DIENSTAG, 12. Oktober 2021 (HealthDay News) – Ihre Chancen, COVID-19 von Oberflächen im Lebensmittelgeschäft zu bekommen, sind minimal, bestätigt eine kanadische Studie.
Forscher der University of Guelph in Ontario sammelten über einen Monat 957 Proben in vier Lebensmittelgeschäften. Keiner wurde positiv auf SARS-CoV-2 getestet, das Virus, das COVID verursacht. die studie fand.
Mit anderen Worten, berührungsempfindliche Oberflächen wie der Griff Ihres Einkaufswagens oder die Gefrierschranktür sollten in Geschäften, die gute Reinigungsprotokolle befolgen, sicher berührt werden können.
„Wir glauben, dass das Reinigen und Desinfizieren von Kontaktflächen zusammen mit dem Tragen von Masken das Risiko einer Übertragung von Oberflächen in Lebensmittelgeschäften auf den Menschen deutlich minimiert“, sagte Dr. Maria Corradini, außerordentliche Professorin für Lebensmittelwissenschaften.
Forschungen zu Beginn der Pandemie deuteten darauf hin, dass das Virus stunden- oder sogar tagelang auf Oberflächen überleben könnte, was dazu führte, dass viele Leute beim Einkaufen Handschuhe tragen.
Für diese Studie bestrichen die Forscher nicht nur die Griffe von Einkaufswagen und -körben, sondern auch Bezahlterminals, Förderbänder an Kassen, die Oberflächen rund um Feinkosttheken sowie die Kunststoff- und Metallgriffe in Tiefkühlabteilungen.
Dann führten sie PCR-Tests (Polymerase-Kettenreaktion) durch, um nach der RNA des Virus zu suchen.
Es spielte keine Rolle, zu welcher Tageszeit sie getestet wurden oder ob sich der Laden in einer Stadt oder einem Vorort befand, keine der Proben wurde positiv auf das Virus getestet.
„Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass, wenn Geschäfte regelmäßige Desinfektionsroutinen durchsetzen und die Gesundheit des Ladenpersonals überwachen, das Risiko einer Exposition durch Oberflächen mit hoher Berührung in einem Lebensmittelgeschäft gering ist“, sagte Corradini in einer Pressemitteilung der Universität.
Die Autoren sagten, dass ihre Ergebnisse die der US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten unterstützen. Die CDC stellte fest, dass die Übertragung von COVID-19 über Oberflächen zwar möglich ist, dies jedoch unwahrscheinlich ist, da das Virus normalerweise durch Tröpfchen oder die Übertragung durch die Luft von infizierten Personen verbreitet wird.
Die Studie wurde kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht Aktuelle Forschung in der Lebensmittelwissenschaft.
Mehr Informationen
Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten haben mehr darüber COVID-19 und Oberflächen.
QUELLE: University of Guelph, Pressemitteilung, 5. Oktober 2021
Cara Murez
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