Fans von Costco wissen, dass es viele clevere und köstliche Möglichkeiten gibt, das beliebte und superpraktische Brathähnchen zu genießen. Möglicherweise kennen Sie auch ein paar wissenswerte Fakten über den beliebten Vogel, zum Beispiel über den erschwinglichen und stabilen Preis (4,99 $ für diejenigen, die es nicht wissen) oder darüber, wo Sie ihn finden können (zu Ihrer Information: hinten im Laden). Allerdings haben Sie vielleicht eine wichtige Sache bei diesem Huhn nicht bemerkt: Es ist erschreckend kurz haltbar.
„Sie versehen das Brathähnchen mit einem Zeitstempel, sodass es nur zwei Stunden im Regal liegt, weil es nach zwei Stunden nicht mehr so gut schmeckt“, schrieb David Schwartz The Joy of Costco: Eine Schatzsuche von A bis Z mit seiner Frau Susan, erzählt Insider. Die selbsternannten Superfans des Warehouse-Clubs verbrachten sieben Jahre damit, an mehr als 200 verschiedenen Costco-Standorten auf der ganzen Welt vorbeizuschauen, um so viel wie möglich über die Marke zu erfahren.
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Was das Brathähnchen betrifft, erklärte David, dass die Vögel nach Ablauf der zweistündigen Zeitspanne aus dem Regal genommen und für andere verzehrfertige Costco-Produkte verwendet werden. Richtig, es wird nicht weggeworfen, sondern einfach zu anderen Gerichten wie Suppen oder Salaten hinzugefügt.
Wenn Sie sich fragen, woher die Mitarbeiter von Costco wissen, wie lange das Hähnchen schon im Regal ist, wie David erwähnte, versehen sie alle mit einem Zeitstempel und behalten dann im Auge, welche herausgenommen werden müssen, wenn die Zwei-Stunden-Grenze abgelaufen ist. Seine Frau Susan bemerkte: „Sie tun das Richtige, wenn niemand hinschaut. Sie sind einfach anständig. Und das ist einfach eine tolle Sache.“
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Tatsächlich sollten alle verderblichen Lebensmittel – wie Milchprodukte, geschnittenes Obst, einige Gemüsesorten, Fleisch, Meeresfrüchte und gekochte Essensreste – nicht länger als zwei Stunden weggelassen werden, heißt es US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde. Wenn die Temperatur im Raum (oder wo auch immer Sie sich befinden, z. B. in Ihrer Küche oder in einem Lebensmittelgeschäft) über 90 °F liegt, verkürzt sich diese Zeit auf eine Stunde.
Auch wenn Costco das Hühnchen nach zwei Stunden herausnimmt und durch ein anderes ersetzt, um den Geschmack zu bewahren, den die Kunden erwarten, sind sie sich möglicherweise auch darüber im Klaren, dass es dadurch frisch und serviersicher bleibt.
Wenn Sie ein Brathähnchen in die Hand nehmen, fragen Sie sich vielleicht, wie lange Sie es verwenden müssen, bevor es schlecht wird. Nun, wenn Sie es innerhalb von zwei Stunden nach dem Kauf in den Kühlschrank stellen, ist das gekochte Hähnchen laut Angaben bis zu drei oder vier Tage haltbar Landwirtschaftsdeparment der Vereinigten Staaten von Amerika. Wenn Sie das Brathähnchen von Costco lieben, wird es natürlich wahrscheinlich nicht lange dauern, bis alles verschlungen ist.
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Der Beitrag Costcos Brathähnchen hat laut Fans eine erschreckend kurze Haltbarkeitsdauer, erschien zuerst auf Eat This Not That.