Der Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an diesen 5 Nährstoffen kann Ihre Immungesundheit stärken

Die Pflege Ihres Immunsystems ist besonders im Winter wichtig, wenn Erkältungs-, Grippe- und COVID-19-Erkrankungen zunehmen. Ihre Immunität verdient jedoch jeden Tag des Jahres Aufmerksamkeit, wenn Sie so gesund wie möglich bleiben möchten. Um Ihr Immunsystem zu stärken, die CDC empfiehlt, ausreichend Schlaf zu bekommen, übermäßigen Alkoholkonsum zu vermeiden, sich regelmäßig körperlich zu betätigen und sich gesund zu ernähren. Und wenn es um die Lebensmittel geht, die Sie essen, gibt es bestimmte Nährstoffe, die helfen können, die Gesundheit des Immunsystems zu fördern.

Um mehr über diese Nährstoffe zu erfahren, sprachen wir mit Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND, preisgekrönter Ernährungsexperte und Bestsellerautor von Das Familienimmunitäts-Kochbuch. “Es gibt eine so große Vielfalt an Nährstoffen, die beim Aufbau eines gesunden Immunsystems eine Rolle spielen, weshalb ich empfehle, sie möglichst über die Nahrung und nicht über Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen”, sagt Amidor. “MAlle Phytonährstoffe und andere Komponenten, die natürlicherweise zusammen in Lebensmitteln vorkommen, helfen, Ihr Immunsystem in Topform zu halten, sodass eine ausgewogene Ernährung, die Lebensmittel mit diesen Nährstoffen enthält, wirklich das ist, was Sie wollen.

Nachfolgend finden Sie eine Liste mit fünf hilfreichen Nährstoffen, die Sie in alltäglichen Lebensmitteln finden können, die Ihnen helfen können, Ihr Immunsystem stark zu halten und gleichzeitig Ihre allgemeine Gesundheit zu schützen. In einigen Fällen können Sie mit Ihrer normalen Ernährung möglicherweise nicht genug von diesen Lebensmitteln bekommen, daher kann die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln in diesen Fällen helfen. Lesen Sie weiter und finden Sie weitere Tipps für eine gesunde Ernährung unter Geheime Tricks, um sich zu einem besseren Immunsystem zu ernähren.

Vitamin C

Wenn Ihnen gesagt wurde, Sie sollten beim ersten Anzeichen einer Erkältung Orangensaft trinken, dann wissen Sie bereits, dass Vitamin C einer der stärksten Nährstoffe für Ihre Immunität ist.

„Dieses Antioxidans kann die Produktion von weißen Blutkörperchendie helfen, Infektionen zu bekämpfen“, sagt Amidor. Interessanterweise, obwohl Orangensaft das Vitamin-C-reiche Produkt ist, an das Sie zuerst denken, gibt es viele andere Nahrungsquellen, die Vitamin C liefern Harvard-Gesundheitenthalten die folgenden Lebensmittel eine starke Portion Vitamin C:

• Paprika
• Zitrusfrucht
• Kreuzblütler wie Brokkoli, Kohl und Blumenkohl
• Erdbeeren
• Weiße Kartoffeln

Es überrascht nicht, dass Obst und Gemüse die besten Quellen für diesen Nährstoff sind. Amidor weist jedoch darauf hin, dass „laut der Ernährungsrichtlinien 2020-2025etwa 90 % der Amerikaner halten sich nicht an ihre täglichen Gemüseempfehlungen und 85 % nicht an ihre täglichen Obstempfehlungen, was bedeuten könnte, dass sie auch nicht die gesamte empfohlene Menge an täglichem Vitamin C erhalten.”

Vitamin-D

Es gibt nicht viel, was Vitamin D nicht kann. Von der Verbesserung der Knochengesundheit, der Verringerung des Wachstums von Krebszellen, der Verringerung von Entzündungen und der Unterstützung Ihres Körpers bei der Aufnahme von Kalzium ist es entscheidend für Ihre allgemeine Gesundheit, genug von diesem Vitamin zu sich zu nehmen. Neben diesen Vorteilen kann Vitamin D auch dazu beitragen, die Immunität zu stärken. Laut CDCVitamin D kann Ihnen helfen, Bakterien und Viren abzuwehren, und eine Rezension, die in veröffentlicht wurde Nährstoffe sagt, dass dieses Vitamin helfen kann, die Immunität zu verbessern, indem es Entzündungsreaktionen bewältigt.

Wenn Sie nach Nahrungs- oder Getränkequellen suchen, die diesen hilfreichen Nährstoff enthalten, Harvard-Gesundheit empfiehlt:

• Fisch wie Thunfisch, Lachs, Sardinen oder Schwertfisch
• Angereicherte Milchprodukte
• Angereicherter Orangensaft
• Eigelb
• Rinderleber

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Omega-3-Fettsäuren

„EPA und DHA sind zwei Arten von Omega-3-Fettsäuren, die natürlicherweise in marinen Quellen vorkommen, und die häufigste Nahrungsquelle für beide sind fetter Fisch“, sagt Amidor. „Sowohl EPA als auch DHA kommen in allen Körperzellen vor Es wurde auch gezeigt, dass sie entzündungshemmende Funktionen habenwas möglicherweise die Fähigkeit des Körpers zur Abwehr von Krankheiten erhöhen könnte.”

Ein weiterer Weg, wie Omega-3-Fettsäuren Ihre Immunität unterstützen, besteht darin, dass sie bestimmte Schutzwirkungen gegen Autoimmunerkrankungen bieten. Ein Autoimmunerkrankung, wie rheumatoide Arthritis, Lupus oder Alopezie, können auftreten, wenn das Immunsystem Ihres Körpers beginnt, gesunde Zellen in Ihrem Körper anzugreifen und sie mit schädlichen Zellen verwechselt. Eine Studie, veröffentlicht in Zeitschrift für klinische Untersuchungzeigte, dass die langfristige Einnahme von mehrfach ungesättigten Fetten (wie Omega-3-Fettsäuren) zum Schutz vor Autoimmunerkrankungen wie Typ-1-Diabetes beitragen kann.

Laut Nationales Gesundheitsinstitutgehören zu den besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren:

• Fisch und Meeresfrüchte
• Pflanzenöle wie Raps oder Sojabohnen
• Nüsse und Samen wie Leinsamen, Walnüsse und Chiasamen
• Angereicherte Lebensmittel (einschließlich bestimmter Joghurts, Eier, Säfte oder Milch)

Beta-Glucan

Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff für ein gesundes Immunsystem und laut Harvard TH Chan School of Public Health, eine ballaststoffreiche Ernährung, die hauptsächlich aus Pflanzen besteht, mit Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, kann dazu beitragen, ein gesundes Darmmikrobiom für eine stärkere Immunität zu fördern. Amidor fügt hinzu, dass insbesondere eine Art von Ballaststoffen – Beta-Glucan – die Gesundheit des Immunsystems unterstützen kann.

Laut Amidor ist „Beta-Glucan eine Art von Ballaststoffen, die dabei helfen, die weißen Blutkörperchen zu stärken, die helfen, Infektionen zu bekämpfen ein guter Grund, warum Sie die Hälfte Ihrer Körner ganz machen sollten!” Ein Bericht veröffentlicht in Grenzen in der Immunologie besagt, dass diese Faser helfen kann, die Immunität zu stärken, indem sie die Immunzellen in Ihrem Körper aktiviert.

Es gibt mehrere Getreidequellen für Beta-Glucan, laut Ernährung & Stoffwechsel:

• Hafer
• Gerste
• Weizen
• Sorghum

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Probiotika

Technisch lebende Organismen, Probiotika, sind entscheidend für die Aufrechterhaltung eines gesunden Darms und eines starken Immunsystems.

„Probiotika wirken als „gute“ Bakterien in Ihrem Verdauungssystem, was bedeutet, dass sie gesundheitliche Vorteile bieten und zum Schutz des Verdauungstrakts beitragen“, sagt Amidor. “Forschung hat auch gezeigt, dass bestimmte Stämme von Probiotika Ihr Immunsystem stärken und ein gesundes Verdauungssystem fördern können. Fermentierte Lebensmittel liefern lebende, aktive Kulturen, von denen viele als Probiotika wirken.“ Laut Amidor sind einige Beispiele für probiotische Lebensmittel:

• Joghurt
• Kefir
• Sauerkraut
• Kimchi

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