Es gibt so viele Gründe, Lachs in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Dieser Fisch liefert einen gesunden Schub an Vitamin B6 und D und passt perfekt in die gesündeste Ernährung der Welt, um nur einige zu nennen.
Jetzt, Neue Forschungen legen nahe, dass Omega-3-Fettsäuren, wie sie in fettem Fisch wie Lachs vorkommen, eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Arteriosklerose spielen können, die cBedingung, die Plaquebildung innerhalb der Wände der Arterien beschreibt. In der Studie, die war veröffentlicht in Das Journal of Clinical Investigation, fanden Forscher heraus, dass Omega-3-Fettsäuren Moleküle bilden, die einen Rezeptor aktivieren, der wichtig sein kann, um den Entzündungsprozess zu stoppen und die Krankheit zu bekämpfen. (VERBINDUNG: Die 100 ungesündesten Lebensmittel der Welt)
„Omega-3-Fettsäuren können möglicherweise auf verschiedene Weise zum Schutz vor Arteriosklerose beitragen, insbesondere durch die Verringerung von Entzündungen, ein Schlüssel [factor] treibende Arteriosklerose”, sagte Hildur Arnardottir, PhD, Hauptautorin der Studie Essen Sie das, nicht das! in einem Interview.
Sie warnte jedoch: “Diese Studie ist nur ein Teil des großen Puzzles und weitere Studien sind erforderlich, bevor wir dies vollständig auf den Menschen übertragen können.”
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Auch wenn Wissenschaftler möglicherweise noch nicht mit Sicherheit sagen können, dass der Verzehr von mehr Omega-3-Fettsäuren Sie vor Arteriosklerose schützt, wurden die entzündungshemmenden Eigenschaften dieser Fettsäuren mit einer Vielzahl anderer gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht, einschließlich der Erhaltung Ihrer Geist scharf und reduziert Gelenkschmerzen.
Es kann einige Arbeit erfordern, mehr dieser Fettsäuren in Ihre Ernährung aufzunehmen, da die verarbeiteten Lebensmittel in den Regalen der meisten Lebensmittelgeschäfte aus minderwertigen Ölen wie Distel- oder Sojaöl hergestellt werden, die eher an Omega-6-Fettsäuren reich sind als Omega-3-Fettsäuren, Samantha Cassetty, MS, RD, Ernährungs- und Wellnessexpertin und Co-Autorin von Zuckerschock, erzählte Essen Sie das, nicht das!.
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“Wenn Ihre Omega-Fettsäuren auf diese Weise aus dem Gleichgewicht geraten, kann dies eine minderwertige, chronische Entzündung fördern, die mit zahlreichen Gesundheitsproblemen verbunden ist, einschließlich entzündlicher Autoimmunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis, Herzerkrankungen und Stimmungsstörungen”, sagte sie.
Denken Sie also vor Ihrem nächsten Einkauf in den Supermarkt darüber nach, Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren zu Ihrer Einkaufsliste hinzuzufügen. Wenn Sie nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, Victoria Goodman, DSC, RD, LDN, CLT, empfiehlt Ihnen, „zweimal pro Woche fetten Fisch zu essen“ und „an den meisten Tagen der Woche Avocado, Leinsamen und Olivenöl zu genießen“.
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Der Beitrag, mehr Lachs zu essen, kann helfen, diese Krankheit zu bekämpfen, schlägt eine neue Studie vor, erschien zuerst auf Eat This Not That.