Käse kann leicht ein Teil einer gesunden Ernährung sein. Käseprodukte werden aus Milch hergestellt, die mit nützlichen Nährstoffen wie Kalzium und Eiweiß gefüllt ist. Ja, Käse kann reich an gesättigten Fettsäuren sein American Heart Association empfiehlt, dass nur 5 % bis 6 % Ihrer Kalorien aus gesättigten Fettsäuren stammen – normalerweise geschätzte 13 Gramm. Allerdings, wenn Sie sich entscheiden würden wo aus dem gesättigtes Fett stammen sollte, ist Käse angesichts all seiner ernährungsphysiologischen (und köstlichen) Vorteile eine großartige Option.
Von käsigen Vorspeisen bis hin zu einfachen Abendessen und sogar Frühstücken, hier sind einige unserer überraschend gesunden Lieblingskäserezepte. Dann schauen Sie sich für mehr käsige Güte unseren Leitfaden für die besten gesunden Käsesorten an.
Es ist wie die virale TikTok Feta Pasta, aber gesünder! Um diesen Dip zuzubereiten, rösten Sie Feta und Kirschtomaten zusammen, aber anstatt Nudeln hinzuzufügen, mischen Sie es mit Basilikum und dippen Gemüse oder Vollkorn-Pita hinein. Sorgt für die perfekte Vorspeise!
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Wenn Sie Ihre Kohlenhydrate reduzieren möchten, benötigen diese Käsewaffeln kein Mehl und erhöhen dank der beiden Hauptzutaten – Käse und Eier – das Protein Ihres Frühstücks. Sie können diese Käsewaffeln mit herzhaften oder süßen Belägen genießen, es geht wirklich in beide Richtungen!
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Dies ist die Art von Snack, die Ihre Freunde mit Sicherheit beeindrucken wird, für den Sie jedoch nur fünf Zutaten kaufen müssen! Dieses Rezept erfordert Gouda-Käse, aber Sie können immer mit verschiedenen Sorten experimentieren – wie Cheddar oder Parmesan.
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Werten Sie Ihren üblichen gegrillten Käse auf, indem Sie ihm einen zusätzlichen Schub an Ballaststoffen und Proteinen geben! Apfelscheiben verleihen Ihrem Sandwich einen Hauch von Süße und verleihen Ihrem Sandwich einen zusätzlichen Schub an Ballaststoffen, und es passt gut zu salzigen Speckscheiben, die etwas sättigendes Protein liefern. Dieses Sandwich wird Sie stundenlang satt machen!
Holen Sie sich unser Rezept für gegrilltes Käsesandwich mit Apfel und Speck.
Sie haben eine Dose Hüttenkäse zum Aufbrauchen, sind sich aber nicht sicher, was Sie damit machen sollen? Machen Sie diesen köstlichen Snack, indem Sie Hüttenkäse und zuckerfreien Ahornsirup mischen, um ihm eine geschlagene Konsistenz zu geben. Es ist der perfekte süße Leckerbissen für einen Nachmittag – besonders wenn es mit Ihren Lieblingsbeeren und -nüssen belegt wird.
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Wir halten dieses Makkaroni-Käse-Rezept leicht, indem wir uns auf eine hausgemachte Raute (eine Sauce aus Butter, Mehl und Milch) verlassen, anstatt das Rezept in Sahne zu ertränken und es dann mit griechischem Joghurt anzudicken. Dieses Rezept eignet sich für jede Art von kurzen Nudeln wie Makkaroni, Fusilli oder Cavatappi.
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Für eine einfache Vorspeise, die keinen Ofen oder Herd benötigt, werden diese gefüllten Peppadew-Paprikaschoten bei Ihrem nächsten Treffen ein Hit sein. Alles, was Sie brauchen, sind Paprikaschoten, Olivenöl, Basilikum und Ziegenkäse, dann eine Hülse Cracker oder Scheiben gegrilltes Brot zum Servieren!
Holen Sie sich unser Rezept für mit Ziegenkäse gefüllte Peppadew-Paprikaschoten.
Wenn Sie ein Fan von streichfähigem Boursin-Käse sind, werden Sie diese Frittata lieben, die mit dünnen Scheiben Räucherlachs gebacken wird, um Ihnen morgens – oder sogar mittags – einen Schub an Omega-3-Fettsäuren zu geben!
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Eine kleine warme, knusprige Käsekugel auf einem frischen grünen Salat? Wie konntest du nein sagen?
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Während Pizza immer ein tolles Rezept für Käseliebhaber ist, verleiht dieses Rezept der typischen Pizza eine andere Wendung mit salzigen Schinkenscheiben und belegt mit frischem Rucola. Und natürlich gehobelter Parmesan darüber gestreut für einen extra käsigen Kick.
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Wenn Sie ein Fan von Caprese-Salat (Tomaten, Mozzarella und Basilikum) sind, dann wird dieses Gericht Ihr neuer bester Freund sein. Mit großen Stücken frischem Mozzarella, Teiggnocchi, Kräuterpesto und viel frischem Gemüse ist es das perfekte sättigende Gericht, das sich gut für Grillabende eignet – oder sogar für die Zubereitung von Mittagessen!
Holen Sie sich unser Rezept für vegetarische Pesto-Gnocchi mit grünen Bohnen und Tomaten.
Obwohl eine Frittata gut für eine Menschenmenge oder sogar als Meal Prep für die Woche geeignet ist, hat man manchmal nicht immer Lust, tagsüber eine große Mahlzeit zu backen – also reicht die Mikrowelle. Mit diesen Mikrowelleneiern tauchen Sie morgens in wenigen Minuten in eine käsige Frittata mit einer Portion ein.
Holen Sie sich unser Rezept für einfache Brokkoli-Käse-Eier im Becher.
Dieser salzige, herzhafte, käsige Snack eignet sich gut für jede Art von Veranstaltung, die Sie veranstalten. Das Spiel anschauen? Eine Dinnerparty veranstalten? Es ist vielseitig für jeden Kontext.
Holen Sie sich unser Rezept für Crunchy Cheese und Ranch Pinchos.
Mischen Sie die übrig gebliebenen Pilze und den Spinat in Ihrem Kühlschrank mit diesem einfachen vegetarischen Rührei, gefüllt mit Klecksen cremigem Ziegenkäse.
Holen Sie sich unser Rezept für Veggie Scramble mit Champignons, Spinat und Ziegenkäse.
Möchten Sie während der Woche mehr Pflanzen essen? Ersetzen Sie das normale Cheesesteak-Sandwich oder den Burger und machen Sie stattdessen dieses Pilz-Cheesesteak, belegt mit Provolone-Scheiben und sautierten Zwiebeln und Paprika.
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Eine weitere einfache kohlenhydratarme Vorspeise zum Servieren oder Snack zum Genießen! Gurken in Scheiben schneiden und das Fruchtfleisch herauslöffeln, dann mit Frischkäse, Schnittlauch, Speck und allem Bagel-Gewürz füllen.
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Die Süße der Datteln und die Salzigkeit des Specks passen perfekt zu dem stinkenden (aber köstlichen!) Blauschimmelkäse.
Holen Sie sich unser Rezept für mit Speck und Blauschimmelkäse gefüllte Datteln.
Holen Sie sich unser Rezept für Pecorino-Romano-Chips mit Thymian.
Machen Sie für einen knusprigen kohlenhydratarmen Snack diese einfachen Käsechips! Alles, was Sie brauchen, ist eine schnelle Mischung aus Pecorino-Romano-Käse, Thymian, Paprika und ein paar verschiedenen Samen. Dann werden sie zu “Crackern” gepresst und im Ofen goldgelb und knusprig gebacken.
Der Beitrag Die 19 besten überraschend gesunden Rezepte für Käseliebhaber erschien zuerst auf Eat This Not That.
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