ABUJA, Nigeria (AP) – Eine nigerianische Köchin stellte am Montag einen neuen Weltrekord für die längste ununterbrochene Kochzeit auf, indem sie 100 Stunden lang kochte und damit den aktuellen Rekord übertraf.
Hilda Baci kochte seit letzter Woche am Donnerstag, als sie sich vorgenommen hatte, den Guinness-Weltrekord von 87 Stunden und 45 Minuten zu brechen, der 2019 von Lata Tondon, einer indischen Köchin, aufgestellt wurde.
Am Montag gegen 19:45 Uhr GMT kochte Baci zum 100. Mal im Lekki-Gebiet von Lagos, dem Handelszentrum Nigerias, und wurde zu einer landesweiten Sensation in dem westafrikanischen Land. Tausende, die sich am Tatort versammelten, jubelten und lobten sie, als sie wenige Minuten später mit dem Kochen aufhörte.
Guinness World Records twitterte, es wisse vom Versuch des Kochs, den Kochrekord zu brechen. „Wir müssen zunächst alle Beweise prüfen, bevor wir eine Aufzeichnung offiziell bestätigen“, sagte die globale Marke.
Mit dem Versuch, den Rekord zu brechen, sagte die nigerianische Köchin am Donnerstag, sie wolle zeigen, wie fleißig und zielstrebig nigerianische Jugendliche seien, und sie wolle auch eine Kampagne für junge afrikanische Frauen darstellen, die in der Gesellschaft am Rande stehen.
„Selbst wenn es um die Marken geht, mit denen man zusammenarbeiten möchte, muss man einen Schritt weiter gehen, um ernst genommen zu werden“, sagte Baci und fügte hinzu, dass sie auch hoffte, dass die Welt mehr über die nigerianische Küche erfahren würde.
Am Donnerstag um 15:00 Uhr GMT begann sie unter Aufsicht Dutzende nigerianische Köstlichkeiten zu kochen, von Suppen über Eintöpfe bis hin zu verschiedenen Proteinen. Auch Jollof-Reis, eines der bekanntesten westafrikanischen Gerichte, steht auf der Speisekarte.
Für alles andere, vom Baden über medizinische Untersuchungen bis hin zum Ausruhen, hatte sie jede Stunde nur fünf Minuten Pause oder insgesamt eine Stunde nach zwölf Stunden.
Während Tausende von Einheimischen und Prominenten sie Tag und Nacht am Tatort anfeuerten, verfolgten viele weitere sie online über mehrere Streaming-Plattformen.
Nachdem sie den aktuellen Kochrekord übertroffen hatte, twitterte Präsident Muhammadu Buhari, dass Montag ein großartiger Tag für Nigeria sei. „Hildas Tatendrang, ihr Ehrgeiz und ihre Belastbarkeit haben großes Interesse und Einsicht in die Einzigartigkeit der nigerianischen Küche geweckt“, sagte Buhari.
Als sich Baci der 100-Stunden-Marke näherte, sagte Kingsley Ofoma vor Ort, er habe nie daran gezweifelt, dass sie den Weltrekord übertreffen würde. „Die Energie hier ist sehr hoch und positiv; Jeder hat Spaß“, sagte er. „Ihr Essen kostenlos zu essen ist also nicht einmal das Beste.“
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Dan Ikpoyi aus Lagos, Nigeria, hat dazu beigetragen.