Herzerkrankungen sind ein ernstes Problem, das jedes Jahr zum Tod von fast 700.000 Amerikanern führt. Der CDC sagt, dass etwa 805.000 Menschen in den USA jedes Jahr einen Herzinfarkt erleiden, aber die häufigste Form von Herzerkrankungen ist eigentlich die koronare Herzkrankheit.
Ihre Ernährung ist ein entscheidender Risikofaktor für jede Art von Herzkrankheit. Dinge wie der Verzehr von vielen gesättigten Fetten und Transfetten können zu einem höheren Cholesterinspiegel führen, der sich negativ auf die Gesundheit Ihrer Arterien auswirken kann, indem er Plaquebildung verursacht. Bluthochdruck, Bewegungsmangel, Diabetes und das Herumschleppen von Übergewicht sind ebenfalls Hauptrisikofaktoren für Herzerkrankungen.
Da Ernährung und Lebensstil so eng mit der Herzgesundheit verbunden sind, wollten wir mehr über die Arten von Lebensmitteln erfahren, die für Ihr Herz am besten sind. Dazu haben wir mit gesprochen Dr. William DavisKardiologe und Bestsellerautor der NY Times Super gut.
Während es viele herzgesunde Lebensmittel gibt, gibt es eine, die Dr. Davis nicht überspringen möchte. “Mein Lieblingsessen für die Herzgesundheit, das viele Menschen vernachlässigen, ist Kimchidh traditionell fermentierter Kohl, der in Korea beliebt ist und oft zu jeder Mahlzeit gegessen wird.
Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Kimchi Ihrem Herzen helfen kann, und für weitere Gesundheitstipps lesen Sie Die besten Essgewohnheiten der am längsten lebenden Menschen der Welt.
Wie fermentierte Lebensmittel Ihrem Herzen helfen können
Die Leute denken nicht oft an fermentierte Lebensmittel, wenn sie erwägen, etwas für ihr Herz zu essen, aber Dr. Davis glaubt, dass Sie vielleicht anfangen sollten.
„Der Prozess der Fermentation bedeutet, dass typischerweise sehr nützliche mikrobielle Arten vorhanden sind“, sagt er, „und diese Mikroben erzeugen viele Vorteile für den Menschen, wenn Kimchi konsumiert wird. und Produktion der Vitamine B1, B2, B7 und B9 (Folat).”
Mit anderen Worten, fermentierte Lebensmittel können Ihnen helfen, eine gesunde Darmmikrobiota zu haben, was wiederum dazu beitragen kann, Ihr Risiko für Dinge wie Bluthochdruck und chronische Entzündungen zu verringern, die Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind.
Gemäß Harvard-Gesundheitgibt es eine enorme Verbindung zwischen den Mikroben in Ihrem Darm und Ihrem Herz-Kreislauf-System, was bedeutet, dass ein gesunder Darm auch zu einem gesunden Herzen beitragen kann.
Das wegnehmen
Am Ende des Tages können Sie nicht nur auf eine Art von Nahrung achten, um Ihr Herz gesund zu halten. Der Nationales Institut für Herz, Lunge und Blut sagt, dass ein gesundes Herz durch den Verzehr herzgesunder Lebensmittel, regelmäßige Bewegung, Stressbewältigung, wann immer Sie können, ausreichend guten Schlaf, Senkung Ihres Blutdrucks und Cholesterins und die Kontrolle Ihres Gewichts entsteht.
Während Sie sich also nicht auf nur ein Lebensmittel verlassen können, um sich vor Herzkrankheiten zu schützen, kann die Aufnahme von Kimchi oder anderen fermentierten Lebensmitteln in Ihre Ernährung Ihnen helfen, gleichzeitig für die Gesundheit Ihres Darms und Ihres Herzens zu sorgen.
Melden Sie sich für unseren Newsletter an!