen bringen.

VERBINDUNG: 8 Lebensmittelketten mit den besten Fleischabteilungen

Was macht ein Rinderfilet „extrem“, fragen Sie? Redakteure viele freche Vorschläge haben – von “Marinieren in Mountain Dew“, um „das Koffein als normales Filet zu verdreifachen“ bis hin zu „Fleisch lag am Fuß einer Halfpipe und der Metzger fuhr Skateboard, während er mit einem Messer in Scheiben schnitt.“ Komisch!

Eigentlich hat es mit der Trimmung zu tun, wie einige andere darauf hingewiesen haben. Ein normales Filet ist normalerweise um ein Pfund billiger, erfordert aber viel Arbeit, um die Membran und andere harte Teile vor dem Kochen zu entfernen. Ein geschältes Filet mit der Aufschrift „extrem“ bedeutet, dass der Metzger die ganze harte Arbeit für Sie erledigt hat. Alles, was Sie tun müssen, ist zu würzen und zu kochen. „Dieses Stück Fleisch ist eines der besten Angebote für Steaks“, schrieb ein Redditor. “Also extrem gut.” Ein anderer fügte hinzu: „Wird in Filet Mignon, Beef Wellington und anderen berühmten Gerichten verwendet … eines der magersten und schmackhaftesten Fleischstücke.“

Wir haben diese Woche bei Costco in Brooklyn, NY, das USDA Choice geschälte extreme Rinderfilet für 24,99 $ pro Pfund gefunden.

Starkoch David Chang machte kürzlich Schlagzeilen mit seinen negativen Kommentaren zu Costcos berühmtem Brathähnchen. Er hatte jedoch tatsächlich viele nette Dinge über andere Costco-Fleischsorten zu sagen, insbesondere über die Brust.

Chang schien überwältigt von dem Preis, den er bezahlte – nur 49 Dollar. „Wenn Sie das bei Whole Foods gekauft hätten, wären es 150 Dollar“, sagte der Koch in seinem wöchentlichen Podcast. USDA Choice flach geschnittene Rinderbrust kostete diese Woche bei Costco in Brooklyn 11,99 $ pro Pfund.

Apropos Chang, der berühmte Koch machte auch einige scharfsinnige Bemerkungen zu den heutigen Hühnerpreisen: „Wissen Sie, woher ich weiß, dass es eine Inflation gibt? Die Preise für Hühner sind doppelt so hoch. Früher kostete ein ganzes Huhn 12,50 Dollar.“ Aus diesem Grund freute sich der Küchenchef, bei Costco eine Packung mit zwei ganzen Hähnchen für etwa 25 US-Dollar zu finden – ungefähr so ​​viel wie ein einzelnes Huhn in anderen Geschäften, bemerkte er.

Wir haben diese Woche bei Costco in Brooklyn ganze Bio-Hühner für 2,99 $ pro Pfund gefunden. Bei Whole Foods in der Nähe kosten die Bio-Vögel 4,99 $ pro Pfund.

Die Kunden waren letztes Jahr schockiert über den dramatischen Preisanstieg von Costco Kirkland Signature Sliced ​​Bacon, der ein Redditor entdeckt zu satten 21,99 $ für eine Vier-Pfund-Packung. Seitdem ist der Preis deutlich gesunken.

Im Januar fanden wir es für 16,99 $ bei Brooklyn’s Costco. Diese Woche war der Preis noch weiter auf 13,99 $ gefallen. Das sind nur 3,49 Dollar pro Pfund – fast die Hälfte des aktuellen durchschnittlichen Einzelhandelspreises von 6,80 Dollar, laut Verbraucherpreisindexdaten, die vom US Bureau of Labor Statistics veröffentlicht wurden.

Nicht jeder Supermarkt bietet dünn geschnittene New York Strip Steaks an. Ein Redditor war überrascht, diese kürzlich bei Costco zu entdecken, und schrieb, dass es “machte ein absolut leckeres Käsesteak.” Der Beitrag generierte über 100 Kommentare, wobei mehrere Befragte anmerkten, dass ihr örtliches Lagerhaus diese Stücke normalerweise als bewirbt Shabu Shabu—Das heißt, Rindfleisch, das üblicherweise in einem traditionellen Eintopfgericht im japanischen Stil serviert wird. Ein anderer fügte hinzu: „Ich kaufe das jetzt, um koreanisches Bulgogi zuzubereiten – es ist viel billiger als in koreanischen Lebensmittelgeschäften.“

Bei Costco in Brooklyn diese Woche die USDA Choice Beef Loin Cuts, auch als gekennzeichnet Shabu Shabukosten 11,99 $ pro Pfund.

Der Beitrag Die 5 besten Angebote, die Sie jetzt in Costcos Fleischabteilung finden können, erschien zuerst auf Eat This Not That.

source site-49