Es ist kein Geheimnis, dass zu viel Sonneneinstrahlung mit der Zeit Verwüstungen auf Ihrer Haut anrichten kann, und Sie wissen inzwischen, dass eine tägliche Hautpflege helfen kann, Akne, Hautunreinheiten und Trockenheit in Schach zu halten. Aber wussten Sie, dass Ihre Ernährung auch das Aussehen der Haut beeinflusst?
Wie sich herausstellt, gibt es bestimmte Lebensmittel, die zu Akneausbrüchen führen oder das Auftreten von feinen Linien und Falten beschleunigen können. „Wir alle wissen, dass die Umwelt, unsere Gene und unsere Hautpflegeroutinen das Aussehen unserer Haut beeinflussen können. Weniger bekannt ist, dass die Nahrung, die wir essen, auch eine Rolle dabei spielt, wie unsere Haut aussieht und sich anfühlt“, erklärt der kosmetische Dermatologe Michele Grün, MD.
„Wenn wir uns die Beziehung zwischen Hautgesundheit und Ernährung genauer ansehen, gibt es einige Lebensmittel, die möglicherweise mehr Schaden anrichten, als wir vielleicht glauben“, erklärt Dr. Green. „Fast Food, Milchprodukte, Zucker und Schokolade sowie frittierte Lebensmittel haben alle das Potenzial, zur Bildung von feinen Linien, Falten, Akne und einem ungleichmäßigen Hautton beizutragen.“
Lesen Sie weiter für die beliebten Lebensmittel, von denen Dermatologen Ihnen raten, sich fernzuhalten, wenn Sie möchten, dass Ihre Haut so jung, gesund und strahlend wie möglich aussieht. Und wenn Sie mehr über gesunde Ernährung erfahren möchten, verpassen Sie nicht The #1 Best Juice to Drink Every Day, Says Science.
„Verarbeitetes Fleisch enthält hohe Mengen an gesättigten Fetten und Nitraten, die zu Entzündungen führen“, sagt er Yoram Harth, MDein vom Vorstand zugelassener Dermatologe und der medizinische Direktor von MDacne. “Beispiele sind Hot Dogs, Speck und Peperoni.”
„Der Verzehr von Fleisch mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren könnte zur Bildung von Akne beitragen“, sagt Dr. Green. „Das liegt daran, dass fettere Fleischstücke mit hohen Konzentrationen des Insulin-Wachstumsfaktors in Verbindung gebracht werden. Der Insulin-Wachstumsfaktor stimuliert die Produktion von Sexualhormonen (Androgenen), die einen Anstieg der Talgproduktion und letztendlich die Bildung von Akne auslösen.“
Anstelle von fettem Fleisch schlägt Dr. Green vor, magerere Proteine zu sich zu nehmen. „Der Austausch eines fettigen Stücks Fleisch gegen ein magereres Stück kann helfen, die Auswirkungen auf die Haut zu verringern“, fügt sie hinzu. “Huhn, Fisch und Truthahn können gute Alternativen zu fettem Fleisch sein und helfen, Akneausbrüche einzudämmen.” Weitere Informationen finden Sie unter Die besten Formen von magerem Protein, die Sie essen können.
„Die Forschung zeigt, dass der Konsum einer großen Menge an Milchprodukten (insbesondere Kuhmilch) Akneausbrüche verursachen kann“, bemerkt Dr. Harth.
„Kuhmilch-Milchprodukte (wie Joghurt und Käse) erhöhen nachweislich den insulinähnlichen Wachstumsfaktor 1 (IGF-1), der zu einer Vergrößerung der Talgdrüsen unserer Haut, einer stärkeren Talgproduktion und mehr Akneausbrüchen führt. ” er erklärt. „Interessanterweise scheint es, dass fettarme/magere Milch mehr Akneausbrüche verursacht als normale Milch. Die Ursache kann der höhere Zuckergehalt in fettarmer Milch sein.“
Wenn Sie sich verpflichtet haben, Milchprodukte in Ihrer Ernährung zu behalten, stellen Sie sicher, dass Sie die 15 besten zuckerarmen Joghurts essen, die von Ernährungsberatern genehmigt wurden.
Entsprechend Anna Guanche, MD, ein staatlich geprüfter Dermatologe, prominenter Schönheitsexperte und Gründer des Bella Skin Institute, kann Molkenprotein Akne verursachen. „Molkeprotein hat gezeigt, dass es Akneausbrüche verstärkt“, sagt sie.
„Shakes auf Molkeproteinbasis können die Androgenproduktion erhöhen und dies ahmt Testosteron nach. Dies kann zum Aufbau magerer Muskelmasse führen, schafft aber auch ein perfektes Umfeld für Hautausbrüche und Akne, indem die Ölproduktion erhöht und somit die Wahrscheinlichkeit opportunistischer Aknebakterien erhöht wird reinkommen.”
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„Mahlzeiten in der Mikrowelle sind mit Hautschäden verbunden, weil die Kunststoffe in Ihrer Mahlzeit schmelzen und dazu führen, dass Ihr Körper die Plastikgifte aufnimmt“, bemerkt der Dermatologe von Laguna Beach Adrienne O’Connell, MD. Mikrowellenmahlzeiten neigen auch dazu, salzig zu sein, was sich auf Ihren Insulinfaktor auswirken und sich negativ auf Ihre Haut auswirken kann.
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„Mayonnaise ist reich an Omega-6-reichen Ölen und stimuliert die Entzündungsprozesse, wodurch die Haut alles andere als perfekt wird“, sagt Dr. O’Connell.
„Backwaren wie Donuts und Gebäck sind zwar lecker, aber vollgepackt mit Zucker, der zur Bildung von feinen Linien und Falten beitragen kann. Diäten, die hohe Konzentrationen an Zucker und verarbeiteten Kohlenhydraten enthalten, können die Kollagenproduktion der Haut negativ beeinflussen.“ sagt Dr. Green.
„Kollagen hält die Haut jugendlich, geschmeidig und straff. Wenn die Kollagenproduktion abnimmt, ist die Widerstandsfähigkeit gegen Falten geringer und die Haut kann faltig werden.“ Füllen Sie stattdessen Ihre Ernährung mit diesen 10 Nahrungsmitteln, die besser als Kollagenergänzungen sind.
Aufgrund ihres hohen Natriumgehalts können Brezeln verheerende Auswirkungen auf Ihre Haut haben. Entsprechend Michele Farber, MD von der Schweiger Dermatology Group in Philadelphia, „Salz und andere Inhaltsstoffe, die die Haut austrocknen, einschließlich Alkohol und Kaffee, können zu Faltenbildung und feinen Linien beitragen.“
„Es hat sich gezeigt, dass künstliche Süßstoffe unsere Hormone auf die gleiche Weise wie Zucker beeinflussen können, sodass sie auch zu Akne beitragen können. Und Studien haben auch gezeigt, dass Milchprodukte zu Akne beitragen können“, erklärt Dermatologe aus New York Hadley King, MD.
„Wir glauben, dass sie die Insulinsekretion und die Produktion von Hormonen wie IGF-1 fördern, von dem bekannt ist, dass es maßgeblich zur Entstehung von Akne beiträgt.“ Lebensmittel, die künstliche Süßstoffe enthalten können, umfassen alles von Süßigkeiten über Eiscreme bis hin zu einigen Instant-Haferflocken.
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„Raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot tragen am stärksten zur Glykation bei, einem Prozess, bei dem Zucker an Kollagen bindet“, erklärt der Dermatologe aus NYC Joshua Zeichner, MD. „Diese modifizierten Kollagenmoleküle, die als fortschrittliche Glykation und Produkte bekannt sind, biegen sich nicht so, wie es gesundes Kollagen normalerweise tut. Stattdessen wird das Kollagen starr und bricht, wodurch es mit der Grundlage der Haut geschwächt wird.“
Sein Tipp? “Statt Weißbrot, bleib bei Vollkornbrot.” Die nahrhafte Alternative ist nicht nur keine Quelle für raffinierte Kohlenhydrate, sondern auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe, die dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben.
„Zucker (der einen hohen glykämischen Index hat) ist der Feind von Kollagen in der Haut, ob aus verarbeiteten Lebensmitteln wie in Öl gebratenen Kartoffelchips, täglichen Schokoriegeln und Limonade oder nicht“, stellt fest Diane Madfes, MD, FAAD, Assistenzprofessor für Dermatologie an der Mount Sinai School of Medicine. “Zucker löst eine Erhöhung des Insulinspiegels aus, was zu Entzündungen und Schäden durch freie Radikale führt. Erhöhte Glukose im Blut schädigt auch unsere kleinen Blutgefäße und trägt zu mikrovaskulären Erkrankungen bei.”
Sie fährt fort: „Studien an Diabetikern zeigen eine schlechte Hautelastizität, langsame Wundheilung und beschleunigte Hautalterung. Alternde Haut zeigt Falten und braune Flecken. Sie werden überrascht sein, dass Lebensmittel mit verstecktem Zucker zur Faltenbildung beitragen. Vermeiden Sie Weißbrot und Weißzucker. Es ist der chronische Konsum, der zu vorzeitiger Hautalterung führt.” Ersetzen Sie es stattdessen durch die besten im Laden gekauften Brote für jedes Gesundheitsziel.
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