Nüsse gehören zu den gesündesten Snacks überhaupt. Reich an Mineralstoffen, Proteinen und gesunden Fetten können Sie mit vielen Nusssorten nichts falsch machen, ebenso wie Nussbutter.
Wenn es um die Wahl einer Nussbutter geht, die sowohl nahrhaft als auch lecker ist, ist die eine deutlich gesünder als die andere? Wenn Sie zum Beispiel Mandelbutter mit Erdnussbutter vergleichen würden, würde man in Bezug auf den Nährwert die Nase vorn haben? Um diese Frage zu beantworten, lassen Sie uns in die ernährungsphysiologischen Vorteile jedes einzelnen eintauchen.
VERBINDUNG: Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie jeden Tag Erdnussbutter essen?
Beginnen wir mit Mandelbutter. Mandelbutter bietet eine großartige Quelle für Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium. Tatsächlich bietet es mehr als sein Erdnuss-Pendant. In einer anderen Essen Sie das, nicht das! Artikel, Rachel Paul, PhD, RD aus CollegeNutritionist.com, erklärte, dass Mandelbutter bei den Vitaminen und Mineralstoffen um Haaresbreite an erster Stelle steht.
Sie hat diese Mandelbutter geteilt enthält die siebenfache Menge an Kalzium pro Portion als Erdnussbutter enthält. Mandelbutter ist auch eine gute Quelle für Vitamin E und enthält etwa die dreifache Menge an Erdnussbutter. Es ist wichtig, Lebensmittel zu essen, die reich an Vitamin E sind, darunter Mandeln, Avocados und Sonnenblumenkerne, da sie antioxidative Eigenschaften haben, die Ihre Zellen schützen können Schäden durch schädliche freie Radikale.
In Bezug auf Eisen, Magnesium und Kalium enthalten beide Arten von Nussbutter eine nahezu äquivalente Menge jedes Nährstoffs. Sie werden auch eine Portion mit zwei Esslöffeln bemerken Mandelbutter und Erdnussbutter enthalten etwa die gleiche Menge an Protein. Mandelbutter hat etwa zwei Gramm mehr Gesamtfett als Erdnussbutter pro USDA.
Endeffekt: Mit beiden Nussbutter können Sie nichts falsch machen – beide sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und vielen Mineralien.
Weitere Informationen finden Sie unter Überraschende Nebenwirkungen des Nichtessens von Erdnussbutter, sagt Science. Dann vergessen Sie nicht, sich für unseren Newsletter anzumelden.
Der Beitrag Das endgültige Urteil darüber, ob Mandel- oder Erdnussbutter gesünder ist, erschien zuerst auf Eat This Not That.