THE Great British Bake Off hat seine brandneuen Teilnehmer bekannt gegeben – mit der ersten gehörlosen Person der Show in der Besetzung.
Die erfolgreiche Backserie von Channel 4 feiert nächste Woche ihre mit Spannung erwartete Rückkehr.
Paul Hollywood und Prue Leith werden wieder im großen Zelt sein und die Kreationen der Hoffnungsträger beurteilen.
Noel Fielding ist ebenfalls zurück und wird dieses Jahr neben „This Morning“-Star Alison Hammond Co-Moderator sein.
Auch in diesem Jahr wird GBBO die 27-jährige Tasha aus Bristol begrüßen – die erste gehörlose Teilnehmerin der Show überhaupt.
Lesen Sie weiter, um die neuen Bäcker kennenzulernen …
ABBI, 27
Cumbria
Gemüseanbauer und Lieferfahrer
12
Die in Yorkshire geborene Abbi lernte das Backen zunächst zusammen mit ihrer Mutter und verfeinerte diese frühen Fertigkeiten im Teenageralter, als sie von der viktorianischen Ära und insbesondere den traditionellen Backwaren dieser Zeit – gedämpfter Pudding, Obstkuchen und mehr – fasziniert war.
Als Liebhaberin der Natur sucht sie nach saisonalen Zutaten – je größer und kräftiger, desto besser – und nutzt ihr selbst angebautes Gemüse sinnvoll. Abbis Backwaren zielen darauf ab, Komfort und Vertrautheit mit einer starken Anspielung auf die Natur und dem Gefühl zu verbinden, etwas Magisches zu schaffen – Backwaren mit einem Hauch von Märchen!
AMOS, 43
Nord-London
Feinkost- und Lebensmittelmanager
12
Amos, ein Film- und Theaterliebhaber, Freizeitparkliebhaber und Hotelfachmann, wuchs mit seiner Mutter und seiner Schwester in Nottingham auf, lebt und arbeitet heute jedoch im Norden Londons. Als Kind war Amos immer wieder erstaunt über die Fähigkeit seiner Mutter, im Handumdrehen köstliche Backwaren zuzubereiten – was sie sowohl zur Inspiration als auch zum Vorbild für sein eigenes Engagement für ernsthaftes Backen machte.
Amos beschreibt seine Backwaren als eine Arbeit voller Liebe – sein Stil ist farbenfroh und schick mit viel Liebe zum Detail und er liebt es, verschiedene Geschmacksprofile zu erkunden.
CRISTY, 33
Ost London
Mama & PA
12
Das Leben mit vier Kindern bedeutet für Cristy, dass es immer einen Geburtstag zu backen und eine aufregende Party zu planen gibt. Sie beschreibt ihren Backstil als verzaubert und hübsch – Backwaren, die ein Gefühl von Kindheit hervorrufen.
Kuchen sind ihre Spezialität und sie lässt sich geschmacklich von ihrem eigenen israelischen Erbe und den jamaikanischen Wurzeln ihres Mannes inspirieren. Sie ist ein Meister im Dekorieren und hat Freude daran, dafür zu sorgen, dass die Ergebnisse perfekt aussehen.
DAN, 42
Cheshire
Ressourcenplaner für den Tiefbau
12
Dans Interesse am Kochen begann, als er 2007 eine Reise durch Südamerika unternahm. Seine besondere Vorliebe gilt Kuchen und Pudding: Bevor er und seine Frau ihr erstes Haus kauften, lebten sie bei seinen Schwiegereltern und während dieser Zeit bei seiner Schwiegermutter brachte ihm bei, wie man perfekten Mürbeteig macht. Anschließend hat sich seine Leidenschaft für Kuchen zu einer Vorliebe für Patisserie entwickelt!
Der Perfektionist Dan liebt Backherausforderungen und findet in einem seiner vielen (über 300!) Kochbücher oft den schwierigsten Backvorgang, beginnt dort und setzt alles daran, ein Meisterwerk zu schaffen. Wenn er nicht gerade backt, spielt er gerne mit seinen beiden kleinen Söhnen Fußball, trainiert im Fitnessstudio oder sucht in der Natur rund um sein Zuhause nach essbaren Leckereien.
DANA, 25
Essex
Datenbankadministrator
12
Danas Leidenschaft für das Backen begann im Alter von 16 Jahren, als sie eine Lücke im traditionell indischen kulinarischen Repertoire ihrer Familie entdeckte. Als selbsternannte unordentliche Bäckerin pflegte Dana es zu vermeiden, ihrer Mutter in der Küche auf die Füße zu treten, indem sie den Bus zum Haus ihres Vaters nahm, um ihrem Drang, mit ihren Backwaren zu experimentieren, nachzugehen.
Jetzt, wo sie eine eigene Küche hat (und einen Cockapoo namens Gracie, der hinter ihr aufräumt), ist Dana zur Kuchenbäckerin der Familie für Feierlichkeiten geworden. Ihr Stil ist rustikal und heimelig, aber immer eine Augenweide. Sie liebt einen halbnackten Kuchen mit sauberen Linien, hübschen Paspeln und minimalistischer Dekoration; Und obwohl sie ihre Aromen gerne schonend verwahrt, nimmt Dana oft ein oder zwei Wendungen auf, indem sie vertraute Gewürze hinzufügt, die mit ihrer indischen Abstammung verbunden sind.
JOSH, 27
Leicestershire
Postdoktorand, wissenschaftlicher Mitarbeiter
12
Josh ist von Beruf Chemiker und bringt die Präzision und Experimentierfreudigkeit seines Wissenschaftlers in die Küche, indem er sich sorgfältig Notizen zu jedem Teil des Backvorgangs macht und alle seine Techniken perfektioniert, um großartige Ergebnisse zu erzielen.
Er lässt sich gerne von alten Backbüchern inspirieren und erfindet Klassiker neu, um ihnen einen modernen Touch zu verleihen, oft durch die Einführung alternativer Geschmacksrichtungen und die Einbeziehung von saisonalem Obst und Gemüse aus seinem Küchengarten. Josh spielt seit mehr als 15 Jahren Rugby für sein lokales Team und backt einmal im Monat viele Leckereien, um seine Teamkollegen nach einer harten Trainingseinheit zu belohnen. Er träumt davon, eines Tages eine eigene Bäckerei zu haben.
KEITH, 60
Hampshire
Wirtschaftsprüfer
12
Apfelkuchen und Feenkuchen – die er bei seiner Mutter backen lernte – bilden die Backkulisse für Keiths Kindheit, zusammen mit der Liebe seiner Mutter zu traditionellen Gerichten aus ihrer Heimat Malta. Seit diesen prägenden Jahren hat Keith nie mit dem Backen aufgehört. Vor Kurzem hat er sich jedoch wieder den Backbüchern der frühen 1970er Jahre zugewandt, um Rezepte auszuprobieren, die einst über ihn hinausgingen.
Er liebt die Herausforderung, sich komplexeren Backwaren zu stellen, und hat Vertrauen in den Umgang mit Brot gewonnen. Seine Partnerin Sue hat sich daran gewöhnt, beim Aufwachen den Geruch eines frisch gebackenen Brotes wahrzunehmen! Sie leben mit ihrem Pudel Maisie nur wenige Schritte vom Meer entfernt.
MATTY, 28
Cambridgeshire
Sport- und Naturwissenschaftslehrer
12
Matty ist der Typ Bäcker, der sich vor dem Schlafengehen Online-Patisserie-Videos anschaut. Ganz gleich, wie gut er gelingt, er strebt danach, an die Beeindruckung des Kuchens heranzukommen, der ihn zuerst in seinen Bann gezogen hat: einen Teddybärenkuchen, den ihm seine verstorbene Oma zu seinem vierten Geburtstag gebacken hat.
Als designierter Bäcker der Familie hat er immer eine Liste mit Kuchenwünschen für bevorstehende Feierlichkeiten parat. Er beschreibt seinen Stil als rustikal, aber ordentlich und seine Geschmacksvorlieben als recht traditionell – er liebt besonders Schokolade, Zitrusfrüchte und Nüsse. Sobald seine Tage im Zelt vorbei sind, wird seine nächste – und noch größere – Herausforderung darin bestehen, seine eigene Hochzeitstorte zu backen, ein Sonderauftrag seiner Verlobten Lara.
NICKY, 52
West Midlands
Pensioniertes Kabinenpersonal und Freiwilliger
12
Nicky beschreibt ihr Backen als „wie ein Paar bequeme alte Hausschuhe; kleine traditionelle Backwaren, die schöne Erinnerungen wecken.“ Für Nicky selbst sind diese Erinnerungen an den Küchentisch ihrer Großmutter, wo sie als kleines Mädchen Gebäck ausrollte und Kuchen dekorierte – was ihr ihrer Meinung nach damals genauso viel Spaß gemacht hat wie das Backen heute.
Ihre Lieblingsbackwaren sind nach wie vor Gebäck, aber sie backt auch gerne Brot und bereitet lustige Geburtstagskuchen für ihre Nichte und Enkelkinder zu. Wenn sie nicht gerade backt, engagiert sich Nicky ehrenamtlich für eine Tiertherapie-Wohltätigkeitsorganisation (zusammen mit ihrem Hund Bracken) und liebt es, Ski zu fahren, was sie seit ihrem dritten Lebensjahr tut.
ROWAN, 21
West Yorkshire
Student
12
„Geh groß raus oder geh nach Hause“ ist Rowans Motto und eines, das er immer auf seine Backwaren angewendet hat. Seine frühesten Backerinnerungen sind Scones, Pork Pies, Shortbread und traditionelle Marmeladentörtchen (die er als nordische Delikatesse bezeichnet). Als Student der englischen Literatur ist Rowan, wenn er nicht gerade gerade am Schreiben von Geschichten arbeitet, auch ein begeisterter Gastgeber, der sein kreatives Auge in seine Küche einbringt – er strebt nach klaren Linien und interessanten Dekorationen in seinen fertigen Backwaren.
Genau wie seine vielbewunderten, umwerfenden Fähigkeiten in der Cocktailzubereitung bringt Rowan auch in seinen Backwaren seine großartige, opulente Seite zum Ausdruck und begeistert seine Uni-Freunde mit seinen Kreationen. Er backte seine eigene Torte zum 21. Geburtstag – eine extravagante, dreistöckige und zwölfschichtige Torte.
SAKU, 50
Herefordshire
Geheimdienstanalytiker
12
Die in Sri Lanka geborene Saku stellt die traditionellen Aromen ihres Erbes in den Mittelpunkt ihrer Backwaren – insbesondere die Currygewürze, die ihrer Meinung nach die besten Kuchenfüllungen ergeben, während großzügige Prise Zimt, Kardamom und Muskatnuss ihren Weg in ihre süßeren Backwaren finden .
Im Haus ihrer Familie in Sri Lanka hatte Saku bis zu ihrem 18. Lebensjahr keinen Ofen, daher wandte sie sich dem Backen erst zu, als sie 2003 mit ihrem Mann nach Großbritannien zog, und vor allem, als sie Mutter wurde – dem Rascheln von Leckereien für die Lunchboxen ihrer Kinder, indem sie die Snacks nachahmte, die sie im Supermarkt sah. Als Autodidaktin beherrscht sie nun den Umgang mit dem Schneebesen gekonnt und verwendet gerne die selbst angebauten Zutaten aus ihrem ganzen Stolz – ihrem Gemüsebeet.
TASHA, 27
Bristol
Beteiligungsbeauftragter
12
Das Beste, woran sich Tasha vom Backen als Kind erinnert, war, wie sie die Zuckerglasur von den Tortenböden leckte, die sie, ihre Mutter und ihre Oma früher gebacken hatten.
Auf der weiterführenden Schule backte sie Kuchen für ihre Freunde und wurde bald von ihrem Lehrer für Lebensmitteltechnologie ermutigt, ihre Fähigkeiten als Hobby weiterzuentwickeln. Ebenso wie ihre Einstellung zum Leben ist Tashas Backen furchtlos. Sie nutzt es, um sich kreativ auszudrücken, und greift oft auf nahezu unmögliche Designs zurück – mit beeindruckenden Ergebnissen! Wenn sie nicht gerade backt, geht Tasha gerne ins Theater, um sich eine West End-Show anzusehen, und sie hat eine Leidenschaft dafür, die Welt zu bereisen.
Das Great British Bake Off kehrt am Dienstag, 26. September, um 20 Uhr auf Kanal 4 zurück.
Wir bezahlen für Ihre Geschichten!
Haben Sie eine Geschichte für das Team von The Sun Showbiz?