Letztes Jahr gerieten die berühmten Brathähnchen von Costco für 4,99 US-Dollar in die Kritik, nachdem sich zahlreiche Käufer über einen abstoßenden „chemischen“ Geschmack des Geflügels beschwert hatten. Jetzt sehen sich diese beliebten gebratenen Vögel erneut mit Gegenreaktionen konfrontiert, nachdem ein Mitglied ein großes Problem mit dem Produkt gemeldet hatte, was seine Mitkunden schockierte.
Ein Costco-Käufer ging diese Woche zu Reddit, um andere Mitglieder um Einblick zu bitten, nachdem er herausgefunden hatte, dass das Innere seines Brathähnchens (140 Kalorien pro Portion) grün war. Sie teilten sich ein Foto des beleidigenden Vogels, der tatsächlich innen grün gefärbt war, obwohl er äußerlich völlig normal aussah.
Grillhähnchen? Warum ist die Innenseite grün?
vonu/flytiger18 InCostco
„Ist das normal? Wir haben unser Huhn zum Abendessen angeschnitten und es ist grün. Ich habe keine Ahnung, was es sein könnte“, schrieben sie.
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Angesichts der enormen Beliebtheit der Brathähnchen von Costco sollte es nicht überraschen, dass dies auch bei anderen Mitgliedern der Fall war eine Menge über das Problem etwas sagen. In den über 160 Kommentaren, die der Beitrag seit seiner Veröffentlichung gesammelt hat, spekulierten viele, dass der Vogel an einer Erkrankung namens ischämische Myopathie oder „grüne Brust“ litt. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) kann sich das Problem bei großen Truthähnen und Hühnern manifestieren.
„Bei diesen großen Vögeln sind die oberflächlichen und tiefen Brustmuskeln sehr groß, fast zu groß für die Blutversorgung“, stellt die Abteilung fest Webseite. „Wenn diese Vögel sehr aktiv sind und häufig mit den Flügeln schlagen, können sie die Blutversorgung des tiefen Brustmuskels (auch Brustmuskel genannt) beeinträchtigen. Muskeln ohne Blutversorgung sterben ab. Der Muskel wird während dieses Prozesses grün und erscheint faserig.“ wie grünes Holz.
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Das USDA sagte, dass das grüne Gewebe irgendwann durch weißes, faseriges Narbengewebe ersetzt wird, wenn der Vogel nicht geschlachtet wird. Es wurde außerdem hinzugefügt, dass die ischämische Myopathie keine Gefahr für die Lebensmittelsicherheit für Verbraucher darstellt.
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Costco reagierte nicht sofort auf unsere Anfragen nach einer Stellungnahme zu dem Farbproblem und dessen möglichen Ursachen, daher sollten Käufer die Spekulationen über eine ischämische Myopathie mit Vorsicht genießen. Aber selbst ohne Klarheit darüber, was die Ursache für die Entwicklung von grünem Fleisch beim Huhn gewesen sein könnte, waren viele Käufer von der Entdeckung äußerst beunruhigt.
„Oh mein Gott, ich habe geknebelt. Nicht normal“, sagte ein Redditor kommentiert auf dem Foto.
„Egal ob es sicher ist oder nicht, ich persönlich wäre zu verunsichert, um es zu essen“, ein anderer schrieb.
Dies ist nicht die einzige große Neuigkeit rund um die Brathähnchen von Costco, die in letzter Zeit aufgetaucht ist. Letzten Monat begann Costco, die Vögel in einigen Lagerhäusern in Plastiktüten zu verkaufen und sie zu ersetzen die durchsichtigen Plastikbehälter, die in den Vereinigten Staaten seit langem verwendet werden. Ein offensichtliches Costco-Memo, das auf Reddit in einem inzwischen gelöschten Beitrag geteilt wurde, deutete darauf hin, dass die neuen Beutel umweltfreundlicher sind als die alten Behälter, obwohl Costco auf unsere vorherigen Anfragen mit der Bitte um einen Kommentar zu der Änderung nicht geantwortet hat.
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Der Beitrag Costco-Käufer meldet großes Problem mit Brathähnchen: „Nicht normal“ erschien zuerst auf Eat This Not That.