Chipotle wird den Kurs mit seiner Strategie der höheren Preise beibehalten, da die Kunden weiterhin nach mehr zurückkommen, so die jüngste Telefonkonferenz der Kette.
Das Fast-Casual sagte, dass es erwartet, dass seine Menüpreise im August um 4 % steigen werden und bis Ende 2022 wird Ihre Go-to-Burrito-Schale laut Angaben etwa 20 % teurer sein als 2020 Restaurant Tauchen.
Unterdessen stieg der Umsatz der Kette im letzten Quartal um 17 % mit Hilfe von Dine-in-Verkäufen, die um fast 40 % zunahmen, als die Gäste in der Zeit nach der Pandemie in die Restaurants zurückkehrten.
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Warum also erhöht Chipotle die Preise wieder? Der Schritt soll den anhaltenden Inflationsdruck im Zusammenhang mit den Zutatenkosten ausgleichen. Avocados, Milchprodukte, Rindfleisch, Hühnchen und sogar die Verpackung des Unternehmens sind alle weiter im Preis gestiegen, sagte CFO Jack Hartung am 27. Juli Ergebnis Anruf.
Im Jahr 2021 führte die Kette eine Preiserhöhung von 8,1 % durch und zu Beginn dieses Jahres a 10,5 % Zunahme wurde auch dem Ausgleich von Lohndruck und steigenden Lebensmittelkosten zugeschrieben.
Obwohl Chipotle mit seinen Preiserhöhungen Schlagzeilen machen mag, ist es das weit davon entfernt, der teuerste Ort zu sein, um einen Burrito zu ergattern. Im Vergleich zu seinen Konkurrenten Qdoba, Moe’s Southwest Grill und Baja Fresh ist es immer noch die billigste Option – etwa 10 % billiger als Qdoba und Moe’s und 5 % billiger als Baja Fresh – was es zu einem „Wertführer“ im Tex-Mex-Bereich macht Kategorie.
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