Zwischen der COVID-19-Pandemie und der himmelhohen Inflation im Jahr 2022 kann man mit Sicherheit sagen, dass es für das Restaurantgeschäft insgesamt ein paar harte Jahre waren. Selbst eine Marke wie Burger King, eine der bekanntesten Fast-Food-Marken, war nicht immun gegen den wirtschaftlichen Druck.
Der große Burger King-Franchisenehmer TOMS King Holdings Insolvenz nach Chapter 11 beantragt Schutz diese Woche. Noch 2018 als einer der leistungsstärksten Burger King-Franchisenehmer in Nordamerika angepriesen, plant TOMS King, alle 90 seiner derzeitigen BK-Standorte in Pennsylvania, Virginia, Ohio und Illinois zu verkaufen.
Noch vor wenigen Jahren operierte TOMS King über 100 Burger King-Standorte. Die Pandemie, die Inflation, höhere Versorgungskosten und ein Mangel an Arbeitskräften forderten jedoch alle einen ernsthaften Tribut von den jüngsten Gewinnen pro a Erklärung zur Unterstützung der vom Franchisenehmer eingereichten Insolvenz.
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Laut den Gerichtsakten litt das Geschäft des Betreibers „erheblich darunter [a] Verlust des Fußgängerverkehrs, was zu sinkenden Einnahmen ohne proportionale Verringerung der Mietverpflichtungen, des Schuldendienstes und anderer Verbindlichkeiten führt.” Und das erwähnt nicht einmal die zusätzlichen Cashflow-Probleme, die durch höhere Versandpreise, höhere Lebensmittelkosten und die allgemeine Inflation entstehen.
Interessanterweise räumte Daniel Dooley, Chief Restructuring Officer von TOMS King und CEO des Beratungsunternehmens MorrisAnderson, in den Gerichtsakten ein, dass einige ihrer BK-Standorte weiterhin profitabel sind. Andere verlieren leider Geld, wodurch TOMS King seine Schulden nicht zurückzahlen kann. Der Betreiber schuldet der Bank of America gesicherte Schulden in Höhe von etwa 35 Millionen US-Dollar, Burger King ungesicherte Schulden in Höhe von 7 Millionen US-Dollar und weitere rund 7 Millionen US-Dollar sind zahlreichen Vermietern, Gläubigern und Verkäufern geschuldet.
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TOMS King derzeit beschäftigt ca. 2.087 stündlich und 90 Angestellte. Der Franchisenehmer verfolgt einen Antrag auf Erteilung der Befugnis, diesen Arbeitnehmern weiterhin Löhne zu zahlen.
Die ersten öffentlichen Anzeichen finanzieller Probleme tauchten vor ein paar Monaten auf, als TOMS King abrupt über ein halbes Dutzend Burger-King-Restaurants in Ohio schloss. Intern zeigen diese jüngsten Gerichtsakten, dass das Unternehmen im Juli letzten Jahres begonnen hat, seine Finanzen genau zu prüfen. Diese Analyse führte schließlich dazu, dass der Franchisenehmer den Konkurs als den bestmöglichen Weg nach vorne wählte.
TOMS King ist sicherlich nicht der einzige BK-Franchisenehmer, der in letzter Zeit die finanzielle Belastung zu spüren bekommt. Im Laufe des Sommers stuften Ratingagenturen zahlreiche Burger King-Betreiber herab aufgrund verschiedener inflationsbedingter Probleme (höhere Arbeitskosten, geringerer Umsatz).
Ebenso schnitt die größere Marke Burger King während der Pandemie im Vergleich zu ihren Mitbewerbern nicht so gut ab. Jahrzehntelang genoss das Haus des Whoppers den Status der Nr. 2 der US-Burgerkette nach Umsatz (nur hinter McDonald’s). Im Jahr 2020 beanspruchte Wendy’s diesen Platz, BK auf Platz 3 drücken. Auch die Gewinne von Burger King haben sich nach der Pandemie nur langsam erholt, aber es gibt Anzeichen für eine Trendwende. BK meldete einen Anstieg um 4 % in den USA ein Umsatzwachstum im gleichen Geschäft im Vergleich zum Vorjahr im dritten Quartal des letzten Jahres und ein Anstieg von 10 % weltweit.
In Anerkennung dieser jüngsten Probleme hat die Muttergesellschaft von Burger King kürzlich einen Investitionsplan in Höhe von 400 Millionen US-Dollar angekündigt, der sich auf die Revitalisierung der gesamten Marke BK konzentriert September 2022. Unter dem Namen „Reclaim the Flame“ wird Burger King neue Marketinganstrengungen, Menüänderungen und Verbesserungen an über 3.500 Standorten durchführen (neue Technologien, bessere Küchenausstattung).
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Der Beitrag „Der große Franchisenehmer von Burger King meldet Insolvenz an und schließt 90 Restaurants“ erschien zuerst auf Eat This Not That.