Es ist eine beliebte Beilage bei Sommerfesten und Grillabenden. Nein, ich rede nicht von gebackenen Bohnen, ich rede von cremigem, leicht würzigem und ach so leckerem Kartoffelsalat. Die Schüssel mit unscheinbarem Kartoffelsalat wird oft für andere kohlenhydratreiche Gerichte wie Makkaroni und Käse an die Seite geschoben, und in einigen Fällen sollte es das definitiv sein. Aber manchmal kann es ein cooler Kontrapunkt zu einem Burger oder Hot Dog sein, man muss nur die richtige Sorte finden. Aber wie sortiert man die weißen und beigen Salate im Supermarkt?
Um den wohlschmeckendsten Kartoffelsalat für deine nächste Sommerparty zu finden, habe ich meine Familie zusammengetrommelt und Wir haben 12 verschiedene im Laden gekaufte Optionen probiert. Der Fairness halber habe ich nur Kartoffelsalate auf Mayonnaise-Basis gekauft und darauf geachtet, dass wir das nicht mit dem legendären hausgemachten Kartoffelsalat meiner Tante vergleichen. Jede Option wurde hinsichtlich des anfänglichen Aussehens, der Textur und des Gesamtgeschmacks bewertet.
Was wir probiert haben:
- Frischegarantie Amischer Kartoffelsalat
- Frischegarantie Original Kartoffelsalat
- Kroger Kartoffelsalat im südlichen Stil
- Publix Deli Ofenkartoffelsalat
- Publix Deli Hausgemachter roter Kartoffelsalat
- Publix Deli Kartoffelsalat nach New Yorker Art
- Publix Deli Südlicher Kartoffelsalat
- Reser’s Deviled Egg Potato Salad
- Reser’s Red Skin Potato Salad
- SE Grocers Old Fashioned Kartoffelsalat
- SE Lebensmittelhändler Roter Kartoffelsalat
- SE Lebensmittelhändler Südlicher Kartoffelsalat
Dies sind die Optionen, die ich gefunden habe, und sagen wir einfach, einige von ihnen sind wirklich gut und die meisten sollten anstelle von etwas anderem im Regal bleiben.
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Erster Blick
Ich war anfangs fasziniert von diesem, da es große Stücke roter Kartoffeln enthielt und das Dressing sehr cremig aussah. Aber als ich die erste Kugel herausnahm und auf meinen Teller legte, hätte ich dort aufhören sollen.
Textur
Die Textur war sehr matschig und körnig, was ich bei Kartoffelsalat nicht suche. Die dort erwähnten Zutaten sollten Sellerie sein, aber ich konnte diesen ikonischen Sellerie-Crunch nicht unterscheiden, den ich verzweifelt suchte, um ihn besser zu machen.
Gesamtgeschmack
Wie eines meiner Familienmitglieder sagte, das schmeckte wie ungewaschene Kartoffeln, und ich muss zustimmen. Der Kartoffelsalat hatte einen anhaltenden Schmutzgeschmack, was ich nie erwartet hätte Publix Deli-Auswahl. Der erdähnliche Geschmack war einer, der in keinem der anderen Kartoffelsalate zu finden war, wodurch diese Wahl leicht auf den Boden der Packung gelegt werden konnte.
Erster Blick
Auf den ersten Blick, dieser Kartoffelsalat sah nach nichts Besonderem aus, und nachdem ich den Deckel entfernt hatte, behielt ich recht. Dieser Kartoffelsalat hat eine langweilige Farbe ohne wirklich unterscheidbare Brocken und ein klebriges Dressing, das alles zusammenhält.
Textur
Das eine Wort, um diesen Kartoffelsalat zu beschreiben, ist matschig. Die Kartoffeln waren sehr verkocht und das Sellerie- und Gurkenrelish, das angeblich eingemischt wurde, war so klein, dass es auf meiner Palette kaum wahrnehmbar war.
Gesamtgeschmack
Diesem Kartoffelsalat fehlte es an Gewürzen, was ihn sehr langweilig und langweilig machte. Aufgrund des fehlenden Salzes kam die Süße des Gurkenrelishs wirklich durch und machte das Gericht eher zuckersüß als herzhaft, was bei Kartoffelsalat nicht besonders ansprechend ist.
Erster Blick
Anfangs sah dieser Kartoffelsalat mit großen Kartoffelstücken, grünen Flecken von Sellerie und einem cremigen Dressing vielversprechend aus. Aber ich habe mich leider getäuscht.
Textur
Der Untergang dieses Kartoffelsalats war die Textur, die ihm aufgrund überkochter Kartoffeln fast fehlte. Während die Kartoffeln in dem Moment, in dem ich einen Bissen in meinen Mund steckte, klobig waren, lösten sie sich schnell in nichts auf.
Gesamtgeschmack
Wenn Sie Zwiebeln in Ihrem Kartoffelsalat mögen, ist dies das Richtige für Sie. Das Zwiebelpulver im Gericht war überwältigend und ließ das gesamte Gericht wie gekochte Zwiebeln schmecken. Ich hatte noch nie Zwiebeln in Kartoffelsalat und jetzt weiß ich warum.
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Erster Blick
Sagen wir einfach, das war einer der am wenigsten appetitlichen Kartoffelsalate der Gruppe. Es sah sehr grobkörnig aus, als wären die Kartoffeln hastig untergemischt worden und in kleine Stücke zerbrochen, während sie in den Kartoffelsalat geworfen wurden.
Textur
So wie dieser kiesig aussah, hatte er auch eine kiesige Textur, als ich ihn in meinen Mund steckte. Die unattraktive Textur war ein großer Nachteil für einen Kartoffelsalat, der eigentlich anständig schmeckte.
Gesamtgeschmack
Insgesamt mochten meine Geschmackstester und ich den Geschmack dieses hier sehr, aber das Aussehen und die Textur machen ihn zu einer weniger ansprechenden Option. Ich konnte das Gurken-Relish und das würzige Dressing schmecken, das durch einen Schuss Essig aufgepeppt wurde. Wenn Sie die Textur überwinden können, ist dies eine gute Option für Kartoffelsalat.
Erster Blick
Dieser Kartoffelsalat hat ein glattes Dressing, das sich gut in die Kartoffeln einfügt und für ein ansprechendes Aussehen sorgt. Die größeren Kartoffelstücke haben mich dazu gebracht, direkt nach Geschmack einzutauchen.
Textur
Die Kartoffeln in diesem Gericht waren gut gekocht und nicht überkocht, was eine angenehme Überraschung war, da die meisten anderen Optionen matschige Kartoffeln hatten. Das Dressing war schön cremig, ohne das Gesamtgericht zu beeinträchtigen.
Gesamtgeschmack
Mir gefiel, dass der Kartoffelsalat durch das Gurkenrelish leicht süß war, aber immer noch eine gute Menge Salz hatte, um alles auszugleichen. Die Zugabe von Eiern hinterließ einen leicht schwefeligen Nachgeschmack, was bei hartgekochten Eiern passieren kann, aber es war nicht der angenehmste Geschmack, um in meinem Mund verweilen zu müssen.
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Erster Blick
Ich fand es toll, dass der Publix Deli Baked Potato Salad auffallend große Stücke Kartoffeln und Frühlingszwiebeln in der gesamten Packung hatte. Das Dressing ist aufgrund der Zugabe von saurer Sahne etwas dicker als der traditionellere Kartoffelsalat, aber das hinderte mich nicht daran, eintauchen zu wollen.
Textur
Die Konsistenz dieses Kartoffelsalates hat mir sehr gut gefallen. Die Kartoffeln waren gut gekocht und behielten ihre Unversehrtheit, ohne matschig oder grobkörnig zu werden. Das glatte Dressing ergänzte die weichen Kartoffeln gut.
Gesamtgeschmack
Während ich dank der Zugabe von Sauerrahm ein großer Fan dieses Kartoffelsalats war, wollten die meisten Leute in meiner Verkostungsgruppe einen traditionelleren Geschmack. Diejenigen, die wie ich nicht viel Mayo auf irgendetwas mögen, einschließlich Kartoffelsalat, werden dieses versuchen wollen.
Erster Blick
Das Aussehen dieses Kartoffelsalats war eine Überraschung, denn er war gelber, als ich es von einem echten Kartoffelsalat nach südländischer Art erwartet hatte. Es gab überall sichtbares Gemüse wie zerkleinerte Karotten, was einen schönen Farbtupfer hinzufügte, der vielen anderen Optionen fehlt.
Textur
Dank der Zugabe der Karotten hatte der Kartoffelsalat einen schönen Texturkontrast mit dem cremigen Dressing, gut gekochten, aber nicht kiesigen Kartoffeln und einem Knusper von den Karotten.
Gesamtgeschmack
Meine Verkostungsgruppe und ich waren uns einig, dass dieser Kartoffelsalat ein bisschen zu süß für einen war Echter südländischer Kartoffelsalat. Die Kartoffeln waren gut gewürzt, man konnte sehen, dass sie in Salzwasser gekocht worden waren, aber das Dressing war mit Zucker beladen, der wegen der Süße der Karotten unnötig erschien.
Erster Blick
Im Inneren des Behälters ist zwar nicht viel zu sehen, aber bei Kartoffelsalat zählt der Geschmack, oder? Hoffen wir es, denn dieser sah aus wie ein Haufen Mayonnaise und Kartoffeln, die in einen Behälter gestopft wurden, ohne sich um die Präsentation zu kümmern.
Textur
Dies war ein ziemlich normaler Kartoffelsalat in Bezug auf die Textur. Die Kartoffeln waren perfekt gekocht, ohne dass sie durchnässt waren oder auseinanderfielen, und das Dressing war cremig.
Gesamtgeschmack
Wenn es um Kartoffelsalat nach südländischer Art geht Publix Deli Südlicher Kartoffelsalat bekommt Bestnoten. Keiner der Aromen überwältigt einen anderen und alles funktioniert gut zusammen. Das Gewürz ist auf den Punkt gebracht mit einer schönen Menge Salz und Pfeffer, um den ganzen leckeren Kartoffelgeschmack hervorzuheben.
Erster Blick
Durch die Zugabe von gekochten Eiern hatte dieser Kartoffelsalat einen leichten Gelbstich, der ihn von einem Meer aus weißen Kartoffelsalaten abhebt. Die klobigen Kartoffeln und das Eiweiß sprudelten aus der obersten Schicht des Behälters heraus, was es zu einer Augenweide machte, bevor es zum Probieren eintauchte.
Textur
Insgesamt war die Textur angenehm. Die Kartoffeln wurden in große Stücke geschnitten, was es einfach machte, sie mit meiner Gabel aufzuheben. Das Dressing war vom Eigelb noch so leicht kiesig, aber das war leicht zu übersehen, weil es gut schmeckte.
Gesamtgeschmack
Ich liebte die Zugabe von Dill dieser Kartoffelsalat, was ein wenig Frische hinzufügte, die vielen Optionen fehlte. Das Dressing war gut gewürzt und nicht zu süß wie so viele andere Kartoffelsalate auf der Liste.
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Erster Blick
Nachdem ich die Packung dieses Kartoffelsalats geöffnet hatte, bemerkte ich, wie weiß er im Vergleich zu vielen anderen Optionen war. Was zwischen dem weißen Dressing und den weißen Kartoffeln auffiel, waren nicht die Kartoffelstücke, sondern die leuchtend orangefarbenen Karottenstücke, die auf dem Behälter verteilt waren.
Textur
Während die Kartoffeln und das Dressing Standard-Kartoffelsalatgerichte waren, fügten die Karotten einem insgesamt weichen Gericht den dringend benötigten Knusper hinzu.
Gesamtgeschmack
Publix Deli Kartoffelsalat nach New Yorker Art war sehr lecker. Die Kartoffeln waren schön weich, ohne verkocht und körnig zu sein. Das Dressing war cremig und hielt alles gut zusammen, und die Zugabe von Karotten fügte ein wenig Süße hinzu, die gut zu dem herzhaften Dressing passte.
Erster Blick
SE Grocers Red Skin Potato Salad war ein Juwel unter so vielen nicht so tollen Optionen. Die Kartoffeln waren groß und die rote Haut knallte wirklich gegen das weiße Dressing.
Textur
Eine Sache, die verhinderte, dass dies der beste Kartoffelsalat war, war die Tatsache, dass das Dressing ein wenig flüssig und nicht so dick in der Textur war wie die beste Auswahl. Ich bin mir nicht sicher, ob das daran liegt, dass es zu lange im Regal stand, obwohl es innerhalb des Mindesthaltbarkeitsdatums war, oder einfach so kommt. Die Kartoffeln waren gut gekocht und hatten immer noch eine gute zahnige Textur.
Gesamtgeschmack
Der Kartoffelsalat war perfekt gewürzt und das Dressing hielt der Anzahl Kartoffeln stand, die in den Behälter geschoben wurden. Der Kartoffelsalat schmeckte frisch und fast hausgemacht.
Erster Blick
Meine Geschmackstestgruppe war sich einig, dass der Red Skin Potato Salad von Reser derjenige war, der am hausgemachtsten aussah, wenn er direkt aus dem Behälter kam. Es gab große Kartoffelstücke und viel rote Haut, die zwischen dem Dressing hervorsprang.
Textur
Die Kartoffeln in dieser Auswahl waren fest, ohne zu wenig gekocht zu sein, und das Dressing war schön und herzhaft. Zusammen machten sie einen perfekten Bissen Kartoffelsalat.
Gesamtgeschmack
Das Reser’s Red Skin Potato Salad ist die beste Option, wenn Sie es für einen im Laden gekauften Kartoffelsalat finden können. Es war gut gewürzt und es gab gerade genug Dressing, um alles zusammenzuhalten, ohne dass der Salat dick und klebrig wurde. Die Balance zwischen süß und herzhaft wurde perfekt ausgeführt, und die Zugabe von Essig half, das Dressing auf Mayo-Basis gut zu durchdringen.
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